去年夏天娘家換修天花板,完工後到處是粉塵,我決定動手來個大掃除。以往我回娘家只待在客廳廚房,不會去看儲藏室,沒想到這次一開房門差點沒昏倒,整個房間被數十包塑膠袋塞得滿滿的,數量多到連走動都有困難,我必須爬上爬下搬進搬出,一袋一袋打開才知道內容物。花了好大一番功夫一一檢視這些「不明物品」,結果多半都只
想要一次消耗掉一顆大白菜,有些困難,而且大白菜體積大,實在很占冰箱的空間,但大白菜盛產時,好吃又便宜,怎可輕易放過它。網友教的這個方法很棒。買回來的大白菜,先對半切開,再改刀將大白菜切小塊,將切好的白菜,取個大塑膠袋放入,再加入白菜重量1%~2%的鹽,將袋口束緊,用力搖晃一下,讓鹽融合進白菜中,待兩
從含苞初綻到枯萎凋零,花,讓不可見的時間變得可見。在繁花盛綻的深邃之處,記錄著自然界生命週期循環的恆定命題。日本花藝藝術家東信(Azuma Makoto)寄情於花,不僅以花造藝,更以花為師,帶著我們共同於花的開落之間,品賞風土之詩。當你我在慢下來的時間裡,凝望花開,感知與花共生的春夏秋冬,便能照見人
文.攝影/趙凱喬美國舊金山灣區,當地人普遍簡稱為「灣區」,由東灣、北灣、半島、舊金山市及南灣所組成,其中最為現代人津津樂道的「矽谷」,則主要分布在半島與南灣等區域。雖說如今的灣區,常以「科技重鎮」的形象備受矚目,但事實上,灣區本身也自帶豐饒的自然生態,如珍貴的沿海古老紅杉林;也有世界名列前茅的高等教
交趾陶工藝師謝東哲在嘉義縣新港鄉板頭厝合法申請興建的「海賊庄」休閒農場,雖尚未完工,但使用多達500萬片馬賽克打造的建築物,座落稻田宛若藝術長城,吸引許多人前來拍照打卡,有人在收割後稻田撿拾稻穗,嘉義復刻「米勒拾穗圖」在網路造成轟動,不少人戲稱要揪團當「拾穗人」,預計將掀起一波波的打卡熱潮。
台灣是一座森林島嶼,蘊含豐富的山林資源與美好森景,林業及自然保育署台中分署即日起至明年2月27日,在東勢林業文化園區禮堂展館展出「《入境山林》探索森林島嶼」特展,深入淺出介紹台灣山林,邀請民眾一起來場探索山林之旅。林業保育署台中分署表示,台灣林業光景隨時序更迭,演變成各時代的山林印象儲存在歷史脈絡中
冰箱冷藏蔬菜櫃是不是青菜放進去,常常東倒西歪被擠壓,層層堆放也很難整理?只要善加利用購物紙袋,就能輕易整理。購物紙袋只要將提繩去除,如果太高,就往內反摺出自己想要的高度。因為袋子有各種尺寸,大家可以視冰箱的空間,擺放不同大小的紙袋,再將青菜分門別類放進去。如此一來,既整齊又方便,弄髒的紙袋再換個新的
文、攝影/Matsuko有些年輕人喜愛收藏老物件,做為家中擺設;又或是兼具實用與年代感,存續物件的生命,展現個人風格。近年來更興起了「舊物市集」的活動,召喚「老靈魂」上身的年輕人。舊物、老物有著什麼樣迷人的魅力呢?讓我們尋訪各路人,聽聽他們分享有趣的私藏吧!
國立故宮博物院典藏近70萬件國寶文物,肩負文物保存管理之重責。但故宮分別在2021年2月3日、2022年4月7日打開文物包裹後發現,「明 弘治款 嬌黃綠彩雙龍小碗」、「清 康熙款 暗龍白裏小黃瓷碗」破損;2022年5月19日整理文物時,又因人員作業疏忽導致「清 乾隆 青花花卉盤」掉落破損,引發軒然大
高雄文資保存工作屢傳佳績,繼「逍遙園」榮獲文資界最高榮譽「國家文化資產保存獎」,歷史建築「棧二庫、棧二之一庫」和「旗山車站」也入選全國管理維護評鑑13處文資場域,棧二庫、棧二之一庫更榮獲全國唯4「管理維護優良獎」肯定。高市文化局長王文翠表示,文化部對文化資產管理維護每2年進行評鑑,高市連3屆獲得肯定
阿嬤很多次說著自己隨便煮煮,實則每每往返廚房又端出一霧熱煙,今晚這鍋是白蘿蔔滷豆輪、金針菇和獅子頭的綜合煮物。入秋之後家裡的飯桌上多了好幾鍋熱菜,尾韻帶鹹的麻油雞、沒有勾芡的蒜味肉羹筍,甚有一口湯可撫脾胃的酸菜白肉鍋。上週開始已經和幾位朋友分別吃了幾次飯,鍋是一種便於雜煮的料理,因此味屬於最重要基底
聖山的人,總是繞著好多好多個彎才回到家。他們本來就是從不走捷徑的人,他們牧養山林,迂迴曲折的彎路映照海拔不同的植群,這就是他們心中的正直之路,就是一切的路。他們覺得家就像聖山這大餐桌的一個小碗,碗內碗外都豐饒,使他們感覺再也沒有任何地方是他們以為世界的中心了。樹的芬多精,花的香氣,水珠在陽光下的閃爍
文、圖/蔡以倫多年前,城市流行「市民農場」,郊區農地切割單位出租,方便市民體驗農事。家人開心參與,雖收穫不多,但總能分享鄰農收成。眾多食材上餐桌,當年最不能接受味道,就是酸味濃郁的「豬母乳」(馬齒莧)。馬齒莧生命頑強,種子隨鳥獸昆蟲傳播。春季農田菜圃,犁田除草後,馬齒莧不請自來,蓬勃發展。農家將馬齒
你在北投待過三年。然而,卻正是因為這三年的經驗,讓你在看《城北舊事》的過程中,對你的「北投」經驗產生了始料未及的沉思。你不能說你對北投很熟悉,因為你在北投「只」待過三年。但話又說了回來,這三年是你的青春期的開始,而讓你覺得北投似乎在某種意義上也是人生的開始。
瑞秋.卡森(Rachel Carson)在《寂靜的春天》書中寫道:「這條路的終點潛伏著災難,而另外的道路則為我們提供了保護地球的最後唯一的希望。」隨著人類對自然資源的無限索求,造成環境加速惡化,物種逐漸消失,海洋危機日趨嚴重,極端氣候變化導致的天災人禍不斷地衝擊著世界,為了因應這些挑戰,高雄市立美術
由新竹市文化團體竹掃把行動聯盟(下稱竹掃把)發起的保存建功地下四座油庫的聲援行動,今天上午前往文化局文資審議委員會要會勘的建功油庫前高喊「油庫有事新竹有事」、「文化資產與教育共存共榮」等口號,建請文資審議委員會能讓世界級的地下油庫獲得保存,做為文化世代共榮的象徵。 新竹市文資審議委員會除認同兼顧油庫
1事情發生得突然,一個半夜裡,朋友傳來串流平台上,陳冠蒨的頁面。是我太後知後覺,消息已經傳開了。立刻打開Spotify,近乎虔誠地,在搜尋欄位打出「陳」「冠」「蒨」,愈是心急,愈不敢輸入得太快,怕是夢一場。是夢吧,是夢吧,始終沒有出現在任何串流平台(YouTube那些鬆散的私人音檔不算)且絕版的《欲
死纏爛打地愛一個人就是從自以為理智變成愛情瘋子的過程,戀愛中人會沒來由地把對方捧上神壇,成為神一樣的存在。若是少了放蕩奇遇,少了荒唐常情,少了輕浮曖昧的情事,如何以勇氣面對荊棘而活?隱逸桃園十年,第二人生的咖啡時光,日日清晨一杯UCC,風雲少爺化身慵懶老爺的日常,頑強的不信服青春已遠離,單單記起某年
文、圖/蔡以倫社群時代,觀花打卡成了旅遊分享的熱門主題。數大為美,再小眾的景點也會迅速吸引人群。花色美、花期長,再冷門的植物也會躍上媒體版面。「麝香木」就是一種春季網紅植物,花季綻放紫白色穗狀花,布滿枝頭,搖曳生姿,如迷霧般一縷輕羽,難怪英文名為Misty Plume Bush。花季過後,開枝展新葉
文、圖/蔡以倫咖哩樹又稱咖哩葉(Curry leaf)、可因氏月橘,源自於南亞、東南亞,葉子帶有複雜多元風味,集柑橘、檸檬、咖哩和蒜味於一身,濃郁歡愉,是當地著名香料植物。近年由於印度阿育吠陀療法的傳播,咖哩樹在歐美也搖身變成神祕、優質保健植物,值得認識與栽培。