一「喂,173,你好。」我搶著接聽電話,被阿母一把抓過去:「囡仔人閃邊啦。」細漢時陣,阿母在番號173的新北投應召站接聽電話。傍晚之後,就陸續有飯店或酒家打電話來叫小姐。放下話筒,阿母就叫某某小姐趕緊梳妝打扮準備出勤,並撥電話給機車行,請他們派北投特有的「限時專送」機車來接小姐。
工作需要分類,生活瑣事更需要好好分類。Tracy很少有被事情追著跑的壓力,不是她生活瑣事很少,也不是有人代替她處理,而是她真的很會利用時間,讓「事情綁事情」。做事效率只能用快、狠、準來形容!這裡的「快、狠、準」,指的不是動作有多快,而是她能在最短時間內,知道接下來有哪幾件事需要完成,用最少的時間,從
大部分人多少都有使用過「藥草療法」的經驗,即使只是簡單地像是感冒時喝柳橙汁或是吃草本喉糖來止咳,都算是藥草療法的一種。溫和卻具有功效的藥草療法,在你遇到困難時給予深層的支持力量,無論是什麼樣的狀況阻擋著你發光發熱,不能盡情展現你的活力時,都有相應的對症療法,進而改善像是輕微的憂鬱症、急性焦慮症發作、
作者簡介:林薇晨,1992年生於台北,政治大學新聞學士、傳播碩士,《人間福報》副刊專欄「日常速寫」作者。散文入選《2016飲食文選》、《2017飲食文選》。作品散見於報章雜誌。得獎感言:常常想起還在餐廳組織工作的生活,想起那年台北最冷最冷的一日,空班時間,服務生們在沒有客人的餐廳相互走告哪裡下了雪,
從小拿香拜拜,過年過節拜先祖、拜佛祖,偶爾初一十五拜恩主公、土地公。也曾跟著媽媽到遠地的宮廟拜媽祖。拿著香時,我只是跟著拜,不知求也無所求,但見媽媽喃喃祈禱,我聽不清楚她在求什麼?只覺得香煙有些刺鼻好聞,但燻得我流淚。後來,我知道有另一種神,叫天主。伯母堂姊們到附近的天主堂去祈禱,回來時,堂姊跟我講
這重重一推,讓纖弱的小敏跌坐在桌邊,她沒有哭,只感到心灰意冷。這樣連續劇般的灑狗血劇情,活生生在她的人生裡上演,自己竟然還當上了女主角!她失魂地望著阿強布滿血絲的眼睛,看著他口沫橫飛像在吼著甚麼,她無法理解他在吼甚麼,但她知道阿強肯定恨透她了,恨不得她立刻消失。這時房裡傳來孩子的哭聲,這場鬧劇才得以
只要走進超商,首先聞到的都是茶葉蛋的味道,這項全年有上億商機的商品,已然成為超商成本最少、獲利最高的小金雞,也是每家超商都一定有的食品。只是那鍋長年浸泡在鋁質內鍋的湯汁中的蛋,除了方便,是否更該考慮食安?無論茶葉蛋或滷蛋,如果一直用湯汁滷熟至入味,而且又在持續加熱狀態下保溫的話,口感是很乾硬的,偏偏
冰箱一開就是一碗麻油豬腰。yu說,你餓的話可以吃。廚房是同一間廚房,但yu和呸呸住在不同的房間。呸呸每月多付兩千塊換來單人房和一天超過十小時的陽光,而yu在隔壁只能睡下舖,晴朗的日子待在昏暗的房間,像待在一張沒有動靜的超音波照片裡。我考yu知不知道路上那些運豬車上的豬幾歲。「養豬場先把好豬壞豬分開了
營養學家總是告誡要「早餐吃得飽、午餐吃得好、晚餐吃得少」,其實多數人都是早餐隨便吃、午餐簡單吃、晚餐才吃好又吃飽。理由是早晨的時間緊湊,胃口又不開,中午在外上班或上學,除了帶便當便是外食,只有晚上輕鬆了才會好好用餐。雖然大家都知道早餐的重要,但是因為起不來,導致時間匆忙而因陋就簡、草草打發,胡亂塞點
在魚攤只要看到有馬頭魚我都會買,因為我非常喜歡它甜嫩的肉質,這種魚的魚頭因類似馬頭而得名,不過我看不像,有點醜倒是真的。產量少還嬌貴得很,據說離水就死,而且時間越長,魚肉變質越快,原本硬挺的魚身變得軟綿,肉質彈性也會變弱,所以這種魚的新鮮度非常重要,當天買最好當天烹煮,經過冷凍,新鮮度和口感都會變差
編輯室拜年:新年到,本刊特別邀請「猴犀利」的插畫家們繪製風格別具的年畫,連續七天,將有阿尼默、吳孟芸、阿力金吉兒、川貝母、michun、達姆、郭鑒予輪番登場。祝福讀者新春大吉!【插畫家 簡介】阿尼默,本名陳永凱。有一天,他一時不察拿了顏料當巧克力棒吞下,發現這簡直是人間美味,於是天天以此裹腹,顏料就
從小家裡就是孵鴨子的,從祖父開始,我們擁有一幢「鴨間」,是用來孵化小鴨的小工廠。鴨蛋從各地養殖場運送過來,交給孵鴨師傅處理,還沒有電動孵鴨器之前,師傅孵鴨工作很辛苦,從鴨蛋進來的第二天,把鴨蛋放在鵝黃燈光下照射「珠仔」,看看有無受精胚胎?然後將有胚胎的鴨蛋放進「桶內」,所謂的桶就是以粗糠、厚紙、竹篾
很多人家裡的餐桌是木製品,為了怕熱騰騰的料理上桌會不小心燙壞桌面,或清理上的方便,一般人常常會在桌面上加塊玻璃墊或是塑膠墊。但是,這樣其實會妨礙木桌的通氣性,造成木桌的桌面無法呼吸,久了反而易讓桌子損壞。其實木質桌子隨著使用的時間增加,會產生更美麗的色澤,只要多注意放上杯墊、鍋墊,避免直接接觸到太燙
廚房有如家庭的心臟,不只是一家之主調和鼎鼐的指揮所,更管控著所有家人的健康,因此個人的工作習慣關係著家人的營養與健康。廚房最容易藏污納垢,從器具的清潔到菜肴的衛生都要非常小心,才能避免病從口入而不自知。<工具篇>得心應手 先確保整潔俗話說工欲善其事、必先利其器,廚房的工具不但要好用,更要注意整潔才能
以前的人吃番薯是為了減少白米的消耗量,現代人則是為了養生,曾經有段時間坊間出現很多專賣烤番薯的連鎖店,現在好像比較少了,有的除了烤番薯之外還兼賣煮玉米、煮花生,不如路上遇到的烤番薯推車專一,每當寒風瑟瑟的冬天,空氣中飄散的烤番薯味和沙啞的竹筒聲一樣親切而溫馨。
魔鬼就藏在細節裡──孩子家庭教育裡,父母一言一語宛如魔鬼的言教與身教!〈讓人聽不下去〉只會批評 最差的教育一次的聚會裡,有位多年不見的朋友感嘆萬千的說,她的孩子受了她先生「習性」的影響,開口閉口總是負面與批評旁人的言詞字句,讓她總是憂心孩子的人生價值觀受到影響。
宿舍浴室的蓮蓬頭把手,向左調熱,向右調冷。可是夏天的時候,熱水太燙,冷水又太冷。於是整個夏天就都是六點半的方向,因為冷熱調和,溫度最剛好。然而,到了冬天,一進浴室脫光衣服,冷空氣和冷磁磚,就只想調得越熱越好。只要微微向左調高角度十度,至多三十度,在之間游移,就不會冷。
●夏天,一般來說汗水,所以冰棒海水從海報溢出來邀請拖鞋離家去遠行唯方方正正的大腦始終不忘做好防颱準備●秋天,總而言之火苗不太燙手以致粉粉地燒著楓葉像卡片一樣寄過來口袋收到了嗎●冬天,依我之見家裡冒出了很多北極熊脂肪肥厚,嗜睡魚變聰明,在夢的冰原下躲得很好
二伯母是個退休老師,也是個勇於追求男女平等的知識份子,理論上她應該會是個開明、好相處的婆婆,只是沒想到,與媳婦兒子同住了一陣子之後,兒子和媳婦還是一同搬離了老家。二伯母不解地抱怨:「媳婦每天睡到11點,我也沒要求她煮飯,就算生活習慣不同,我也是好言好語,不曾命令過她,或者是大聲斥責她。我實在不知道到
編輯室報告:一連三天的「三廳極短篇」,繼昨日「沙發」篇之後,今天推出「浴缸」篇,明天還有「瓦斯爐」篇,敬請期待。0風水物語他篤信風水。搬新家時請人來看了一次。之後又聽說誰誰誰很靈,又看了一次。二手的老電梯公寓,方位很沒有個格局,不東不西,拉長的縱深,陽台太曬,房子裡卻又太蔭,一面落地窗直對廚房外的後