每年的除夕夜圍爐,母親必做一道菜,讓大家都有公平的機會夾一夾這道菜討個吉利,為新的一年預做好的心理建設。其實這道菜並沒有什麼特別食材,我只約略知道母親是用地瓜粉加點太白粉、再加些冷水及蔥花……等之類的食材,攪拌均勻之後,下鍋煎像蔥油餅一樣圓型的大餅,很大很Q,很有黏性,母親給它一個名字叫「黏錢銀」。
儘管外賣年菜賣得嚇嚇叫,但有些家庭還是堅持傳統,每年那道必上桌的年菜怎可缺席,因為那代表家的味道以及家族的傳承〈客家習俗〉蛋餃圓圓滿滿 祁求全家平安每到除夕前一、兩天,媽媽一定會做的一道年菜是「蛋餃」,小時候不了解習俗,只知道除夕團圓飯一定有一鍋圍爐火鍋,裡面放了滿滿媽媽親手做的蛋餃。
過年的時候,有兩種應景蔬菜,一是白蘿蔔,一是芥菜。白蘿蔔又稱菜頭,有好彩頭的意思,而芥菜又叫長年菜,意喻長命百歲。母親總是將這兩種蔬菜,放進燙煮三牲後的高湯裡,煮到爛熟,濃郁高湯沁入芥菜和白蘿蔔的內裡,這時候的高湯,因蔬菜而沖淡了油膩感,顯得清爽可口,至於原本口感略帶辛辣苦澀的芥菜和白蘿蔔,則因為三
妹妹打電話來,說父親剛揣著兩串粽子過去給她,一串是要給我的,她已經讓妹夫帶過來給我了。還沒說出「我不要」三個字,妹妹已經開口勸我,語重心長的口吻:「事情已經過了這麼多年,我們也該放下了。更何況,也許他再活也沒多少日子,不要讓我們大家到時候都帶著遺憾告別。原諒他吧!」
花甲二十二歲有了。花甲二十二的時候想蓋棟房子,不用大,住得下嬸婆和老父即可,房址就選在他花家家族墓園旁的廢耕田,空有地六十坪,近南二高新化歸仁路段,搭高鐵也便。田前有曾文溪,虎邊是墳,祖公祖媽一海票,都自己人,龍面是放眼十來甲的草原,不遠處走馬瀨農場,花甲天真笑想:「反正馬喜歡互通。」花甲是認真的,
從日本富山縣的高岡市沿著156號公路往五箇山,蜿蜒的山路循著庄川緩緩向上爬,在第二次越過庄川後,眼前豁然開朗,群山環抱的山谷裡錯落著一幢幢古樸的茅草屋,霎時讓人以為闖入了世外桃源。童話般小村莊世界文化遺產這個美得像童話故事般的小村莊,就是相倉合掌屋聚落。它和鄰近的菅沼合掌屋聚落及隔了一座山的白川鄉合
在工業尚未發達的農業社會,民間建築物除了少數城市及群聚成街的地方,有二樓連棟的房子,其餘大多是四合院,且過著數代同堂的大家族生活。尤其農曆過年,出外工作謀生的子女們,都要回家圍爐、吃年夜飯。如果因事無法回家,形式上也要在餐桌上排置其碗筷,以表示全家團圓過年。
就要過年了,節氣的翻轉愈發明顯。本週風象的水瓶、雙子、天秤人兒,陶醉美麗人生,跟著感覺走,花錢不手軟;水象星座雙魚、巨蟹、天蠍接手成為桃花星,驚喜禮物與愛慕眼光接踵而來;火象星座牡羊、獅子、射手容易呼朋引伴一起過年,消磨時光;土象金牛、處女、山羊星座休息過後,可預期新年的邂逅,自然不做作,一段緣分頗
不管是天冷或聚餐,大伙圍爐吃個火鍋是一定不可少的活動,吃火鍋常常使用的桌上型小瓦斯爐,在安全須知上,大家可是不能忽視。有傳言說小瓦斯罐在使用前搖一搖可以用得更久,但瓦斯罐代理進口業者呂益適表示,其實瓦斯罐內是液態和氣態並存的狀態,並不會因為搖晃而讓它燃燒的速度有所改變。
圖/陳佳蕙家族聚餐,看似歡樂,其實私下也有許多角力發生,果然,此次徵文一出,各方吐苦水的不少、獻策的也很精采,希望接連兩週,可以讓大家對家族聚餐不再怕怕!〈有來才有往〉總被占便宜 自備輕食避用餐因為夫家兄弟都已結婚也居住在不同鄉鎮,每次聚會難免碰到用餐時刻,因為我家老公是兄長,所以小叔在大的要照顧
天冷了,又到了圍爐吃火鍋的季節,和有發展性的異性朋友一起吃火鍋時,多注意對方的吃相,從中觀察這人是否真是值得信任的戀人喔!A.一邊加料、一邊吆喝著大家吃B.只加自己愛吃的料C.靜靜的吃,很少參與加料的行動D.吃吃停停,有喜歡吃的東西才動筷子,很少有加料的行動
都市的煙塵中,她緩緩步出折磨人的白色巨塔,陽性的檢查報告,宣判他倆的愛情死刑。撫弄著他一個星期前給的戒指,沒有鑽石的閃耀璀璨,沒有浪漫的求婚儀式,只是簡單的一句:「可以請妳做我的牽手嗎?」卻讓她心裡無比平靜,好似有一座大山可以在無助的時候讓她依靠。只是她知道,必須退還這枚戒指。
˙攝影在擅長保存古蹟與街景的日本各地,老街並不稀奇,名不見經傳的小地方,從車站出來拐個彎可能就進入老街。雖是老街,可不能只有「老」和「街道」而已,要如何老得古色古香、蘊含古氣與新趣,讓人逛出興味來,才是奧妙之處。位於岐阜縣的高山,是眾多老街中的長青樹,定居、行旅其間,不僅能思懷舊悠古之情,又能從中發
春寒時節來到四面環海、內陸廣大的北海道,一站站美食成為記憶行旅的方式。當一天尾聲,在溫泉旅館、海港市場、百年料亭,或是農場民宿,以鄉土海產、季節食鮮配上一酌燒酒,就像躲入了避風港,從胃暖上心頭。千歲丸駒溫泉 支笏湖姬鱒串燒來過北海道的友人,都說一定要吃帝王蟹,不過讓我第一晚就驚豔的,卻是一種不到10
任何民俗文化的形成,都有它的時代背景。例如拙文的題目「台灣過年」,指的是日治時代陽曆(新曆)過年,台灣人稱它為「日本過年」。因為日本人過的是陽曆年,而台灣人所過的是陰曆年(有人說舊曆或農曆)過年。當時台灣人與日本人的過年,不但時間有差異,過年的諸多形式與習俗也都不同。
荷包縮水,過年歡樂氣氛該怎麼不打折?今天教大家各種不必花大錢就能營造快樂的方法,過年嘛,家人就是一定要黏在一起,別讓快樂打折!〈快樂迎新年1〉玩大富翁 寓教於樂不花錢現在景氣不好,別說小賭麻將了,連小朋友的紅包都給得有點心疼。既然很難找到牌咖,在麻將桌前陪你個三天三夜,不如就找個下午,在家裡和孩子
家長與孩子間除了強化溝通的和諧,在風水趨吉避凶上用點心,不失好方法。風水順了,家人相處自然祥和。社會少子化,孩子是心肝寶貝,難免溺愛。但溺愛卻讓孩子的逆境抵抗力趨向脆弱。新聞中,因愛情或課業不順,自殺增多,就是例證。當KTV、網咖、夜店成為孩子生活的一部分;當網路充斥網友、援交、傳播妹;當學識能力被
˙攝影能登島位在日本石川縣能登半島右邊,面積47.49平方公里,大小約為台北市的1/6,只比內湖區再大一些,在地圖上看起來,就像一隻展翅的蝴蝶停在能登半島的臂彎裡。幽靜小離島 民宿展溫馨這個小島曾經是江戶時期用來流放犯人的島嶼,離島的神秘氛圍一直到1982年能登島大橋開通後才逐漸化開。至今,人口約
提到台灣歷史,很多人都會說四百年來如何如何……吾人以為不要說四百年,就是終戰後日本人離台,唐山人來台,蔣介石委員長麾下的陳儀將軍,憑什麼能在當時的公會堂(現在的中山堂)接受日本安藤總督的「降書」。尤其在那個會場,為何除了中華民國國旗以外,還有美英蘇等聯合軍主要國家的國旗,及其他一切的意義等,大多數人
難道說結婚後感到後悔的都是女人?因為這次投稿竟然都是女人在大吐苦水,男人結婚後都無怨無悔嗎?也許不然,但婚姻生活中最重要的就是溝通,把問題提出來商量、解決,絕對比悶在心裡要好喔!〈家有難念的經〉廁所使用權 讓我好生委屈婚後我們住在新買的三房大樓裡。他有潔癖,會自己把房子整理乾淨,不勞我動手,再加上