基隆有三多:雨多、單行道多、階梯多,到基隆不妨來一趟三多之旅,就能秒懂基隆人的生活。或許你會想,台灣到處有雨,何需到基隆?基隆有台灣「雨都」之稱,這雨已經內化成為城市裡人們生活的一部分。當地朋友告訴我,唸書時發現每間教室後方都有掛鉤,是專門用來掛雨衣的,原以為全台灣都這樣,長大後才知道那是基隆教室才
入夏後,傳統市場賣仙草的攤子多了,有些本來就固定賣各式粉、粿、甜食的攤位,入夏後也增加了仙草品項,有些是臨時設攤專賣仙草,或是除了仙草之外,還有愛玉或其他夏季飲料,例如冬瓜茶磚、酸梅湯塊之類。專賣仙草的攤子用大型鐵桶盛滿還帶著餘溫的仙草,面上浮著一層凝固了的泡沫皮,賣家每開一桶就先用刮刀片除面上那層
母親捧著半透明的他,內臟骨骼看得一清二楚,其餘就像果凍一樣,依稀有個形狀但無法描繪全貌。一家人圍在產房討論是否將他送往國家科學實驗室,但最後還是將他留了下來。光在他的身體裡俯衝,折射,亂竄,波光粼粼。母親覺得這是有意義的光,將他取名為「螢」,希望他能帶給別人光芒,照耀黑暗。
某日晚餐時,父親突然沒頭沒腦問我,知不知道一種做豆腐的「葡萄糖酸」?我素來自詡懂吃,也知道豆腐怎麼來的,豆漿之中加入使其蛋白質凝結的鹵水後,脫水定型便是豆腐。豆腐源遠流長,據說是漢武帝時,其弟醉心煉丹,偶然以鹵水點豆汁得來。關於豆腐的來由眾說紛紜,發明豆腐的人已不可考,但關於豆腐做法的記載,最早可見
故宮國寶衍生商品設計競賽去年的平面藝術設計組金獎「墨戲仙草」果凍,因為獨具巧思與美感,去年公布得獎時就引發各界關注,討論度極高,堪稱一夕爆紅。因此,故宮與台灣在地品牌「黑丸嫩仙草」聯名將「墨戲仙草」正式上市,國寶山水畫轉化為立體仙草凍,故宮說,要邀請民眾享受詩畫般的甜品美學,一口吃下雲山煙雨!
將山水畫轉化為立體仙草凍的「墨戲仙草」,即日起於故宮精品網路商城、便利商店等通路開放預購,國立故宮博物院邀請民眾搶先體驗甜品美學,一口吃下雲山煙雨!故宮表示,2010年起舉辦國寶衍生商品設計競賽,並將具市場發展性的得獎作品商品化,提升博物館文創產值、開創生活美學。其中,獲得去年第八屆平面藝術設計組金
食譜示範、攝影/劉維真、詹柏村冰箱剩料或是食材的邊角料,總是讓人又愛又恨。丟掉覺得可惜,不丟又不知道該拿來做什麼,相信不少一家之煮都有這類的煩惱。其實在廚房中,有很多料理技巧能夠讓你徹底地活用食材,不管是增添風味,延長保存期限,甚至是提升料理質感,讓烹飪在生活中更得心應手。
我們所搭乘的小飛機是沒有門的,因此,當飛機升空時,那風一股腦地灌入機艙內,強勁又帶些狂野,讓我的心中更燃起了刺激和冒險的滋味。不一會兒,瞧見海面上的色彩如調色盤般開始變化,時而深藍、時而碧綠;時而如張大千的潑墨畫面,交融得讓人著迷;時而如齊柏林的鳥瞰視野,讓人心醉這大自然的夢幻綺麗。我拿起小相機,把
編按:相較其他的歐洲國家,馬爾他既非國人耳熟之地,也非大家遊歐時的首選國,但只要一來過馬爾他,絕對會對它留下深刻的印象!讀者阿Ju就是最佳印證,今天他要向大家介紹馬爾他的種種迷人之處。〈旅遊緣起〉2位朋友大力推薦朋友T因為看過我在臉書上轉貼一篇關於馬爾他的文章而造訪馬爾他,回來後讚不絕口;另一位朋友
沿著五樓最末十階樓梯走上來,先經過空地,接著是房間。整個頂樓的配置,像躺下的長方形。底端三分之一是整個公寓的肺,有個水泥砌成的水塔,輸送整棟樓民生泉源,前端是空地,中段是鐵皮搭蓋的兩間房,繞到房間後面是狹小的曬衣處。吳偉進環顧四周,這不是絕佳的藏身之所,但除了這裡,無處可去,也沒有任何地方值得去。
虎鯨朝我們游過來的時候,我驚得呆了。那不是一隻,那是一群!一群虎鯨在距離船隻不到八米處,突然成群浮出海面,向船側的我們迎面而來。我嚇傻了,因為,在加拿大溫哥華島海域的賞鯨原則是:為不驚擾鯨豚,船隻距離鯨豚必須保持四百公尺以上的距離,除非鯨豚主動朝船隻游來,否則我們只能遠遠看著牠們。
國立故宮博物院推廣文物方式百百款,去年底舉辦的「國寶衍生商品設計競賽」,邀請國內外設計好手,運用故宮Open Data資料開放平台,發想出各式各樣的衍生商品,其中有設計者將〈富春山居圖〉的山水畫開發為仙草果凍上的圖案,十分吸睛。日前文化部公告,將〈北宋汝窯青瓷蓮花式溫碗〉、〈清乾隆霽青描金游魚轉心瓶
作者簡介:何敏誠,1980年生,擔任兒子、丈夫、爸爸,兼任文創公司負責人。大學念過政治和法律,因此能用聽來較有條理的方式,訴說對世界的感受,即便那些感受常以荒誕居多。為了合理那些荒誕,進修文化創意研究所,並透過設計服務,成為職業。得獎感言:
坐三望四的單身女友生日即將到來,眾人腦力激盪討論要為她買甚麼禮物,建議包括馬力超強的按摩棒、情趣用品、Spa的享用券等,嗯,這些禮物聽起來不夠勁爆,於是有人開玩笑地說:「男性成人矽膠娃娃。」這個點子立刻讓大家笑了出來。這種成人娃娃市場的新品種最近很具話題性,推出的LumiDolls公司在西班牙巴塞隆
迎接中秋節到來,今年6月底新開幕的溫泉渡假村「虹夕諾雅 谷關」推出佳節限定的「星月中秋」活動,旅人可體驗手作綠豆糕、品嘗月餅、森琴款待等活動及歡度佳節。星野集團在台灣打造的首間溫泉渡假村「虹夕諾雅 谷關」,因應中秋節到來推出數項節慶活動,包括9/13~17期間每天早上9:00至10:00,在2樓多功
台北市長柯文哲組「台灣民眾黨」,引起網民大作文章,有人認為簡稱「台民黨」,「擺明是要果凍出錢的台銘黨」,也有人「這馬屁拍得高明」。媒體人臧家宜諷,「我笑到噴飯!」還說,「選在鬼門開的這天宣布組黨,是群魔亂舞的概念嗎!!」另有人說,「台民黨」若以英文縮寫,是「TMD?」、「阿北果然幽默」。
[大部分的人,在家屬發生吞嚥困難時,第一個反應是把餐剁碎,以為這樣就能幫助進食,但有吞嚥障礙的人在進食時遇到的困難,和有咀嚼困難的人並不相同。我們可以在進食時,嘗試想像舌頭和喉頭無法按照自己意志自由活動的情形,自然就可以知道,我們一般以為的剁碎餐、含水量高的粥,或易碎的蒸蛋、布丁、果凍等,並不一定適
〔紀小樣/自由副刊〕槐木上的桃劍靜靜地共鳴……「一定是有人,又要來盜取龐大人的金牙。」「那要多費勁力啊!要先挖三噸的土,再掀開三百來斤的棺蓋,更要撬開『廣龍先生』死咬了三十年的嘴巴……唉!不是早過了追溯期了嗎?」
〔撰這家由曼谷著名Spa品牌Divana跨界推出的直營餐廳,一出手就讓人驚豔,下午茶雙人套餐約新台幣1,200元起,走金碧輝煌的超浮誇路線,除了結合泰式和西式的小點心外,一上桌,騰雲駕霧中搭配手工晶透果凍,仔細一瞧,那果凍裡面竟然還盛開一朵由優格手工製作的「鮮花」,微妙微肖細緻的程度,讓人捨不得下手
泰國曼谷的旅遊花樣之多且巧思滿滿,總是讓人嘖嘖稱奇,再加上它喜新厭舊的速度超快,常常讓人才一個轉身,很可能就已經跟不上新一波潮流了!此外,他們從庶民小確幸到時尚奢華,全面性地照顧到每一個族群的需求,也無怪乎年年登上最佳旅遊城市的前三名,讓遊客們心心念念,總是心甘情願地一遊再遊。不過,曼谷最便利的一點