@徐正雄年輕時,總以為到了四十歲以後就能不惑,然而,一切和自己想像的完全相反。有時,你可能被這四十年來所累積的經驗左右,甚至誤導,很多事憑著自己的主觀行事,即使一點點偏差,最後都可能讓你陷入萬劫不復,而且,這年紀的人,剛好卡在兩代之間,龐雜的問題,比年輕時要多上數倍,此時跌倒,體力大不如前,往往無法
冷水麵是用室溫的水與麵粉調製而成,又稱水麵或涼水麵。特性為產品組織緊密、筋性好、彈韌性強、勁力與拉力大,成品色白、爽口有勁。調製冷水麵的水溫宜低於30℃,使麵粉內的澱粉不糊化,因此麵糰比其他麵糰結實。揉好之麵糰需鬆弛,使吸水均勻形成良好的延展性,以利成形的操作。
作者簡介:顧玉玲,1967年生於嘉義市,社運工作者,現就讀北藝大文化資產與藝術創新博士班。得獎感言:得獎是喜事。媽媽應該會戴上助聽器,在大街小巷裡刻意找人聊天,等不及裝模作樣就直接炫耀起來。我彷彿已然聽見。真高興啊。★★★陽光落在頂樓,斜三十度角,破曉。萬物還等不及顯影就先鬧開了:遠方的蟲鳴雞啼、洗
要不是孤獨的緣故,我不會變成一隻豬。我的手機裡有個「交友專區」的資料夾,全是各路開發商的APP。據說同志占地球總人口數百分之五,按照常理,大多聚集在城市。譬如上海,閔行區方圓一公里足足得「刷新」幾十頁;譬如台北,以我家為軸心畫出個圓,兩百個同類跑不掉。照片放了(絕沒PS過,或一鍵美白)、資料填了(身
透過無遠弗屆的網路管道,能夠結識不同生活圈的異性,不過隱密性高的網路,陷阱也多,不少人被無良網蟲騙財騙色。妳適合網路交友嗎?還是妳壓根兒就認為網路無真愛?今天的測驗替妳做個鑑定。【START】Q0.與異性的第一次約會,妳比較喜歡以下哪種方式?
睜開眼,翻個身,拿起床頭櫃上的手機。按掉鬧鈴,拔下充電器,手指點出螢幕上的未讀訊息。以上已成了我這幾年來的起床儀式。一直到了2013年才開始使用智慧型手機。最早的古董手機用的還是易付卡,因為撥打出去的次數少,多半是別人打給我。我沒有與人用電話聊天的習慣,多半三言兩語就解決。不知道是否現在的我果真多出
紫水晶她在這設了一個結界,原意就是想藉著這張虛擬的網,好過濾些什麼,保護些什麼,她無意傷害那些生命,她只是想嚇退牠們,讓牠們不要靠近這個區域,還彼此一些安穩與和平。沒想到,那太強的法力與效力,那過大的邊界範圍,讓這結界嚴重失控,就連她自己都被影響,都被反噬,以致她後悔張開了結界,然而傷害已經造成了。
我恆常能清楚察覺流逝,以及事物必然衰頹的過程,而這或許不必是哀。尤其處於獨處,次次自我過濾篩出乾淨,除了能調整內在呼吸之外,還能悄然聽見只有自己才說得出的話語與聲音。類似狀態,而非情節或故事,水的蒸發與蒸餾過程,將身心轉移、抽離並且凝聚。近乎空白,被自我掏空卻又飽滿,用另一種需要仔細探究的形式存在。
江東顏時間到了,她卻還沒起床。或許是白天工作太累,又或者是昨晚太晚睡,以至於她的耳朵自動過濾掉叫她起床的聲音,好讓她能繼續流連在夢境的邊緣,做著現實中不可能實現的臆想。在夢裡,她拉著小提琴,在空無一人的國家音樂廳裡獨奏。空寂的旋律,雖然無人欣賞,卻不曾有過停歇。她側頭斜肩,沈浸在一個又一個樂章中,直
初次上Airbnb找民宿,是在旅行至約克(York)時,英國人的家。對於要住進陌生人家裡原本是既猶豫又緊張,於是在以價格和地點簡單地過濾之後,我看了列入考慮的屋子的所有評價,慶幸迎來好的結果,不會英文的旅伴也感到賓至如歸。房東先生是個很好的人,入住前問了我們火車抵達的時刻後,特地到火車站來接我們。他
作者簡介:陳宗暉,1983年生。東華大學中文系(現為「華文文學系」)碩士班畢業。散文曾獲花蓮文學獎、桃園縣文藝創作獎。得獎感言:當你覺得好像不能再寫的時候,那些困頓艱難的時光,也許會成為未來某一天的營養與禮物。感謝一路上幫助過我的每一個人。
Q:最近看到報導,核二廠減容中心曾發生火災,燒核廢的焚化爐濾袋燒毀,這難道不會造成輻射外洩嗎?像這類的事故或是核三的火災等,靠內部告發或居民發現才知道,實在不安,這樣行嗎?A:當然不行,尤其像是核災或是很可能發生輻射外洩的狀態,附近居民才能有所警覺,採取對策,有時候甚至有必須逃生的準備,怎可不公布呢
燉煮料理確實可以說是「媽媽的味道」。湯汁的香氣、甜鹹味,味道慢慢地滲透時,那種可撫慰心靈、有著讓人覺得既懷念又親切的味道,每天吃也吃不膩,讓人想要配飯吃的燉煮料理。熱呼呼地冒著熱氣的對面,洋溢著家人的笑臉、是承載著幸福的料理,我打從心裡這麼認為。
作者簡介:謝智威,1986年生,東華大學創作與英語文學研究所畢,曾獲林榮三文學獎及其他,現任報社編輯,常在PTT甲板發廢文。得獎感言:如果人生可以完滿,我會把寫字擺在第二位。但偏偏沒有完滿的人生,寫作就成為永遠不會拋棄我的最堅強的後盾。這個獎屬於我的父親,謝謝他。
作者簡介:陳宗暉,1983年生。東華大學中文系(現為華文文學系)碩士班畢業。詩作曾獲花蓮文學獎、時報文學獎。得獎感言:感謝一路上願意停下來等我、載我一程的人。當初是要寫一首詩還是一篇散文,我已經忘了,結果就寫成了目前這個樣子。★★★那時的夏天,不管什麼樣的終點,只要一直走,就可以抵達。
撰要當一國之君,畢竟是個不太可能的白日夢,但若是來趟印度王者奢華之旅呢?搭乘世界最佳、猶如移動皇宮的豪華大君列車,入住世界百大飯店評選第一的頂極優雅飯店,享受國王皇后般的尊貴款待……,只要口袋夠深,絕對值得體驗。全球最佳火車連3霸 印度大君列車
齊延小築松香蜜飲是女兒最愛的飲品,她常把我當成飲料店老闆,依心情喜好進行調配,而這樣的綠色飲料,基底來自自家種植十二年的五葉松,雖不施灑農肥料,卻在天然純淨環境下生長得很健康。女兒三歲時學數數兒,我採摘二葉松及五葉松,與她玩著辨識二與五的遊戲,她咯咯笑著邊數邊拔邊玩。四歲時學用安全剪刀,讓她將松針任
「蔬菜高湯」不僅可以用來製作湯品,還可以應用於其他料理之中。要將「蔬菜高湯」的料理煮得好吃的祕訣,在於享受季節過日子。珍惜蔬菜的各個盛產時節,以此製作料理,就能過著以蔬菜為重心、豐富的飲食生活。所謂「蔬菜高湯」,顧名思義就是由蔬菜萃取出來的高湯,可以將調理時不使用的部分,也就是外皮或蒂頭等蔬菜切除的
土司的邊邊很多孩子不愛吃,切下來之後,利用家中小烤箱,變身一下又可以當成點心給孩子吃喔。準備約3片的土司邊,麵粉15克、砂糖30克、奶油30克,首先將奶油在室溫下軟化後,與砂糖先拌勻,再將過濾過的麵粉撒入混合。土司邊切成一公分立方,倒入攪拌好的奶油麵粉中,混合均勻後,先將烤盤鋪一層鋁箔紙,倒入調味好
夏季想要省電,第一個要對付的就是冷氣。夏天到了,不開冷氣熱到爆,開了冷氣瘦荷包!冷氣怎麼用最省呢?造成夏天高電費的罪魁禍首就是冷氣,約有三分之一至二分之一的電費都和冷氣有關。冷氣到底有多耗電呢?4到6坪的房間,每天使用冷氣5小時,連續30天,耗電約135度,若一度電用5元來算,就要675元。想要省電