台灣人吃烏魚,從肉至胗,從雄性膘至雌性卵。偶見雌雄同體有膘有卵,還得留下來照相,說是烏魚妖當新聞題材。飲食書寫常會寫烏魚子,加蘋果加水梨加水蜜桃,情感常會連到過年。烏魚膘則是炒麻油炒三杯,我想不到有誰寫過烏魚膘的文章,只記得廣末涼子在《送行者》(天啊好舊的電影)吃河豚白子,白子帶有雞蘭佛的腥味,膘即
如果您最愛的作家到基隆玩,會怎樣安排一日行程?東年:基隆曾躍居世界貨櫃港排名第七(1984),現在榮景不再,港灣內油汙大量減少變得乾淨,街區也還有活力;一、兩日的海洋城市生活體驗,很值得。近午進入基隆,可去仁愛市場選用海鮮或台式傳統小吃、西餐、日本料理;餐後入住旅店在街區駐點,出門即可融入港灣風情。
博客來上個月公布「2023年全民閱讀大調查」,以超過4千分問卷、19至60歲的讀者群之間,以閱讀時間、金錢、偏好、電子書使用等四大面向進行調查。據報告指出,「短閱讀」時代來臨,近4成讀者每日閱讀半小時,每個月願意花500元買書。同時更指出,「若讓孩子看書,家長平均每日可獲得2小時的自由時間」,也是一
好友小敏打算把住家重新裝潢,許多舊家具不適合新式裝潢,必須丟棄重新購置,但婆婆卻不肯答應。原來這些舊家具例如老梳妝台、笨重的大衣櫥等等,是婆婆當年的嫁妝,婆媳關係瞬間有了心結,於是裝潢計畫便一直懸著。也許因為我的父母已不在身邊,故而頗能理解小敏婆婆的堅持。
雨下著,在街燈聚焦下,更顯粗密濺急。踅進超商挑把傘。淋濕的裙襬,在店內超強冷氣直吹下,半乾了。有了傘,下一步?快十點了,雨夜,行人稀疏。我是繼續亂逛?還是在超商耗一晚?我能撐著不趴睡?一個歐巴桑,三更半夜獨坐超商,要慢飲什麼、細嚼什麼,才能顯出是在消費,不致那般奇怪落魄?甚至,我能忍受店員猜疑的眼神
信件收來一封,恭喜你,你的評論瀏覽已達五千次,在地嚮導積分等著你。點開,那則評論是關於腳底按摩。那次按我的師傅,按到睡著,我想著要怎麼叫醒他,還好隔壁的師傅拍了下他的肩膀,但沒想到,他醒來第一句話是說:「睡著按你比較不會痛。而且妹妹呀,你要跟我聊天,我才不會睡著。」當下我好心問他,平時都跟客人聊什麼
二十年幾來,趙茵茵每天都坐在視線被切成一半的公司櫃台裡。視線的上半部是往來進出的人,下半部是一張分機表,但公司三百多個人名與分機組合,她不必看都能全記得,即使每月送舊迎新,她也能與時俱進。分機表旁還貼有幾張文件:郵資表、廠商電話地址、快遞資料……文件下面是兩具電話、兩籃郵件快遞in and out,
喜歡玉蘭花,不只因它的花有淡淡香氣,還有它葉大樹大木訥樸拙的樹型。它的花,若是開在鄉下,大概會隨著微風於樹梢漸漸萎去;若是開在都市,香氣便成為弱勢者活下去的呼吸。那日和朋友逛西門町,一路東張西看,朋友問我在找什麼?我說在找一位推著輪椅賣玉蘭花的街友。幾年前,他總是推著攤車,下面放全部家當、上頭鋪一塊
歐洲對飲食關注的家庭,近年來特別針對超加工食品發出警訊。尤其在各國過胖與慢性病人口直線上升,且年齡還不斷下降中,爆出有害國民健康的危機。很多歐洲父母抱怨,要避免超加工食品(UPF)有著現實上的困難,因為一進超商賣場,列架滿滿誘人的包裝精美又價廉的超加工食品,孩子的眼睛總是被吸引,接下來就是吵著要買的
四十年前剛來台灣,那時候的飯館與今日的餐廳大不相同──我指的並非裝潢,而是菜式──放眼望去幾乎全是中國菜,外國菜很罕見;而且即便是中國菜,不論是廣東菜系、四川菜系、江浙菜系……涇渭絕對分明,不相混同。舉例來說,想吃宮保雞丁便得上四川館子、菜脯蛋只有在台灣菜館才吃得到。
週日不採收,是比較放鬆的施肥日。斜揹著肥料桶,我們戴著粗布手套,並肩。我們把43號有機肥撒在田溝,邊撒哥邊說草實在太多,肥料都給它們吃就飽了。我看著他撒,邊說他手勢不對,有機肥沒有散開,一坨坨地落著,我說:「你手掌要再開一點。」他回:「知道了。不過你看,有差嗎?」
將花載去農會集運回來,他還真的穿雨衣下去剪了。「你發瘋喔?」我問。他說:「你昨天有工作,今天換我。」穿著雨衣,我和他並排,剪下,平放入麻布袋,再剪下,前進。我想起他回鄉後,第一次剪是我教他的。拿著標有六十與七十公分,代表A6與A7的木棍,從最上端對齊,剪下符合長度的百合竹。「這個上面長得彎彎的還要嗎
中午經過鬧區市場,早市的攤販準備收拾貨物,街上貨車、機車穿梭其間,行進間得減緩行駛速度,才能安全閃過突然從路中間穿越而過的路人。過了這段最繁忙的路段,前面就是紅綠燈了,90秒的紅燈等待,有充裕的時間讓我左看右瞧。一位賣蔥伯蹲在紅綠燈下,地上擺著自種的青蔥,對著每位騎士,手裡比著一把15元。停在我前面
因為升學緣故,輾轉到城市的另一頭繼續學業,同時加入了一個地方性的臉書社團。12.6萬網民在以行政區為名的社團裡分享自己的生活。「憑藉優質學區,全市最低犯罪率,使該區成為超群不凡的置產首選!」某知名影音頻道對這個行政區讚譽有加。社團貼文光怪陸離:「知名連鎖品牌美食進駐○○街╳╳號」、「剛剛買了○○水煎
旅行明明就是件愉悅的事,但要是碰上了某些狀況,可就會讓人生氣氣……〈怕購物失心瘋〉只顧搶便宜 忘了後果上個月我們一家人前往日本旅行,我犯了一個相當後悔的錯誤。當我們漫步在街上時,發現一家賣場的鍋子有部分正在特價促銷。這些鑄鐵鍋的價格跟台灣比實在非常便宜,我瞬間受到誘惑,決定買兩個,儘管老公提醒我這樣
小時候母親常跟我說「有量才有福」,大意是說要有肚量,凡事不要太過於計較,才會有福氣。當時的我還不太懂這個意思,常常有被人占便宜的感覺。因為小時候家裡從事補教業,學生的家長時常遲到,過了補習班關門的時間,才來接孩子回家,母親無法準時下班,我也必須陪著母親等到家長把孩子接走後,才能一起離開回家吃晚餐。
秋季是食欲的季節,更是結實的季節,許多富含澱粉的五穀根莖類如地瓜、南瓜、芋頭、栗子,或是許多選手級的果物如梨子、柿子、蘋果等,都開始熟成了,這些都是適合蒸燒烤成甜點的食材,單純吃就很美味,更遑論拿來做甜點。吃到美味的和栗蛋糕,就會覺得擁有片刻的奢侈時間,而深感褒獎自己的季節來了,因為秋天的甜點實在太
英國今秋開學以來,最令各方關注的就是拒絕返校上課的學生比往年高出許多,這種現象不只讓家長非常頭痛,也引發校方各出奇招,好誘引學童返校。多數校長與家長將此現象歸咎於後疫情效應,認為過去3年多來學校因疫情與教師罷工而開關無常,完全破壞學童上課的慣性。有些學齡孩子將上課時間卻留在家中視為平常,缺課高達10
對外子來說,凡是東西都要最便宜,彷彿買貴了就是傻子似的。當然,他的做法也有好處,在我們家所有吃的、用的,他都能以最優惠的價格購得,家用省了不少,但是有些時候就讓我很受不了。記得有次我在便利商店買了一條10元的巧克力,吃得很高興,結果幾天後我在冰箱發現一大堆相同的巧克力,他語帶得意跟我說:「妳看,我買
在機場工作,某日同事間聊起最喜歡出國的時刻。有人說是拿到登機證(便宜機票),有人說是逛免稅店(機場員工折扣)……我說,最喜歡進到空橋的瞬間,那邊的空氣有種真的要出遊的踏實感。大家湧起一股反對,紛紛吐槽空橋很髒,很危險,有次收得太快差點被夾到……一陣靜默後,有人說,的確,空橋的味道不太一樣。