大學畢業後,在台中滯留一些時日,經友人的引介,進入一所私立高中擔任教職。但後來我選擇離開。旅人的心是漂泊的。進入台北的廣告公司工作,是因為廣告撰文和寫作有關連。而且,我考入的公司之前也有文學作家待過。應考之前,我在書店買了一本大衛.歐吉沛的《廣告人的自白》,他在大學也攻讀歷史,是美國的奧美廣告公司老
京都市人口不到150萬,但市內卻擁有600多間和菓子店。所謂「和菓子」,指的是有別於明治維新之後,為了與從歐洲傳入的甜點──洋菓子有所區別,將日本傳統甜點所定的名稱。二次戰後,國語辭典也登錄了和菓子這一名詞。京都是包括茶道在內的傳統藝能之都,數量繁多的寺院神社也是和菓子的消費大宗,但最重要的是,京都
齊延小築松香蜜飲是女兒最愛的飲品,她常把我當成飲料店老闆,依心情喜好進行調配,而這樣的綠色飲料,基底來自自家種植十二年的五葉松,雖不施灑農肥料,卻在天然純淨環境下生長得很健康。女兒三歲時學數數兒,我採摘二葉松及五葉松,與她玩著辨識二與五的遊戲,她咯咯笑著邊數邊拔邊玩。四歲時學用安全剪刀,讓她將松針任
內臟食材不再像以前那樣受歡迎,所以價格便宜很多,尤其豬肝,以前都是按兩計價,現在一整個也不過一兩百元,如果需求不多,熟識的肉攤甚至不收錢。雖然現在很多人不吃內臟,但豬肝料理依然有它的忠誠信眾,尤其在台菜有幾道做法是歷久不衰的風味,例如煎豬肝、切片粉肝、煙燻豬肝等,有一家老字號的連鎖台菜餐廳,煎豬肝還
不管是做皂新手、老手常常都會有共同的疑問,要如何自己設計配方呢?通常我會建議大家要先思考兩件事情:一、先找出自己想要的洗感及需求,二、找出可以搭配符合需求的油品。從這兩個大方向著手思考,就不會感到手足無措了。通常要開始寫配方時,需要針對以下5點做考量:
.攝影或許是受電影《白日夢冒險王》影響,尚未踏入冰島,對這個北歐國家之一、距離台灣遙遠的島國,好奇又有些許冒險想像。《白日夢冒險王》片中在冰島的取景,如壯麗的冰河、海洋;蘊含孤寂、荒涼氣息的廣闊大地及公路等,吸引人之外同時也給人幾許冒險想像空間,讓人想踏上這地廣人稀的島國,親自體驗它的種種魅力。一旦
經歷了長達五年的寫作時程,甘耀明(1972-)與他的邦查女孩,攜手穿梭過故事的千山萬水,向讀者們娓娓道來,埋藏森林中的各項祕密與驚喜。初入炎夏的午後,窗櫺篩亮了客廳中的空氣,小說家的雙眼熠閃著慧黠的光輝,沉若靜淵,談及喜愛的釣魚活動,轉瞬笑臉活潑,雙手輕輕作勢舉桿一揮;世故的氣質、天真的性情,毫無矛
便利商店飲料架裡整排的可樂、汽水,看起來清涼解渴,其實這些飲料含糖量高,貪圖一時涼快,卻是越喝越渴。不想讓孩子養成喝飲料的習慣,起初我煮綠豆湯、愛玉等夏日點心,然而孩子卻不太捧場。有一次看到女兒幼稚園課本上「水果冰塊」的做法:將各式水果切成小塊,冰到冷凍庫,等水果結冰後取出食用,和女兒依樣畫葫蘆做了
非常實在的一家小書店,從店名「一本」可見端倪,所求不多,好好讀一本書,好好談一本書,好好賣一本書……也就是無論如何,好好對待一本書之意。「一本」之「本」,也可解讀為基本、根本。這天搭了作家貓印子的順風車來此,綠川潺潺流水相迎,老樹為伴,書店門面細緻舒心,不張揚地融入周邊住家風景。
又到芒果盛產的季節,水果攤排滿了不同品種的芒果,其中香氣最濃、口感最甜的愛文芒果更是這個季節最搶眼的果后,中西式甜點,甚至中餐廳都紛紛以芒果為食材入菜、入點心,其實我更喜歡土芒果的口感,雖然個頭比較小、口感還帶少許果酸、果肉層比較薄,但芒果味最濃。
撰文˙圖片提供/May一個人一生中總會有些夢想,環遊世界應該是許多人的共同夢想。然而,當攀上人生高峰,足跡遍及世界各國,味蕾體驗過各地米其林美食,以為已經實現夢想時,驀然驚覺:在地球南北兩端的極地,還未納入自己的旅遊版圖!此時,是否會有想挑戰自我,踏上常年冰封的南北極,完成一生的終極夢想?
連日的大雨讓人不願踏出門,週末兩天密封在房間,用舊的歐美影集追新一季的日劇,風雨無煮之際餓了叫歡樂送,忽然想到似地,幫冰箱除一生的霜。等待融化如一灘水般的午後,精神混沌而肉體空虛,躲在臉書的反面,不發一則訊息只瀏覽(但悄悄按喜歡的人讚)。右欄的即時訊息顯示,某某回應了自己的貼文。
編按:位在美洲加勒比海北部的群島國家古巴,近來旅遊業發展迅速,已成為拉美地區重要旅遊目的地。今天讀者詹靜琪要和大家分享這段充滿人情味的古巴旅程。<旅遊緣起>沙發衝浪夢碎意外收穫原本想在古巴嘗試人生第一次沙發衝浪,寄出幾封信後,卻得到對方委婉拒絕回答,他們跟我解釋:古巴人不可以接待外國陌生人到家裡住,
懷揣太陽精魄的古銅青年一一上山拜雪,南國唯一的雪矗立眼前。即使圍困在朝聖的車隊,仍聽得冰塊在耳邊流響,那雪山正用萬年的道行提升自己的海拔,彷彿一女神踮起腳尖,要最末最末的你看見她盤起的髻。於是一一褪去了衣料,渾身熾熱的火山孝子跪倒在她的腳跟,雪與火的媾合。
隨著本國籍的廉價航空公司台灣虎航以及威航開航曼谷,3.5小時的飛行就跟台北到東京一樣,便宜的物價、經濟實惠的飯店住宿及便捷的交通網絡,讓曼谷自由行儼然成為年輕人自由行的首選,曼谷年輕人都去哪打牙祭?好餐廳絕對不寂寞!以下特搜曼谷最夯的5間潮餐廳,套句時下年輕人的術語「路過、走過別錯過,錯過你就會難過
小時候,有人送了我一支拐杖糖,有半公尺那麼長,糖的基底是白色,在不同的位置混進了紅橙黃綠紫等顏色,於是形成了不同的滋味,橙的橘子,紫的葡萄,綠的青蘋果。糖太長,不好拿,正煩惱時,一不小心掉在了地上,透明玻璃紙裡的糖斷成了好幾截。斷開了的糖可以輕易放進書包,帶到學校吃,但是別人卻看不出來原來這是一根拐
5歲的小睿因為流鼻血掛急診,心慌的家長告訴我,小朋友最近幾天都斷斷續續流鼻血,而且併發嘔吐,吐出的還是黑色的血塊,連晚上睡覺的枕頭都沾滿了血,真的很恐怖。家長拜託我幫小睿檢查,深怕鼻腔內長了腫瘤,我看到小朋友時,兩邊鼻孔還塞著衛生紙,紅色的血液滲到衛生紙上,臉色慘白的小朋友一臉驚恐地看著我。根據家長
到越南,吃最多的小吃是經典的法國麵包,喝最多的則是香醇的越南咖啡。胡志明市的范五老街是窮人背包客的最愛,小旅館所附早餐極為簡便,法國麵包抹上果醬,再來一杯現滴的越式咖啡,簡單,但充滿濃濃越南風味。胡志明市紅教堂附近,一位老奶奶在路邊就簡單賣起街頭咖啡,左手下方的就是鋁製濾杯,咖啡粉倒入後再加熱水,讓
最近日本正流行一個新名詞「壁咚」,只要是日劇或漫畫的愛好者應該都能理解其意。它的解釋是,男生將女生逼向牆壁,然後霸氣地舉起手往牆上一靠,發出「咚!」的聲音。看著新聞播出日本某連鎖服飾店買衣服送壁咚的促銷,我突然想起自己也經歷過一場烏龍壁咚。
3歲的嘟嘟正在玩玩具,突然間,他停下來,歪著頭像在聽什麼?放下玩具,他衝到門口,爸爸正好推門進來,看見張開雙手的嘟嘟。這樣的畫面呈現出什麼?幼兒對於聲音具有相當敏感度,即便聽不懂大人的語言,也能從大人的聲音和表情中,體會到大人的情緒。換言之,當大人運用聲音表情來說故事時,幼兒是能夠聽出其中的變化和情