全世界五大長壽地區居民都吃些什麼食物,可以讓他們保持健康?營養師指出,世界上不存在「最好的食物」,也不會永遠只吃同一種食物,若以整體飲食模式來看,「多天然、少加工、均衡飲食」是長壽飲食的三大要點。營養師莊昕悅在臉書粉專「莊昕悅營養師」發文表示,世界五大長壽地區為義大利撒丁島、日本沖繩、美國加州羅馬琳
美式餐廳常是有些人聚會時的選擇之一,但在控制體重或注意養生者看到菜單上列的重口味、高熱量餐點時,常不知如何做選擇;營養師廖余姍在臉書粉專「減重營養師Sabrina的美胃人生」發文表示,若想吃高熱量的食物,在搭配方面可以選擇蔬菜、富含蛋白質的原型食物與減少醣類及糖的攝取,並教3大重點避開飲食地雷。
若想要增肌減脂,蛋白質的攝取在飲食策略中格外重要,有眼尖的民眾發現,「義大利麵」在營養標示中的蛋白質含量不低,好奇麵食是否也是增肌減脂的好選擇,對此醫師強調,麵製品的蛋白質利用率和奶蛋豆肉無法匹敵,單想靠一份義大利麵補充身體所需蛋白質是遠遠不夠的。
隨著游泳池的開放,許多民眾也逐漸願意前往游泳,但仍有許多民眾擔心在游泳時,會因為沒戴口罩而感染武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19);對此,有醫師指出,沒有研究證明人類透過水源或受污染的飲用水感染,相對密閉空間的感染力,沒有研究證明水中感染力的存在。
自疫情以來,許多人常叫外送美食,無形中體重直線上升。新竹馬偕醫院營養師王舒韻提醒,訂餐時掌握「均衡飲食」的要點,可以吃得更安心、更健康,也能維持漂亮身材。均衡飲食,不只是均衡地攝取六大類食物,還要注意份量分配。包括全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類以及油脂與堅果種子類。國健署推出的「我的
起司乳酪是很多人的最愛,無論是漢堡、披薩、蛋糕、麵包都少不了它,起司含有豐富的營養素,但不同種類熱量差很多,營養師分享14款市售起司乳酪熱量比一比,並提醒選擇起司除了看熱量還要注意鈉含量。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出,以每份起司乳酪100g為例,熱量最高的前三分別,家福果香半軟質
泡麵、罐頭和調理包等食品是許多人颱風天必囤的糧食,但一不注意可能會吃進驚人熱量!對此,營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文推薦,可久放的優質蛋白質和蔬果,並列舉常見「10款颱風囤糧食物」的熱量與鈉含量,供民眾參考在颱風天也能吃的健康。(以下為每1份熱量估值)
主打少吃肉減少碳排放的「未來肉或植物肉」成為了素食者的新選擇,無論賣相、肉香、營養價值都與真肉一般無二,但小心鈉含量輕易就超標,營養師整理出未來肉產品的熱量、營養成分,供民眾參考。營養師余朱青在臉書粉專「余朱青 Julie 營養師」發文指出,肉的主體為蛋白質加上脂肪,植物肉的作法為從豌豆、大豆、小麥
法國義肢製造商Carmat昨(19)日宣布,首次商業化賣出全人工心臟給一位義大利病患,售價約新台幣660萬元。公司希望能盡快降低成本,推廣給更多等待器官移植的人。Carmat今天透過新聞稿表示,自2008年成立後,首度售出自家開發的人工心臟,植入一位等待器官移植的義大利病患體內。
全球武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫苗涵蓋率,目前平均為26.2% ,台灣則排名第21名, 涵蓋率達20.1%。高雄醫學大學附設中和紀念醫院院長鍾飲文,今天下午在高雄市防疫會議記者會指出,根據位於英國牛津大學的科學數位出版物「Our World In Data」,於7月17日的最新統計
國內腸躁症盛行率大約是10-20%,女性發生的比率比男性多,常見的症狀有腹脹、腹痛、脹氣、腹瀉、便秘、排氣多等症狀;對此,營養師表示,要緩解腸躁症,建議可食用「低腹鳴飲食」果糖及糖醇量低的水果,如香蕉、葡萄、奇異果、鳳梨、草莓、橘子等。營養師陳嫚羚在臉書粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發文分享,腸躁
因應武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19),最新一批的莫德納疫苗將在7月1日開始施打,且台積電和鴻海購買的輝瑞疫苗,也已和行政院完成相關法律文件簽署,對此萬芳醫院精神科醫師潘建志也針對這2種mRNA疫苗的副作用相互比較。潘建志在臉書粉專「BillyPan 潘建志醫師 」發文列出莫德納和輝瑞疫苗
你是吃重口味的人嗎?品嚐美食除了看熱量以外,更是要留意鈉含量,吃進一餐可能就會超過人體一天可吃的標準!營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出,有些食物吃起來不鹹,但鈉含量也不低!並列舉14款常見的料理,供民眾參考。●酸菜白肉鍋(1鍋1000ml):鈉含量 5540 mg、熱量 770 kc
攝護腺問題是很多男人會碰上的困擾,所以提早保養是非常重要的,藉由攝取茄紅素可以預防攝護腺肥大,降低攝護腺癌機率,而番茄更是攝取茄紅素的第一首選,三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻在臉書粉專「大禹治水 泌尿科 高銘鴻醫師」發文,除了提供富含茄紅素的番茄料理外,也說明了茄紅素的攝取小技巧。
全民一起防疫,各界愛心持續湧現!除了藝人賈永婕募集「經鼻高流量濕化氧氣治療」(HFNC)外,友華生技也捐贈祛痰藥物提供給武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)專責醫院等68家醫療院所,可助近3300位病人;新潤企業也有捐贈100萬元提供北榮用於採購隔離衣、防護衣等防疫物資。
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)未見退燒,截至27日止,確診個案中也已出現59例死亡,陽明醫院胸腔內科主治醫師蘇一峰指出,武漢肺炎重症病人比一般病人有較高的死亡率,心跳停止時就算接受急救,絕大部分仍然會走向死亡。蘇一峰在臉書發文指出,根據一篇義大利統合分析研究,武漢肺炎的住院病人一旦心跳
為了防疫,全國各級學校大停課,人人宅在家,很多人早早就衝去各大賣場掃貨備糧,但被掃空的卻多是泡麵、罐頭等能長期保存的包裝食品,這樣吃,怎麼健康抗「疫」?竹北東元綜合醫院今天提供宅在家避疫的「防疫菜單」,提供大家選食吃巧的健康方向。該院營養師謝桂菁說,儘管民眾在購買物資時,往往選擇保存期限較長的泡麵、
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)症狀多元,除了大家熟知的發燒、、全身痠痛、喉嚨痛之外,在兒童的患者的手指、腳趾等末梢上會有起疹子的症狀產生。兒科醫師表示,根據國外研究發現,病毒是透過ACE-2接受體,引起血管內皮細胞的發炎反應,因此才會出現疹子。
全台升三級警報,民眾購買民生物資究竟要如何選?台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」分享居家防疫期間最適合買的9種食物,幫助民眾增強免疫力,她也強調,買東西不是為了囤貨,而是為了減少出門的次數,適度買、正確買,不要過量買。
有理由睡覺了!台灣近期武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情升溫,雙北更在15日宣布進入第三級警戒,民眾展現自律與團結,乖乖宅在家,近日城市「空城照」引起網路熱議。有媒體今日翻到過去美國約翰霍普金斯大學做過的研究,發現人類的睡眠長短、品質,與罹患武肺的機率有關!