馬總統2015元旦賀詞提到他的經濟政策:台灣近年來面臨的是全球經貿自由化與區域經濟整合的挑戰,各國搶簽雙邊及多邊自由貿易協定,早已蔚為風氣。這些工作,今天拖延,明天就會落後;今天不做,明天就會後悔。嚴格說,是否一定要靠開放市場才能讓台灣經濟成長,其實有許多不確定因素、或其他的路可走,但無論如何,在經
天馬牧場的河馬阿河,運送途中跳車受重傷死亡。阿河摔斷腿撞斷牙,因為太痛流淚,有人跟著眼眶紅,臉書更貼了許多哭臉符號。台灣人還是很有惻隱心。但惻隱心並沒有延伸到餐桌。餐桌每一塊肉,都曾經遭受巨大痛苦。豬寶寶出生要剪耳做記號、剪齒避免吃奶咬傷母豬乳頭,沒有麻醉就閹割,因為肉質還有生長效率較好,施打無數抗
蒼蠅母子埋頭喫中飯,喫到一半,蒼蠅兒子抬頭問:「媽,為什麼我們要喫大便呀?」蒼蠅媽媽很生氣,嚴肅地教訓兒子:「吃飯時別說這麼噁心的話!」接著和顏悅色,哄著兒子說:「乖,趁熱喫。」國民黨黨產是不義之財,對正直的人來說,就像大便,臭不可聞,不屑一顧。但對眼中只有利益的政客而言,卻像蒼蠅看到大便一樣,視為
台灣人愛去日本,除了有美景跟美食,另一個吸引人的是琳瑯滿目的藥妝店。個人去過日本好幾次,還沒有一次不去報到的。但是,明明不是國稅局單位的食藥署,卻宣布從明年7月起要嚴管日本攜回的藥物。如果說,這是針對處方藥管制,也就罷了;可是連常用的維他命、合力他命錠、甚至蚊子水,食藥署都要管。
選舉已經結束了,國民黨如海嘯型的慘敗,現在正是急迫反省的時候,內閣改組箭在弦上,人民失望之餘還有些期待,希望馬總統有新思維,好的政策必須能貼近民意,但是新任閣揆人選毛治國接任,真的讓人跌破眼鏡,令人失望透頂,這些部會首長許多都還是熟面孔,根本湯和藥都沒有換,就包裝上市。
每次回台灣,除了看家人朋友,還一個很大的重點是「吃」。「食物」是我跟台灣很緊密的連結,我還把一套台灣小吃的郵票護套掛在餐桌旁邊牆上,望圖止飢。兩年前的塑化劑風波,肉圓、粉粿等QQ的食物相繼淪陷,爸爸因此下了結論:你喜歡吃的東西都有問題啦,好慘!忌口對貪吃的我實在是很痛苦的事。
台灣的食安風暴成為國際要聞,緊接著有史以來最大規模的九合一大選更備受國際矚目,雖然食安危機在國內逐漸被競選消息掩蓋,但選舉的結果將被國際解讀為選民對食安問題的反應,也會依此認定台灣真正的飲食文化。所以,唯有在這次大選用選票表現出人民的憤怒,才能再度成為國際新聞焦點,凸顯台灣人對偽劣食品的厭惡,以挽救
全國最大的英語教學大會竟出現了離譜的英文錯誤,令人傻眼。一年一度的中華民國英語文教學國際研討會,上週五起一連3天在台北市的劍潭青年活動中心盛大舉行,來自國內外的專家學者齊聚一堂,共同探討英語教學的相關議題。大會的歡迎晚宴由劍潭青年活動中心承包,採自助式用餐。餐台上滿滿的美食都有中英文雙語標示,讓受邀
台灣人民正處於黑心食用油毒害中,影響之廣包括全體國人、餐館、小吃業、食品出口,台灣美食王國的形象也受到嚴重傷害,而對國人健康的傷害最嚴重更是無法估計與彌補。然而筆者在想,當大家聚焦在黑心食用油上時,難道國內食安問題只有在食用油上面嗎?現代人工作繁忙,外食比例很大無法避免,依筆者觀察,尚有幾項急需衛福
今日台灣社會並不安寧,人民的生活困頓,尤其是食安問題接二連三的出現,其癥結所在就是台灣有「食安三害」。所謂「食安三害」就是指無能的領導者,失職的官僚以及黑心的廠商,由於這三害對台灣食安的影響太大了,若這三害繼續存在,即使人民再如何努力認真的打拼,那麼台灣的食安問題將依然會層出不窮,而「食安王國」的美
4年一度的美國期中選舉,被視為美國總統歐巴馬施政績效的期中考。結果揭曉,共和黨贏得眾議院多數席次,也在參議院選舉獲勝。執政的民主黨慘敗,兩院都輸了。歐巴馬的「期中考」,死當!媒體指出,歐巴馬失民心,淪為民主黨包袱!從支持率超過5成的總統,變成票房毒藥。對台灣人來說,這種情況並不陌生。本月2日蓋洛普公
美國期中選舉,歐巴馬的民主黨慘敗,共和黨大獲全勝,掌控國會參眾兩院多數席次,面對這樣的敗選結果,歐巴馬向不滿的美國選民說:「我聽到你們的聲音了。」或許歐巴馬記者會上的宣告只是作秀,並非真的承認敗選,但至少他回應了選民;反觀台灣的馬英九,一心一意只想馬習會,充滿政治算計的陰謀,只考慮自己的歷史定位;治
從日前的丟書到今天的衝撞中興寓所,馬英九一再的逼迫台灣公民衝撞體制,到底甚麼時候,馬先生才能坐下來好好的體察人民的需求?在陳炳菘的公開信內容提到「四處陳情和在大報登頭版廣告,官僚和媒體總是聽不到這種聲音」,由此可見,並不是人民沒有尋求自救的途徑,而是政府封鎖了一般人民自救的權利。
三年前,我碰到一位中年護士罹患大腸癌過世,讓我很沮喪。今天又碰到一位我的老病人來看診,她也是大腸癌末期並已轉移至肝臟了,問我是不是餿水油害的,我無言以對。中研院最近登在國際期刊「科學訊息傳遞」的新發現,或許可以給她一點答案,研究論文發現,ras基因突變,能引發PTPN3蛋白去獵取p38r蛋白,造成細
江宜樺院長在接見台商磐石獎的得獎企業時,意有所指的批黑心廠商,「良心到哪去了?」並指出為協助台灣中小企業發展,明年的中小企業信保基金調回五十億元。五十億?聽在中小企業主的我們耳裡,只能苦笑!魏家光買一○一的股權,就跟銀行借了二八八億,還不需要任何擔保品!而中小企業貸款不只需要擔保品,除了擔保品常被低
魏應充被求刑三十年,若以黑心油對台灣的危害,包括影響國人健康、台灣美食王國信譽崩盤、對食品業、餐廳、夜市小吃與食品出口的衝擊,有形與無形的損失難以計數,魏家即使拿全部財產來賠償恐怕都不夠,這樣的求刑還嫌太輕。這一家人為富不仁,明明惡行已被揭發,卻仍狡辯他們愛台灣,沒有任何悔意。更令人憤慨的,魏家一直
來到台灣一個多月,有關台灣的感觸恐怕還是要從美食說起。台灣的市民文化非常顯著,尤其體現在飲食習慣上。在台灣,每一個城市,甚至鄉鎮都隨處可見夜市,不同的夜市亦有其獨具的特色,從獨創小吃到特色風光不一而足。台灣人對吃很講究,不管是夜市還是高級餐廳,從選材到加工都要經過深思熟慮,天然、健康、食補都深埋在每
最近到巷口等垃圾車,發現又多了一個拾荒老婦等在巷口,原本都只有一個拾荒老婦在那裡回收可變賣的紙類、寶特瓶罐,左鄰右舍也都會自動把回收物送給她,現在兩個拾荒老婦有時還會爭搶著要回收的物品,讓人感到有點心酸。鄰居婆婆在自助餐店上班,中午下班後也會沿路撿拾垃圾回家變賣。我稱讚她真勤勞,她苦笑著說:「兒子工
台灣嚴重的食安問題顯示,我們依賴科學和資本主義的發展規律已經到了近乎迷信的地步。今日的西方以經濟支配取代船堅砲利,全球化特別是跨國資本的流動,藉由WTO的自由貿易市場機制,資本主義得以伸向全世界。新自由主義所主導的全球經濟體系已經運作超過二十年了,資本主義使用慾望殖民,不花一顆子彈就可以佔領全世界。
鼎泰豐驚傳中國遊客在餐桌邊以保特瓶為孩童接尿,且尿液灑到桌上食物。依據我國廢棄物清理法及相關規範,對於公共場合隨地大小便的行為人,可以處一千二百元到六千元的行政罰鍰,但執法人員卻未以公權力維護環境。事實上,馬政府從檢察官到第一線的執法人員,只要遇到中國遊客,執法界線立刻退讓,例如:二○一○年中國政協