隨著世界各國的料理文化與香草、香料等食材陸續進入台灣,讓異國風味的蔬食料理更加豐富、健康與天然,其中最具特色的地中海料理,更是符合這樣的健康概念。將地中海沿岸溫暖的陽光、清新的空氣、充沛的雨水所孕育出的豐富蔬果,搭配上優質的橄欖油與奶蛋製品,還有新鮮或乾燥的香草香料,廣泛且多元地運用於蔬食料理,不僅
你為了解救一座危難中的城堡,而要去尋找金色玫瑰。據說金色玫瑰只出現在海中的一座漂浮島上,於是你雇了助手,航向大海。你和一名助手登島後,無意間走進湖底世界。由於你們只能在湖底世界停留七日,因此你和助手決定分別去尋找金色玫瑰。終於,你們取得了金色玫瑰。現在,你們也已離開湖底世界。當你要離開漂浮島時,卻發
朋友的親戚在南部有果園,每年夏天都會收到一些當季水果,其中龍眼是最大宗,上個月轉送我一大包龍眼乾,說是親戚自家烘焙的,膨膨鬆鬆的好大一袋。雖說是乾燥品,老實說還真不好收納,於是花了一晚上時間把果肉一顆顆剝下來,去掉外殼和果核之後,果肉只有一小團,放哪兒都不占空間了。
飄零的落葉引人惆悵,因為它宣告寒冬已經來到。受到節氣影響,騷人墨客總有些感懷,而12星座也不免各自有著些許傷感!牡羊座3/21-4/19 沒有棋逢對手的挑戰回顧過去的種種,對於喜歡快刀斬亂蔴的牡羊們來說,最無法接受的就是場面失控,沒法子在自己的掌握之中,不管是感情或事業,牡羊們怕的都是歹戲拖棚卻一直
入秋後,到處都是大閘蟹的廣告,早年大閘蟹都是靠對岸進口,現在台灣已經養殖成功,可以買到台灣養的大閘蟹了,但是價格並沒有比較便宜,只是台灣的養殖方式經過驗證,讓消費者比較放心而已。其實除了大閘蟹,秋天還有很多種蟹可以滿足饕客的味蕾,例如台北近郊的萬里蟹,還有處女蟳、紅蟳、大沙公,時下都正是最肥美的季節
這個時節,進到台南東山,也許就會見到處處炊煙裊裊,瀰漫好濃的甜味,那其實是烘焙著龍眼乾的季節。東山有一千多公頃的龍眼樹,收成後,就要造烘焙窯慢火細烘。那是極辛苦的過程,那幾天內,農人晚上幾乎都不能好好睡覺,要時時醒來注意火候,翻滾龍眼,才能烘出最完美的龍眼乾。這個兒子從小在東山長大,爸爸是小學的老師
在馬祖,淡菜的產季是五到九月,差不多進入八月,他就會將淡菜打包,快遞給台灣的友人,也算是來自馬祖的一番心意。他是馬祖身心障礙協會的永遠的義工,人稱郭大俠,不僅因為他是某報駐在馬祖的記者,他也是道道地地的馬祖人。小時候,他住家在北竿,那時馬祖還是神祕的軍事基地,海灘上布滿了地雷和防堵水鬼摸上岸的鐵絲網
胖鸚哥做竹筍料理第一工夫在挑筍,挑對了筍子,就怎麼做都好吃。冬筍竹香濃郁,但我更喜歡台灣初夏的綠竹筍。綠竹筍俏生生,細緻清甜,水梨似地,最近一上市場先挑兩根綠竹筍再說。詩詞裡常把纖細的手足比喻為「玉筍」,其實市場買來的筍子經常沾泥帶土,而且,我謹遵書上教的,別挑那種高挑纖瘦的。這個週末,挑回兩隻歪頭
〈買菜學堂〉市面上的食材琳瑯滿目,近年來食品安全的問題層出不窮,因此認識食材,學習採買格外重要……我喜歡買菜做飯,尤其在忙碌了一段時間之後,特別喜歡在菜市場裡閒逛,看看大家大聲吆喝、充滿活力的身影。菜市場裡雖然人多擁擠又吵雜,但感覺卻很放鬆也很愉快。
童年時,我往往逡巡於厝後的文旦樹叢,微蹲著,撥開枯枝腐葉,看著螞蟻大隊從土壤中竄出頭。越過螞蟻堆,再沿著運送小型屍體的路線前探,路上總會遇上掛點的金龜子,四腳朝天露出輕薄羽翼。我貪玩地從螞蟻大隊中搶過金龜子,翻開綠殼探查翅膀。爬上樹幹,幾隻金龜子正不動聲色匍匐枝枒。金龜子比想像中凶,尤其是鐮刀狀的爪
人人生來皆寂寞,一個人時的寂寞,以及在人群中的寂寞,十二星座如何排遣寂寞呢?請參考太陽、上升及金星星座。牡羊座3/21-4/19牡羊座對世事充滿熱情,少有閒下來的時刻,他們隨時隨地都能找到讓自己追逐的目標,寂寞不存在他們的字典中,但是他們唯一會停步下來審視自己的時候,就是當戀人離去時,突然失去溫暖的
若說「聲音著床不完整症候群」是年紀使然,心情倒也釋懷,但「著床不完整」或許說明的是,這些聲音從沒在我的腦子裡真正生根,只是如那些滿分的卷子一般,一百分就是最後結論。總是急急忙忙往前走,以為可以達成短時間如母語人士的幻夢,最後落得沒有好好扎根──這似乎是普遍的語言學習的態度──我的書櫃上,博士論文專業
1衣冠楚楚,原來是用來遮掩殘枝敗葉。寢臥暗室不開夜燈,其實是糾葛在明暗交互的深思裡,最後終究向現實妥協,初時的忐忑不安,躁動、掙扎之心決定靠向黑暗,生命意義比夜還要更夜……夜,悄然、靜謐;某些事正在發生、某些人隱滅,話未說完的由衷憾然。謊言留世卻以變造過的刻意行止成為典範……?慈悲的、道德的、慷慨或
馬祖位於台灣西北方的台灣海峽上,範圍包括有北竿、南竿、東莒、西莒、東引、亮島、高登、大坵、小坵等許多島嶼,因也地處閩江口,被譽為灑落在閩江口的一串珍珠。馬祖除有許多戰地風貌,還有全世界密度最高的戰地坑道、保留最完整的閩東傳統建築、以及令人垂涎的醇酒美食及許多美麗的景點,尋訪馬祖桃花源,總有驚喜等著旅
醫院地下街,除了美食街、理髮部及花店,還有一間玩具店。櫥窗裡是溫暖的鵝黃色燈光,色彩繽紛的玩具擁擠陳列著,這裡是醫院最溫暖的角落之一。三三兩兩的小病人經過,白嫩的小手上打著點滴,針頭裹在小板上避免拉扯。眼淚都還沒擦乾呢,孩子們就拉著爸媽說:「媽媽!熊熊欸!」「汽車坐電梯欸!」「那隻憤怒鳥長得好奇怪喔
不要離開。我在心中吶喊著。卻沒有說出口。這樣小聲的悲傷吶喊你卻沒聽到。彷彿全世界都沒聽到,連螞蟻也沒有。我的心空虛地掛在空中,像被什麼人掏空似的,一點碎屑也沒留下;像被丟棄在路邊的食物一樣,一點一滴地被蟲子腐蝕著,腐蝕著裡面什麼也沒有的心的外殼。
颱風掃颳過的夏日,空氣更是顯得悶熱異常,超乎人體所能承受的範圍,生理影響心理的情況下,隨著氣溫節節升高,每個人的情緒也跟著高漲、浮躁,難以冷靜。12星座的情緒降溫能耐如何?除了觀察太陽星座之外,上升星座、月亮星座、命主星與火星的交集相位都十分重要,我們且從各個太陽星座來探討!
人生中總有讓人願意灌注熱情的事,找出自己有熱情的事物,保持無窮的興趣,往往能有意料之外的收穫。請參考太陽、上升及火星星座。牡羊座(3∕21~4∕19)極限運動牡羊座是不需要點火就能自燃的火爐,熱情是他們的名字,想到一定就要馬上做到,旁人根本攔不住,生來具有天不怕地不怕的個性,所以對極限運動充滿熱情,
當我沒有足夠時間作菜時,就會在菜單裡安排一道蝦,尤其帶殼的蝦只要燙熟就可以直接上桌,如果連調醬也來不及,就在燙蝦的水裡加點鹽,撈出來就是鹽水蝦,只要蝦新鮮,不需要調味料也好吃,做菜的人省事多了。由於家中有人對吃蝦過敏,所以我一直只敢買活蝦,不過聽說活蝦也可能添加藥物維持存活率,只能找熟識的店家買他們
常聽到男人抱怨:「最討厭女人翻舊帳了!」這句話常引發同性的共鳴,卻觸動了女人們的地雷區。許多男人一發覺女人生氣,為避免多生事端,儘管不苟同對方的言論,多半二話不說先道歉,安撫女人後果真風平浪靜,於是認為此招有妙用,屢試不爽,殊不知最後竟氾濫成災。