NYDECO紐約市一整年的藝文展覽活動如滿天星斗,數都數不完。不少美術館和藝文中心為了鼓勵紐約客能多來參觀接觸這些展覽,會特別選在每個星期或每個月固定一天當成免費或優惠入場的活動時段。像是惠特尼美術館每週五晚上,古根漢美術館每星期六晚上的「隨意付(Pay What You Wish)入場時段」,還有
hinac續上篇從Kemble出發,轉了幾次車以後來到Chippenham,這裡是Cirencester、Bath之外的另一個大城鎮。清晨出發,沒睡幾個小時令人頭昏腦脹,不減的是來到《黃金拼圖》故事中的場景,著實令人精神亢奮。這兩天唯一的目的地是位於Chippenham北方小村落「Castle Co
NYDECO美國總統川普和民主黨籍前副總統拜登曾經在不同場合都說過,來大紐約地區的機場,會感覺比第三世界國家還不如。事實上每次從其他國家飛回紐約時,一下飛機不論是看到機場本身結構的老舊或是旅客行進動線的設計不良,還是機場人員指揮旅客過海關時沒有任何章法可言,真的只能感慨,這個號稱是世界之都的大門竟是
進入十七世紀以後的臺灣,Bang 的一下突然被強迫舉辦歷史時期的世界大賽。這場比賽的主場,選在當時具有良好的港灣條件,又有廣大平原的「臺南」。我們來看看有那些隊伍參加,有一邊喊著「Formosa」卻沒參賽的葡萄牙隊、直接佔據主場的荷蘭隊、號稱無敵艦隊卻在基隆主場被擊敗的西班牙隊、一邊「摳尼幾蛙」一邊
若說到油潤可口的傳統法式美食,大家肯定會想到:「鵝肝醬!」不論在麵包上抹上一層鵝肝醬,或坐在餐廳裡享用煎的焦香的鵝肝,總讓人口水流個滿地。究竟為什麼這道佳餚能如此肥美呢?唉,其實不管是鵝肝或鴨肝,我們都稱之為肥肝,要把肝臟養得這麼肥,鵝或鴨就得多吃一點,因此常常是飼主採取強迫灌食的方式,把食物一股腦
手機遊戲《極速領域》中,賽車玩家可以飄移過彎;但現實世界中,汽機車在臺南圓環經常險象環生。臺南為何一堆圓環?其實,這是日治時期仿效巴黎凱旋門而設計,透過放射狀的道路,讓當時的交通更便捷,並象徵統治權力的中心。移動迷宮:臺南舊城區《臺南歷史地圖散步》主編李佳卉說明,根據 1895 年日軍來臺的紀錄,當
「菲律賓食物有什麼特色?」面對這個問題,做為一個菲律賓研究者,我曾有好長一段時間相當困擾。除了因為每次都覺得很難回答,只能支支吾吾地簡單帶過去之外,當我拿同樣問題給我的菲國友人,他們多半也都不太確定該怎麼給我一個具體且明確的答覆。不過這樣的窘境也迫使我去思考:為何說到別的東南亞國家,我們總能夠很快地
楊豐銘/中研院民族所博士後研究員又到五月的繳稅季節,身為納稅人不得不問,台灣的美食外交真的花在刀口上嗎?由台灣交通部觀光局贊助的第二屆台北《米其林指南》,四月十日盛大公布。跟去年首屆的台北《米其林指南》一樣,引起不小的關注,像是菜系料理的著重、評鑑標準的拿捏、經濟效益的預測。整體而言,不論是第一屆或
小葉日本台2019四月期的春季新番熱烈展開中,窪田正孝主演的《X光室的奇蹟》,少見的以放射科技師為題材,比預期的好看多多;《In hand/破案神手》,套公式的角色配置設定加上又有菜菜緒,娛樂性頗高;天海祐希的《女王偵訊室》都來到第三季了,口碑系列果然輕輕鬆鬆就有她的基本盤;《東京單身男子》節奏明快
王仲群繁忙的工作終於告一段落,週五的晚上很適合用一頓美食犒賞自己:香蒜菲力牛排佐紅酒醬、炙烤深海明蝦、餐前白酒和沙拉,最後來點冰淇淋作為完美句點,一週的工作壓力彷彿也獲得了紓解。每逢節慶、生日或者三五好友聚聚,都很適合找間美味的餐廳度過,坐下來大啖美食、談天說地,品嚐那些平時可能較少吃到的鮮美海味、
台北米其林繼上週公布「必比登」十二家平價、偏麵食與台菜的名單之後,再公布推介的二十四家夜市小吃,美食家呼籲廟口、菜市場也有美食,其實還有許多「巷仔內」的平價美食,有著貨真價實的「手路菜」的功力與肯定,成遺珠之憾。連續兩年公布的名單中,可以看出老外眼中的台菜風貌,並吸引前來台灣「尋寶」嚐鮮的觀光客,增
曾翌捷醫師親朋好友難得聚會,除了享受美食之外,不免小酌幾杯讓氣氛更加熱絡。婦產科醫師總說:只要食物均衡攝取,來源乾淨衛生,孕婦飲食就百無禁忌。而面對杯中的瓊漿玉液,孕媽咪該不該淺嚐即止呢?很抱歉!一口都不行!孕期酗酒已被證實是導致造成孩童先天缺陷,發展遲緩及神經發育障礙的頭號兇手。其中,孕期酗酒最廣
hinac在飾演島田真夢的吉岡茉祐帶領下,與動畫同名的聲優團體Wake Up, Girls! 在埼玉超級巨蛋(SSA)的解散演唱會上,帶領著全場粉絲進行最後的安可,並在2019年3月畫下活動六年的完美句點。311地震引發的海嘯摧毀了許多日本東北居民的一切。做為一部以嚴重受災的宮城縣為場景的災後復興動
潘婉明/新加坡國立大學中文系博士高雄市市長韓國瑜率領一支48人的團隊浩浩蕩蕩出訪馬來西亞和新加坡,組員除了27人的高市府團,還邀請了13家媒體21人隨行。這次出訪行程僅有4天,但全程沸沸揚揚,所到之處無不掀起話題,他的一言一行也都成了新聞。
食安首席達人馬英九執政時期因無力處理社會層出不窮的食安事件,成為壓垮當時國民黨選情的最後一根稻草,殷鑑不遠,2016年小英提出「食安五環」的競選政策,並提名所謂的「食安專家」-台大公衛院學毒理搞風險評估的吳焜裕教授為首席不分區立委,當然,他同時也是「食安五環政策」主要撰寫人之一,畢竟以他所學,建立毒
高雄巿長韓國瑜日前喊話,四月高雄要拚觀光,計畫找一百家厲害的算命館,命理風水的、易經八卦的到高雄,從看風水、易經八卦、占卜、梅花術數的等,來吸引新加坡、香港遊客來高雄算命促進觀光。高市觀光局長潘恒旭也附和表示,高市將今年三、四月訂為「香港月」,規劃提出「廟宇、妙算、美食、美景」四大亮點,期待吸引香港
柯文哲市長出訪以色列在機場席地而坐並上傳臉書的事件,引起各界議論,其實,柯市長平時就是這麼對待市民的。不論平日或假日,來到台北車站,一定會看到車站大廳滿滿的席地而坐的乘客,人家不一定跟市長一樣有椅子不坐,而是根本找不到椅子。筆者南部長輩最近來台北,就被台北車站這種一位難「尋」的奇景嚇到,繞了半天座位
逸民台灣人以創意聞名於世,腦筋動得快,點子亦多。光是一句「土包子」,就可以立刻把包子燒得火紅,做包子生意的人,都開心得不得了,連做雲吞(扁食、炒手)的,也希望有朝一日,能被「網紅」的政治人物青睞,旺一下!近聞高雄市政府將在三月舉辦「高雄十大包子」比賽,要選出高雄最有料最有餡,最豐富、最美觀、最好吃、
根據法新社報導指出,二○一九年最震撼美食界的新聞,莫過於自願退出米其林排行的法國三星級餐廳Le Suquet,今年又重登米其林的排行榜!米其林評鑑餐廳的作法一向是神不知鬼不覺地登門造訪,讓各餐廳措手不及且備感壓力。也正因為壓力過大,Le Suquet的主廚布雷斯(Sebastien Bras)於二○
台灣觀光業要發展,但如何發展即是一門學問,必須要拚嗎?老實說,台灣的觀光客在突破一千萬人次之後已處於飽和狀態,若再拚下去,必扭曲全體經濟發展之平衡適正狀態。談起觀光必涉及的是(一)觀光的適正量;(二)觀光品質;(三)觀光資源。問題是,由於政治及意識形態之介入,有關台灣觀光之論述一直擺脫不了中國因素的