中秋節禮盒大戰搶先開打!今年不只有「蛋黃酥之亂」掀起熱烈討論,主打精緻絕美造型的甜點禮盒、新創糕點也是矚目焦點,像是迪士尼授權的「小熊維尼蜂蜜餅乾」、愛馬仕指定的法式糕點、聯名大甲鎮瀾宮的瑪德蓮禮盒,以及全新口味「茶金蛋黃酥」、「起司Q心奶皇流芯」、「芋豆椪」
新的一年即將到來,你已經想好怎麼慶祝了嗎?除了吃頓大餐好好犒賞今年辛苦的自己,也別忘了替家中毛孩準備一頓好料!本篇邀請「頑皮狗狗好」的店長貓吉示範「番茄雞肉濃湯」及「鮭魚牛肉豆腐漢堡排佐麥蘆卡蜂蜜草莓 」兩道餐點,不僅美味還要讓汪星人吃得健康,奴才們快學起來吧!
冬季到了,狗狗也需要溫補一下!而可別以為狗狗的溫補大餐很困難,本次將由「頑皮狗狗好」的店長貓吉為大家示範兩道狗狗的冬季溫補滋養餐「小羔羊薑黃燉飯」、「鮭魚干貝雞里肌烤白菜盅」,看完教學影片,身為奴才的你一定會!快為家中的主子準備美味又健康的大餐吧!
南義大利位於地中海氣候的農業區,富饒農產讓南義的義大利麵多了滿滿蔬果、橄欖元素,與台灣人熟悉紅白青醬不同,這次台北美福飯店西餐廳主廚Massimo要幫我們示範這道,呈現充滿不同風情的地中海風義大利麵「手工墨汁鯷魚蟹肉寬麵」。
黑毛豬因為慢熟、肉香,是等級較高的豬肉品種,以益生菌飼料飼養的台畜的黑毛豬,還成立了「晶鑽豬」品牌。而豬的「翅仔肉」部位雖然過去較少人推廣,但因口感介於豬頸肉的脆與里肌的軟之間也別有風味,本次用晶鑽豬的翅仔肉來煮麻油肉湯,十分適合進補品嚐。
口感脆甜、富嚼勁的松阪豬肉,搭配高營養價值的苦茶油,快炒後釋出獨特香氣,讓人食指大動!台糖尖山埤江南渡假村副主廚陳博宏表示,松阪豬肉油脂分布平均,切片時維持適當厚度嚐起來更顯彈牙,以香氣獨特的苦茶油簡單提味,就能做出美味佳餚。
想要簡單快速就能上手的美味料理,不妨嘗試這道醬燒霜降肉。究好豬良作工場垂直食肆餐廳主廚阿汶提及,新鮮的霜降豬肉其肉質鮮嫩多汁、嫩滑而不膩,口感僅次於松阪肉,且價錢只需松阪肉的一半,是經濟實惠又不失美味的選擇。
吃多大魚大肉的油膩年菜,就讓酸甜的梅漬番茄來解膩吧!想在家輕鬆做出這道菜,現在就跟著福容大飯店行政主廚王添滿「阿滿師」一起抓出黃金比例吧!
祥圃實業是台灣從事動物營養品貿易的資深品牌,為落實「成為農場到餐桌的整合者」使命,發展自有品牌「究好豬」,堅持從飼料、營養品、飼養到分切、包裝嚴格管控品質。2016年設立觀光工廠「究好豬良作工場」,不僅開放肉品生產過程參觀,更結合文創與趣味
台畜自民國56年創業至今近55個年頭,生產許多家庭日常生活中熟悉的豬肉加工食品,台畜火腿、香腸、肉鬆等,可能都曾出現在你我的餐桌上。台畜品研部副總經理黃存后表示,早期台畜的豬是自己養殖,不過現在採契約飼養方式,與台東關山的畜舍合作。黑毛豬約
台灣豬肉品牌「安心豚」,來自民眾熟悉的台糖,精選藍瑞斯、約克夏和杜洛克進行雜交,結合各基因優勢強化豬隻骨架和肉質,培育成現今廣為食用的三品系台灣肉豬。台糖畜殖事業部經理李宗勳強調,台糖養豬超過65年,從未有法定藥物殘留紀錄,並堅絕不使用外來
鴨子在秋季時會多加進食以準備過冬,正值秋冬轉換時節,鴨子的脂肪較多、口感較為肥美,現在吃鴨正當時。古華花園飯店中餐廳明皇樓主廚李鴻榮,設計一道以苦茶油、菇類以及鴨腿所結合成的料理,讓人在微涼的季節,也能吃得暖心。
剩飯也能當成甜點的材料,而且不需要太繁瑣的步驟,就能變成美味可口的夏日甜點!本次邀請桃園「歸 Return - 咖啡、餐食」主廚洪菡亭為大家示範肉桂米布丁,利用台灣就能取得的食材,示範居家就能製作的歐風夏日甜點。
想要吃得開心同時吃得健康,可以選擇在愛吃的食物中添加部分低GI食材。例如將食物的醬料改為水果醬料,或在肉類食物中加入蔬果烹煮,而低GI的奇異果果肉中含有奇異酵素,有助於分解蛋白質,與其他低GI的水果,如芭樂、蘋果、小番茄等,都是很適合入菜的低GI水果。
3G手機介面的MSN功能較為陽春,目前還不支援表情符號,能使用的輔助聊天工具,只有簡單的文字訊息和文字版的表情符號,加上手機鍵盤輸入不易,所以最好可以自訂一些罐頭文字訊息,增加使用上的便利性。1.連絡人選項中有「輸入訊息」、「電子郵件」甚至
經多年摸索、精心秘製而成的喜來登飯店蔡家牛肉麵源自蔡家私廚,不但受國泰蔡家喜愛,也成為用來招待政商名流、中外貴客的麵點,這樣的美味在家也能輕鬆做!本期邀請喜來登12廚副主廚陳春生,以量販店就能買到的材料,重現「蔡家牛肉麵」的好滋味!「要做好
PSP風靡台灣的程度,說是人手一台也不為過,不過你手上的是什麼版本?1000K或1007K?1.5、2.0、2.6,甚至是最新2.7版?這些區別你知道嗎?無論是已經購入,或正有意買一台PSP的人,以下都是你非知道不可的事情喔!所謂1000K
東方人對於美食的要求比西方人更強調「清爽、細緻」。西式餐飲進入日本初期,日本人怎麼也吃不習慣西餐的厚重油膩,因此改良成適合東方人的「和風洋食」,其中漢堡排、咖哩飯更是位居不敗地位。日式漢堡排其實就是美式漢堡當中那片絞肉餅,日本人揚棄美式漢堡
不太相信算命的Sephy在懷疑塔羅牌的準確性下,抽出一張牌。感情豐富、心中充滿愛,不喜歡一成不變的生活或想法,是個很有創造力又多變的情人。情人類型:搞怪型情人顏色:創意粉紅代表女神:美麗夢幻又富有創意的維納斯女神。Pro創意粉紅建議售價:2