胡里歐姑且引用一段吉本芭娜娜在《廚房》這本小說作品裡的開場句子,表明我對廚房這個空間的熱愛。和一些老朋友、新朋友以料理相聚時,總會聊到我是怎麼開始下廚?愛上廚房這等事情,得從我媽說起。多虧我有個堅持三餐自己來又善於烹飪的母親,從我有記憶以來,無論搬過幾次家,她在廚房勞動的背影,總是我最難忘的畫面。不
林閣雍如果有一天,各位偉大的政治人物與幕僚被要求在短時間內精通物理學、化學、天文學,還得畫出清明上河圖、譜出交響曲、成為小當家完成昇龍餃子,不發瘋的會有幾人呢?連大叔我年紀那麼大了也不懂幾樣,各位有幾樣漏了沒學會我也不怪你們。不過既然如此,各位為什麼卻常常無視選民對於經濟、政治、憲法、行政各項政治部
郭豐州/國際超級馬拉松總會技術委員在民國80年左右有在參加路跑賽的,會熟悉這個場景:當時參加路跑賽的女性屈指可數,絕大多數的女生都是學校田徑隊的,她們都在大太陽下被操得膚色跟男生一樣黑,我們那時開玩笑說不管男女,全部參加路跑賽的跑者中,臉最白的就屬現在總統府上班的馬先生。
林秀幸沿著台三線的路上,都是客家菜小店的招牌。老家附近的店,我大概知道其優劣,但是我忍住飢餓為了回家吃昨天的剩菜。我要在這裡替剩菜說話,剩菜不見得不好吃,譬如我的剩菜是一鍋紅燒肉,竹筍,絲瓜,魚湯,其實相當豐盛。但是我們總是很容易被路旁的小吃店吸引,而不願回去面對舊菜。回家後就虛情假意地把這些剩菜冰
我在慈濟工作,這是畢業十多年,維持時間最久的工作!這陣子媒體一窩蜂「了解慈濟真相」的現象,我腦海中不時冒出「傻瓜?天才?」四個字。愛因斯坦、愛迪生、畢卡索等,他們被後世譽為天才,但您可能不知道他們在年少時都曾被人說成是「傻瓜」。交不出的習題和狀況外,甚至被要求請家長帶回管教吧! 傻瓜?天才?─和「了
Joseph Li米蘭市將會在6個月內接待2000萬名遊客。這是「分享經濟」的最大考驗。2015年的5月到10月,意大利的米蘭市將會舉辦世界博覽會。米蘭也有接待遊客的能力,但從來不是羅馬、威尼斯、佛羅倫斯等旅遊城市的級數。因為缺乏酒店、計程車、和餐廳,在這6個月,我們會看到米蘭人邀請陌生人走進自己的
王溢嘉2008年5月底到東京時,在電視上看到一則離奇的新聞:日本福岡一名57歲的單身男子覺得近幾個月來冰箱的食物經常不翼而飛,廚房也有被人動用過的痕跡,他懷疑有人闖空門,於是裝設針孔攝影機,透過自己的手機監看。日前出門後,從手機看到有陌生人在家裡活動,他立刻報警,警察前往察看時,發現門窗都是緊閉的,
台灣有許多人家住在一樓的騎樓店面內,這些店面很神奇也很詭異。有些人家可能會在門口擺個檳榔攤,大冰箱放在客廳裡;有些人可能會開個很簡單的小吃攤,賣麵和滷肉飯。不知為何,通常這些小店面都不太專業。賣麵的,麵很難吃;賣檳榔的,也沒有西施。然後呢?然後這些小店後來都會兼賣別的東西。鬼王家附近的檳榔攤,冬天會
從統一超商看達悟族文化變遷繼合歡山巔之後,統一超商伸向了海角,一向無往不利的小七,卻為了蘭嶼掀起了爭議;蘭嶼不只是一個自然景觀,其中還有特殊的族群和文化,無怪乎引起作家及社會名人的關心。作為曾經在蘭嶼長期田野工作的我,不禁憶起1980年代蘭嶼的生活。讓一位學生如此魂縈夢牽,腦中揮之不去的並不是那些著
史上最貴的夏月電價六月開跑,長達四個月期間,每戶用電只要超過一二○度就須加價十三%到廿七%不等。以去年夏天全國每戶平均用電度數為四一三度為基準,每戶電價將比非夏月期間多支出數百元不等。一二○度這個漲價底線真的很嚴苛!筆者家裡「一」台節能效率為一級的電冰箱,每個月的用電量也要卅四度,由於家中人口數稍多
反服貿黑箱群眾攻占行政院,出現搬動桌櫃行為或有不妥,但換取馬、江正視問題,值得同情。沒想到,行政院副秘書長蕭家淇在強勢警力清空,檢視「災情」後表示:「桌上的太陽餅及屏東蛋糕被吃掉了,冰箱飲料被喝了,抽屜零錢也被偷了。」小鼻子、小眼睛的牢騷,令人倒彈。
最近部分民生物資飆漲,加上薪資倒退十六年,家庭主婦、上班族苦不堪言。而馬政府非僅沒有能力解決問題,穩定物價,紓解民眾的痛苦,反以CPI(消費者物價指數)與實質購買力等選擇性數據與話語權優勢,例如國發會主委管中閔宣稱,「台灣的物價在亞洲國家是少見的穩定」,而馬英九總統更自誇以購買力平價(PPI),去年
元旦當天,因為主持人形容詞上的巧合,說成「總統正在下台」,筆者以為,這是個完美的巧合,執政第六年了,還在那邊拚經濟,然後,端不出新菜來,又要請之前被冰到冰箱的老蕭出場,究竟是在重用老蕭,還是污辱老蕭,我都看不出來了,「下台」也只是剛剛好而已吧。
心血來潮看了一下冰箱裡的鮮奶標示,很有趣,除了營養成分、有效期限、製造地、批號,還有一段話:「FDA說無法區辨牛是否有使用合成生長激素(THE FDA HAS SAID NO SIGNIFICANT DIFFERENCE HAS BEEN SHOWN AND NO TEST CAN DISTINGU
台灣三個最睿智的法官,判林益世七年四月,舉國罵翻,訐譙聲不斷。TVBS民調有七十%的人民,認為不合理、不合情,判得太輕。網路「台北法院,我呸」按讚有八萬多人,譏罵三名法官變成台灣全民的運動,是司法界一種極大無比的恥辱!但是如果我是法官我也會輕判,原因有二:
台電對節約用電及提高電力功率效率之推動,興趣缺缺,惟對蓋電廠及賣電則興趣十足,是否真如外傳有龐大的利益?事實上,少蓋電廠,就不會破壞環境及生態,世界各國莫不致力於電力功率效率之科技發展及朝著節約用電的方向努力。台灣七、八月確是很熱,政府機關、私人企業及民間都大量使用冷氣機,導致尖峰用電量急速增加。在
他們對外說:「飯店蓋了之後,沙灘變乾淨了。」環評這天早上,我走在沙灘上,努力想像八年前沒有飯店的杉原。走著走著竟踢到了磁磚、水泥塊…。我認識美麗灣的時間不過短短一年,許多人從五年前,甚至七、八年前,就開始為這片海洋奮鬥。有的人為了維護原住民傳統領域;有的人為了守護孕育幾百年文化的土地;有的人為了珊瑚
日前閱讀《美國世界日報》刊載,說韓國及新加坡均批評台灣的經濟發展失敗,語帶諷刺之意,本人讀後不勝感慨唏噓。想當年台灣曾是世界第十四大貿易國,亞洲四小龍之首,韓國及新加坡遠不及我們。曾幾何時,台灣會落到這種被人瞧不起的地步,實在令人痛心。卅五年前,本人在擔任國貿局組長、副局長時,曾數度帶團到韓國訪問採
電冰箱內裝有感溫器,一旦到了設定的溫度,壓縮機會自動停止運轉,俟冰箱內溫度回升,壓縮機會自動啟動,以保持冰箱的冷度。要節省電冰箱用電的方法,包括減少開啟次數、不要把冰箱當做儲藏室、足夠的冰箱周圍散熱空間、或是把要準備烹調的食物先從冷凍庫拿到冷藏庫的上層退冰等;壓縮機減少運轉,耗電就會自然省些。
內政部說台灣的水太便宜,總統日前也說台灣的油太便宜,而台電則說台灣的電價不能反應成本。真好,台灣什麼東西都便宜,而且便宜到政府居然要人民對於便宜要有罪惡感,要貴一點才能用少一點。所以連冰箱一天只用十二小時這種建議都能出現。照理來說,長官的一些說詞都是由屬下擬好呈上去的,換句話說,就算長官接受招待吃飯