德國一名62歲男子不顧醫囑,瘋狂接種武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫苗,累計高達217劑,但他不僅沒有出現任何副作用,甚至不曾感染過武肺病毒,不過但研究人員擔心過度刺激免疫系統,不建議有關作法。這起奇特的病例研究,被發表在《刺胳針傳染病期刊》(The Lancet Infectious
葉立斌/核稿編輯過年期間的大魚大肉,再加上作息不正常,易導致年後體重直線飆升。營養師彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文指出,想要零負擔享受過年美食,建議可優先吃蛋白質、蔬菜,最後再吃澱粉類食物,可穩定血糖,熱量也不易爆表。另,也要注意正餐吃7分飽、點心謹慎挑、飯後水果吃一拳頭、晚上要睡飽。
罕見疾病基金會與台灣弱勢病患權益促進會今(13日)發表「罕見疾病創新治療及藥物給付建言書」,提出增加罕藥可及性、籌設罕病創新治療基金等6大建言,衛福部健保署長石崇良接受媒體聯訪時回應,今年到目前為止已通過30項新藥、罕藥審查,比過去2年總計還要更多,目前持續審查中。
中秋節一定要吃月餅,但每種熱量不盡相同,吃多積的熱量就相當驚人!對此,營養師李婉萍整理出8種不同月餅的熱量、油量圖鑑,其中「雙黃白蓮蓉月餅」,熱量最高竟800大卡,油脂也有41.6g,吃完需要爬429層樓才能消耗完。李婉萍在臉書粉專「李婉萍營養師」發文指出,根據圖卡所示,雙黃白蓮蓉月餅185克熱量8
豆腐因熱量低,含有豐富蛋白質,是不少減肥者最愛的食材。中醫師表示,若欲施行豆腐減肥時,應留意成分及熱量,種類上建議選擇板豆腐、凍豆腐等。而乳癌患者適量攝取黃豆及其製品,是不用過度擔憂的,但不建議從補充劑中攝取;另因豆類中含寡糖較難以消化,所以易脹氣者,建議選新鮮豆類,以煮熟、催芽方式,減低脹氣發生。
為維護市民夏季食用飲冰品之衛生安全,高雄市衛生局今年7月起配合觀光局大港閱冰、鹽酥雞嘉年華、奶茶節等活動,啟動擴大飲冰品稽查抽驗,共查核248家業者,抽驗飲品、冰品及配料434件,檢驗結果,包括前金區百樂冰淇淋、內門區順安冰果室、苓雅區成功一路茶謎茶3家,因「腸桿菌科」微生物超標,限期改善後仍不符合
行政院今日通過衛福部提報的「聘僱外籍家庭看護工申請條件多元認定」調整案,將可聘僱外籍看護的適用對象,擴大為使用長照服務逾6個月、經專科醫師診斷失智評估量表輕度以上、肢體障礙及所有罕見疾病等3大類,預計1個月內實施,受益人數約有60萬人。行政院發言人林子倫在院會後記者會轉述,行政院長陳建仁指示衛福部、
隨著全球疫情衝擊,民眾的保健意識抬頭,不僅運動風氣盛行,也更加重視身體健康,不少民眾更尋求特定食品來補充營養並注重均衡飲食。食藥署提醒,「健康食品」需經科學佐證安全與功效,才能向衛福部申請查驗登記。若一般食品如出現宣稱「健康」的文字,就可能已經違反相關規定。
夏天在街上曬到昏頭時,看到手搖飲店、便利商店如同沙漠看到綠洲,忍不住想要買一杯來涼快一下,營養師雷小玲在臉書專頁「吃出小齡感 - 雷小玲營養師」與Youtube提醒,點飲料要注意含糖量,選擇微糖或無糖的飲料,減少精製糖攝取,夏日最佳選項為冰美式與無糖冰紅茶。
早上喝一杯咖啡提神醒腦,是不少上班族的首選飲品,但孕婦與小孩的咖啡因攝取量為多少?營養師李婉萍表示,一般人每日咖啡因最多300mg,而孕媽咪為200mg,若過量恐導致早產或寶寶體重不足等風險;12歲以下孩童不建議飲用;12至18歲的青春期則為100mg,過量易造成注意力不集中、焦慮,甚至影響到腦部智
過年零嘴百百種,要怎麼吃才能避免發胖?對此,營養師張家榕在臉書專頁「Angela營養師」發文分享過年零嘴熱量榜,2塊花生糖或牛軋糖餅、2.5個牛軋糖熱量等於半碗飯140大卡。不過,她也傳授8個飲食技巧,健康吃零食不怕胖。張家榕比較8款零嘴熱量,100克的油炸花生,有623大卡;蜜汁腰果600大卡;寸
大家都希望每天能順利排便,若好幾天沒排便就覺得不安心,深怕自己是不是便秘;就有醫師指出,除了纖維攝取不夠、水分及油脂攝取不足會造成便秘,有8款藥品也可能讓排便更困難。郭綜合醫院藥師陳佳玲在臉書粉專「藥玩家-玲玲藥師」及Bestmade網站說明,造成便秘常見因素有:纖維攝取不夠、水分及油脂攝取不足、排
中秋將至,民眾迫不及待品嚐香甜可口的月餅,不過小小的一顆月餅,熱量可是很高的喔。營養師表示,雙黃廣式月餅熱量是中秋糕點中之冠,一顆790大卡,得爬94分鐘樓梯才能將熱量消耗掉,而小小1顆沙奶黃餅也有半碗飯熱量,得爬21分鐘樓梯,建議吃月餅遵守5原則,才不會月圓人也圓。
維生素B群是維持生理調節重要的輔助酵素,對此,營養師整理出10種B群含量高的天然食物,並提醒,當日常出現疲憊、心情低落,或是貧血、及喉嚨黏膜發炎時,補充維生素B群是可以維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能。營養師黃君聖在臉書粉專「黃君聖Sunny營養師」發文指出,現代人飲食習慣差,常常暴飲暴食,加上睡
剛退伍的王先生因發燒、喉嚨痛、肌肉痛等症狀就醫,醫師診斷為急性咽炎及扁桃腺炎,處方Diclofenac等口服藥物。用藥兩天後,王先生出現口腔潰瘍和全身性皮疹,搔癢難耐,經急診轉住院,醫師懷疑可能是藥物引起的過敏反應。住院期間,王先生病況持續惡化,紅疹和水泡迅速蔓延至全身,雙眼角膜潰瘍,診斷為毒性表皮
因應國際黃小玉(黃豆、小麥、玉米)飼料價格飆漲,大量淘汰母雞使得雞蛋短缺,部分生鮮超市的雞蛋架上搶購一空,每人限購一盒;營養師楊斯涵在臉書粉專「楊斯涵營養師的美味生活」發文分享,開工鬱卒又想吃蛋的話,外食族可以考慮便利商店買茶葉蛋、茶碗蒸等雞蛋料理。
過年大魚大肉,不少人會為了健康與營養開始去選購「保健產品」,營養師黃乙心認為,這個觀念非常好,因為我們真的沒辦法天天都吃到均衡飲食,就算真的有辦法均衡飲食也無法保證每種營養素都足夠,所以選擇適合自己並適量都是很不錯的。黃乙心在臉書粉專「營養師Feibi」發文分享,8種最常吃的保健產品,並整理出其功效
忙碌的下午總會特別嘴饞,但現在的點心隨便吃,卡路里總是直接爆表。對此,營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文分享,8種100卡以內的點心,讓民眾嘴饞時也能輕鬆吃不怕胖。●烤地瓜:1小條約72g,能幫助補充膳食纖維、好順暢。●無糖優酪乳:無糖優酪乳0.6杯,能幫助補充好菌、顧好體質不敏感。
手搖飲是不少人的嘴饞良伴,整杯裝滿又甜又Q的配料,像是波霸、芋圓、仙草等,一杯下肚超過癮還可以飽上半天,不過營養師提醒,暗藏其中的超肥配料大魔王居然是奶蓋,建議勿天天喝。營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文表示,因為奶蓋的製作需要添加奶油及糖或鹽,有些店家甚至會加入煉乳打發,且乳脂肪含
冬季是補腎季,黑色食材可以入腎。醫師分享8種優質的「黑色食物」,不僅可以預防心血管疾病、腫瘤外,還能抗發炎、促進腸道蠕動、降低體內壞膽固醇含量等。洛桑預防醫學診所醫師洛桑加參在臉書粉專「洛桑加參」發文指出,東方醫學體系裡廣義的腎,是主骨生髓、上通於腦、其華在髮、開竅於耳的那個「腎」。不光是指腰上那兩