炎炎夏日,來杯加了果凍以及蔬果的冰涼凍飲,再消暑不過了!今日福華飯店的酒吧領班王蕾堯,示範5款健康美味凍飲,想喝個暢快,快跟著動手做吧!
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天熱來點冰涼的甜點凍吧!外面買的擔心添加物、原料不純或者有香精,自己動手做為健康把關,簡單幾個步驟就能輕鬆享用。
以當季的亞熱帶水果為底的南洋風甜品,不但酸香滋味足,冷藏後的冰涼感更能瞬間澆熄炙熱的煩躁心情,一口一口都是幸福的甜蜜好風味。
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仙草是台灣常見的點心,常在夏天做為甜品或煮湯,本次介紹的4種甜品,運用垂手可得的食材變化多種仙草點心,在家也能輕鬆做。
與中國雲南及泰國相鄰的緬甸,對台灣人來說並不陌生,但說到緬甸料理,能說出在地菜色的人卻又寥寥可數,這次請來緬甸新住民示範道地家鄉菜,一同品嚐酸、香的南洋好滋味。
雞尾酒是派對中的重要配角,達人今天就示範兩款口感繽紛的調酒,加上一滴都不浪費的雞尾酒水果凍,讓今年的耶誕派對歡樂滿點喔!
悶熱的夏天,吃完正餐後,總想來點不同口感的沁涼甜點!擅長研發創意甜點的高雄金典酒店點心房主廚閩嘉田,就以國內外盛產的水果,製作出一道道Q彈又酸香甜的果凍、布丁,喜愛酸甜口感的讀者,在家也能照著做。
港式點心中有不少甜品相當聞名,許多遊客到香港時都忍不住要吃上幾碗,本期邀請來自香港的李一龍師傅,為讀者示範五道不會太難,又很適合夏天食用的爽口甜品,輕鬆驅走炎夏高溫。
網路虛虛實實,謠言真真假假,究竟網路謠言對不對?快來玩玩闖關遊戲!對錯2選1,正確答案只會有1個!但要小心∼答錯可是有猛獸等著你!
清明前後是青梅豐收的季節,愛梅之人總會把握這段時間,購買或採收青梅以便醃漬,好讓一整年都能享受那股迷人的酸甜滋味!
餅乾、巧克力、奶酪、甜點、蛋糕都是小朋友最喜歡的點心,趁著暑假空檔,不妨帶著小朋友一起學做可口的點心,既好吃又可以讓小朋友過過當小廚師的癮喔!
心地善良的奇異果小姐來自紐西蘭,在全年氣候溫和、雨水豐沛與豐饒土壤成長的她,將帶領我們探訪她的美麗家鄉,並展開一段前往台灣的奇幻旅程。
製作糕點時,除了一般的巧克力、草莓等口味之外,不妨試試現在正茂盛的香草植物,自然的香氣可以讓糕點更有新鮮感與獨特性,令人難以抗拒!
熱愛做料理的高雄讀者JUDY,曾與德國的婆婆學習做料理,也會參考國外食譜與料理做法,跟孩子一起動手做美味可口的午茶點心,共同體驗動手做的樂趣,還能控制食材以低油、低糖、低鹽的配方做出美味點心。
讓廚房成為凝聚一家人情感最重要的生活空間吧!在「戀戀家」的廚房裡,有姊妹切磋廚藝的談笑風生、有孩子對食物好奇的童言童語,窗外淡水河的風景伴隨著家常料理的氣味,成了「戀戀家」廚房裡最有溫度的日常回憶。之前妹妹懷孕,有部落格粉絲熱情送她1罐奇亞籽,說是裡面有對孕婦很有幫助的Omega-3脂肪酸和Omega-6。她笑說原本不知看似芝麻的小東西對健康很有幫助,直到有天心血來潮、上網一查,才發現奇亞籽近年來在歐美提倡健康飲食的風氣下十分盛行,甚至被稱為神奇種籽,才讓姊妹倆開始研究起奇亞籽的各種吃法,並在部落格分享,這也是近期戀戀家最受歡迎的食譜主題呢!
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咖啡獨特的氣味叫人迷戀,帶著咖啡香氣的甜點,更是讓人食指大動。這次達人特別為大家示範4款融合咖啡的創意甜點,做法簡單,讓你第一次做咖啡甜點就上手!