葉立斌／核稿編輯農曆春節將至，闔家團圓大吃大喝在所難免，但要注意，吃大餐恐降低免疫力！營養師嫚嫚表示，據2023年德國研究顯示，若從平時富含纖維飲食，突轉成高油糖低纖大餐，會破壞腸道菌相平衡，進而增加感染機會，因此想避免突然的飲食變化影響免疫力，建議吃大餐時，先多吃蔬菜，攝取足夠纖維量，才能維持腸道

葉立斌／核稿編輯台灣洗腎盛行率居於全球之冠，想擁有健康腎臟，日常飲食成關鍵！對此，洪永祥診所院長洪永祥整理出10大護腎食材，包括魚油、藍莓、羽衣甘藍、黑木耳、豆芽菜、蘋果、橄欖油、大蒜、洋蔥及小黃瓜；其中魚油有助抗發炎、促進循環、降血脂等，建議民眾多吃秋刀魚等魚類來補充魚油，但已經腎衰竭者仍注意蛋白