文、攝影/Julia 食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook節氣進入「立春」,天氣看似仍寒冷,然而土壤底下的植物根系,早已感受冬春交替間大地回春的細微變化,日夜萌動抽長著。春天是香草植物最繽紛的季節,許多食用花爭相綻放,在這時節做些饒富春日氣息的繽紛菜色再適合不過,在滿足味蕾前,視覺先被滿滿
文、圖/蔡以倫「蝶豆花」(butterfly pea)泡水成藍色,加入檸檬水,立刻變成豔紅色。色彩變化,瞬間吸引大小朋友注意力。我在社大、學校、社福機構從事香草園藝教學,幾年下來,幾乎把台灣常見的香草、香料都變成實作內容。園藝療癒談「五感體驗」,我總設法挖掘各種植物特性,分享學員並享受回饋。
接下來就交給我們。醫師戴上口罩前這麼說,然後那扇門就關起來了。唯一能做的就是等待。兒子臉頰接連冒出青春痘,安穩了十幾年的肝指數突然毛躁起來,主治醫師於是安排穿刺檢查,查看細胞是否發生異樣。也不是第一次檢查了,但聽到醫囑時,胸膛還是彷彿被塞進了大石,久久難以喘息,噢,老天,又得等待結果了。
洋溢溫馨歡樂氣息的聖誕節,在白雪粉妝下變身浪漫的白色聖誕,位於北海道道央地區的星野TOMAMU度假村,特於12月1日~25日期間推出「霧冰聖誕節」,有霧冰聖誕樹、熱愛滑雪的聖誕老人、純白霧冰聖誕蛋糕等節慶元素,加上飯店本身提供的冬季特色活動,將為來訪的遊客營造難忘的北國聖誕假期。
曾締造廚藝界奧林匹克─包庫斯世界廚藝大賽亞太區冠軍、世界第五佳績的主廚高山英紀,睽違兩年再度回到他所監製的台北亞都麗緻大飯店「巴黎廳1930 x 高山英紀」,於初夏舉辦「Chef Day Menu」限定餐會,讓許多懂門道的饕客前來,以味蕾珍藏主廚以夏日季節感演繹的法式傳統經典菜,恍如調色盤的設計,每
文、食譜示範/Carol胡涓涓甜點有著一股魔力,讓人無法抗拒,無論是一塊精緻小巧的蛋糕,或是一片濃郁香甜的餅乾,總能輕而易舉地融化大小朋友的心,讓人感到無比幸福。在家做烘焙其實並不困難,自己動手做甜點的過程更是充滿了幸福感。只要簡單的烤箱、一些基本器具和烘焙食材就可以,完全能夠滿足家庭烘焙的需求,做
〔蕭熠/自由副刊〕她在空閑的時間把這套方法建得更加完備。她自己積極地製作教具,用保麗龍球剖成兩半,夾著一個三角形之類,她用畫製成一張張的PDF,往後往前畫面就會動將起來。她以前曾經和室友一起製作過甜點,好幾層不同質地倒在一起拿去冰。乳霜狀,果凍狀,蛋糕體,果醬,撒上又脆又硬的碎餅。她在做的就是這樣,
有些線條延伸到遠一點,有些留在原地。這裡,可以再混入別的顏色,像黃,下面延伸出去,變成蜥蜴類的黃綠色,藏入了樹,然後是濃濃的深綠,轉個彎過來,線條打捲,彎成了氣球。氣球裡面塗上淡淡的紫,和粉紅色相間,氣球上升,咻,她在下面塗上象徵噴氣的灰色線條,掰掰。氣球飛翔在淡藍色的雲層裡,隱隱透出一點紅色來。氣
長榮航空攜手日本青森縣廳,今起至3月20日於台北華山1914文創園區舉辦「青森零距離.多采多姿的青森特展」,長榮航空總經理孫嘉明表示,現在受到疫情影響國人還沒辦法出國旅遊,長榮航空特別將青森的美好事物都搬到華山文創園區來;這次活動也結合社會公益,民眾只要捐贈一張發票即可免費入場,活動所收集到的發票將
吃過幾次安眠藥。手腳起紅疹,可以忍耐的癢,就是不好看。過敏。醫生建議換另一種試試看。斷斷續續的睡眠讓他聯想到印刷在商品上間隔不等的黑白條碼。要是拿一具巨大的條碼掃描器往自己身上一掃,不曉得會出現什麼數字。而那數字,代表的是自己的價值?又或者,是一個人在這世上剩餘的時間?
日本人愛用的和式英語之一「my boom」,指在自己內心或言行中正在流行、著迷的事,就是「自我小流行」。許多人都有屬於自己的自我小流行,或許幾天就無蹤影了,或許幾個月、幾年才結束,一個人可以不顧他人反對,盡情追逐或迷戀到自己滿意為止,一旁不會有人抱怨太過分了!
〈旅人絮語〉帛琉是台灣的邦交國,乘坐直飛航班3.5小時的飛行即可抵達,藉著台帛開放旅遊泡泡團,旅人們開心擁抱這個散落在西太平洋上的綠寶石,享受得天獨厚的純淨大自然。帛琉之美,到訪過的旅人都說讚!先前跟著KKday遊玩帛琉,久違的國外旅行,除了重溫水母湖外,第一次的大斷層、牛奶湖、安德茂大瀑布等,處處
文、料理示範/比才 攝影/施清元、比才、林煜幃2019年四月,我辦了一場堪稱我的家宴人生中最高點的宴席。過了那一晚後,倒不是說在家請客的品質或菜肴開始走下坡,而是找到另一種平衡點。那天宴請旅居日本的友人伉儷,他們飲食經驗豐富,吃了台日許多摘星餐廳及講究老舖;陪客的另一位朋友也是舌頭刁鑽之人,所以我卯
國中時候從阿美族的同學那裡,學會幾個詞彙:cucu是奶奶,cacopi是蛆,fafoy是豬。但為什麼是這幾個字呢?只要說使用的人是國中生,應該就可以理解了,國中生可以把字放在任何喜歡的地方。(她的cucu已經很大了呦)(你fafoy啦你、你才是cacopi!)
‧攝影〈旅人絮語〉睽違將近400天,國門終於再度打開,帛琉,這個對許多台灣旅客來說不算太新鮮的國家,在疫情之後成為首個開放的旅遊地,讓台灣人有機會重新認識它。帛琉位於西太平洋、鄰近菲律賓,島嶼總面積不到500平方公里,還不到兩個台北市大,總人口數僅兩萬人,但海底資源豐富、純淨,當地致力於生態保育,旅
迎接溫馨母親節,瓏山林台北中和飯店特別推出一系列餐飲和住宿優惠專案,有「母親節中式桌菜」、「母親節西式套餐」、母親節蛋糕,及「Your 12HRs -12小時能量補給」專案,讓消費者可藉此歡度母親節,感謝媽媽對家庭的付出。「母親節中式桌菜」以江浙料理為主軸,今年推出5人份小桌,10道佳餚每桌4,50
雖然還不能赴日旅遊,日本各縣仍積極向國人介紹旅遊情報,為了喚起大家對日本特色美食的美好記憶,鳥取縣政府與長榮航空攜手合作,3月25日18:30~21:00於台北長榮桂冠酒店舉辦「長榮航空 帶您領略鳥取食之魅力」餐會活動,邀請民眾體驗一場產地直送的美食饗宴。
今年西洋情人節落在春節假期中,戀人們不只和家人團圓,也要和伴侶共度甜蜜時光!台北福華大飯店特別為這個浪漫的節日推出多款餐飲和住宿專案:「麗香苑」即日起至2月28日推出一起久久雙人餐,主廚精選普羅旺斯鱸魚佐奶油松露醬、香草肋眼牛排佐紅酒醬浪漫價1,799元;「彩虹座」中西日式自助餐情人節當天拍照打卡T
收到蝙蝠男來信的第二天早晨,門外響起了敲門聲,原以為是隔壁或者遠處孩童遊戲的聲響,直到聲音持續了一陣子我才緩緩意識到是在找我。敲門聲把我拉回現實,過去一週以來我好像處於一種朦朧狀態,該做什麼之間有一個巨大透明的果凍,我緩慢膠著地穿越它,或者在中途就失去方向深陷其中。我蹲踞在小套房裡無法走出房門。
妳所選擇的保養品以及美容方法,是否適合自己,保養時是否覺得舒服呢?不太清楚適不適合自己,卻又因為內心不安,光聽到業者宣稱的療效就急忙買下;或嘗試過各式各樣的保養品,囫圇吞棗般地使用那些功效與品質不一的產品;總找不到最適合自己的保養品,總擔心保養得不夠的人,請不要再重蹈覆轍了。