美食當前讓人食指大動,但很多食物卻重鹹、高熱量。對此,營養師許育禎表示,鈉攝取太多不僅會讓高血壓患者血壓不易控制,也容易導致水分滯留體內、造成水腫。並分享4大飲食助排鈉,包括蔬果、全穀根莖類、堅果及部分茶飲,共通點是都富含鉀。許育禎在臉書粉專「Ivy營養師的健康教室」發文指出,多加食用高鉀食物,可利
減重不只需要身體動起來,眼睛也能派上用場!好日子診所醫師蕭伶茲表示,可用較小碗盤讓食物份量看起來較多、減少盛裝量,並專注於用餐;吃完後也別急著將空盤收走,以提醒自己吃下多少東西,並把不利減重的食品放到看不見的地方。蕭伶茲在臉書粉專「好日子診所」發文表示,減重基本原則是適度減少飲食份量,但大多時間很難
許多人平常沒有特別「嗜糖」,卻在不知不覺中攝取到高量的添加糖。對此,營養師邱歆妘在臉書粉專「營養師夏娃在港的無期徒刑」發文提醒,果糖在體內會對身體帶來6大代謝影響,包括脂肪肝與肥胖、尿酸、心血管疾病、老化、情緒以及食欲。邱歆妘提到,世界衛生組織建議,依每人每天熱量攝取2000大卡計算,精緻糖熱量不可
春節快過完了,家裡還剩一堆應景零食,千萬別胡亂猛塞吃下肚!營養師林雨薇分享12種春節零嘴的熱量,及消耗方法與時間。其中,半碗的生仁或寸棗,熱量高達400大卡,需慢跑48分或打掃家裡108分鐘,才能消耗。林雨薇在臉書專頁「林雨薇 營養師」發文指出,熱量攝取過多並不是農曆新年唯一該擔心的事,大多數傳統節
農曆年過後又是新的開始,建議您和家人在全心投入工作或是學業前,仍應抽空檢視一下自己的健康狀況,尤其是年長者和慢性病患更要特別注意自己的血壓、血糖、血脂是否控制得宜,醫師更提醒,心腦血管、肝臟和腸胃道系統的健康更是不容小覷,應納入健檢項目,提早掌握身體警訊。
春節連假期間免不了大吃大喝,一不小心吃多喝多了,除了擔心腰圍變胖、褲頭變緊之外,如有腸胃不適問題也影響心情,不妨嚐試中藥材入菜及泡茶喝,舒心又養生。自古以來,藥食同源,食物與藥物適當結合後,兼具藥物功效和美食的效果。部分民眾年假期間吃多動少,經常覺得腹部悶脹、消化差,可以選擇中藥材搭配青菜與湯品來改
天氣驟降,不少人會選擇吃火鍋暖胃,不過你知道小小一個火鍋料,要快走多久才能消耗熱量嗎?對此,營養師高敏敏整理出15款火鍋料的熱量圖鑑,其中熱量最高是油條148大卡,就要快走27分鐘才可以消耗掉。提醒民眾火鍋料不但高熱量,還是加工食品,建議還是適量食用,另分享4招挑選火鍋料技巧,讓大家吃得滿足又安心。
減肥愈減愈肥,體重堅定不移,研究顯示,多吃蔬菜有益減重,但你吃對蔬菜了嗎?很多人認為,植物就是蔬菜,但從營養成分來看,有些蔬菜屬於全穀雜糧類,也被稱為主食類、澱粉類。認識營養成分,才能有效減重、避開熱量陷阱。台灣每日飲食指南將食物分為6大類:全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果
現在外送平台盛行,不用出門就可以享受喜愛的餐點,不過,小心外送的減肥陷阱。營養師表示,隨著外送平台的成長,肥胖盛行率也年年攀高,其中,外送人氣餐點如漢堡、披薩、雞排等,大多都是高油、高鹽、高糖的食物,建議外送時盡量選擇原型食物,並讓蛋白質佔比高於3分之1,且降低調味料比例。
「教練,我要怎麼瘦肚子?」過年與家人們享受美食佳餚後,最怕團圓人也圓了。面對腰圍胖一圈,許多人想到就是做仰臥起坐,不過,佳齡健康生活中心部門總監、教練施怡如指出,很多人以為「想瘦哪邊,就練哪邊」其實是錯誤迷思,因為腹部訓練只有刺激到脂肪下方的肌群,想要瘦肚子應做深蹲、弓箭步、硬舉等腿部訓練才是首選,
冬日暖陽只維持一天,今(27日)初六又一波寒流襲台,全台氣溫一路溜滑梯至10度左右;面對忽冷忽暖的天氣,營養師廖婉如分享美國心臟協會護心飲食10大建議,幫助大家Hold住心血管健康。廖婉如指出,每年過年與親友歡聚、出遊,甚至是南北返鄉,氣溫與環境的劇烈變化對於心血管健康是一大挑戰!需特別注意的危險族
過年期間總是抵擋不了美食誘惑,若能搭配適當的飲食管理,則能一邊享用美食又不會造成身體負擔。台師大營養科學學士學位學程副教授洪永瀚表示,以國健署設計的「我的餐盤」概念延伸,並搭配他所建議的「4少4多」原則,教你健康選擇、聰明吃!每天早晚一杯奶
年節餐餐美食,外加一口接一口的小零嘴,導致每天都吃得很撐,龜山文學風澤中醫診所王昱琳表示,這時適合服用促進消化的中藥和茶飲,與消化相關的中藥有三味,分別是山楂、麥芽和神麴,合稱「焦三仙」。王昱琳在臉書專頁「王昱琳中醫師。芋泥の秒懂中醫學。」發文分享,這三味中藥各有所長,山楂能幫助肉食和油膩物的消化,
春節期間大餐一攤接一攤,該如何從這場美食誘惑中存活下來?營養師梁家瑋在臉書粉專「營養師的餐桌 Health on Table」發文表示,可以週為單位分配熱量,並按照順序進食、控制酒精分量,也可在大餐期間攝取抑制食慾的食物降低飢餓感。以週為單位 規劃熱量節奏
新春過節不僅有餐桌上的澎湃美食,與親朋好友聚會看到零嘴點心,總免不了貪吃幾口。台師大體育與運動科學系講師張琪分享,建立「3多3少」的良好飲食觀念,並搭配6項簡易運動伸展操,讓利用難得長假、過年宅在家久坐追劇、打麻將、玩手遊的沙發族,也能過個輕鬆愉快又健康的春節假期。
每逢農曆過年,親人團聚必定是少不了美食佳餚,但是年節期間卻也是消化道疾病的好發時期,常常一個不小心,就必須在急診,甚至住院度過農曆新年。因此在享受佳餚之餘,也要多留心自己的健康。食道常見的問題●食道的異物阻塞:過年總會吃魚討吉利,但是家有年長者則必須在飲食時非常注意,魚刺很容易卡在食道近端入口相對狹
過年期間快樂吃遍美食、零食,又或者在沙發上追劇、打遊戲,導致「每逢佳節胖三斤」之憾年年發生,年假結束後一窩蜂的人往健身房報到,不過健身會讓GG縮水?馬偕醫院泌尿科主治醫師陳鈺昕說明,這只是暫時生理現象,不用太擔心,反而該注意的是,肥胖等慢性疾病會讓勃起功能變差。
春節期間慶團圓,大宴小酌總是少不了,面對馬拉松式的美食佳餚,新竹市衛生局推出「春節飲食過5招」,包含享食六口訣、多天然少加工、佳餚勿隔夜、零嘴取巧吃、走春喜拜年,也提醒秉持均衡飲食、選擇多樣天然健康食物、避免久坐走出戶外等原則,維持健康好體態。
春節家人團聚,餐桌滿是豐盛佳餚,但吃剩的年菜卻可能是全家人的煩惱。許多家庭為了惜福年菜,一再復熱上桌,家人再接再厲團聚吃大餐,不僅可能失去原來的美味,更容易有食安問題。臺中慈濟醫院營養師洪聖傑今日提醒,食物復熱溫度要至少70度以上才能確實殺菌。他建議復熱時,也可以再添加新食材,改造油膩料理或剩食。剩
國門邊境鬆綁加上春節假期長達10天,許多人都安排出國旅行,但除了造訪景點之餘,要如何吃健康又盡興也很重要。營養師余朱青表示,為了避免水土不服造成腸胃不適,建議在享受異國餐點時,掌握211餐盤原則;三餐儘量定時、不暴食;並且喝足夠的水,可以幫助正常代謝以及排便順暢,避免在旅途中遇上便秘的困擾。