許多人為了追求更好的體態,投入減脂行列,但多數人常有錯誤迷思,包含:減重只吃水煮餐、體重下降速度愈快愈好、不能吃水果及只要達到熱量赤字就能瘦等。對此,營養師彭逸珊提醒,雖然熱量赤字是基本的減重觀念,但在食物種類的選擇上相對重要,垃圾食物與健康食物的微量營養差非常多,身體代謝力需這些微量營養素才能啟動
近期網紅Joeman(九妹)與超商合作7款聯名美食引發諸多爭議,其中歐姆蛋商品被質疑蛋白質不達標、沒放到宣稱的4顆蛋。Joeman也拍影片澄清,廠商回應有放入4顆蛋的「蛋液」,且生蛋煮熟時部分蛋白質會流失。但營養師程涵宇表示,生蛋煮成熟蛋後,蛋白質並不會流失。
你有在半夜餓到睡不著的經驗嗎?飢餓難耐但又不敢吃消夜怕變胖?對此,營養師李婉萍建議,到鹹酥雞店點餐時,用纖維較高的地瓜取代主食,避開加工食品,搭配肉或海鮮類補充蛋白質,再選蔬菜(青椒、玉米或四季豆),這樣吃的相對健康,熱量也較低。李婉萍在臉書粉專「李婉萍營養師」發文分享,針對夜貓子最愛的10大宵夜排
天冷來碗熱湯、熱咖啡,甚至是吃個火鍋都是溫暖且幸福的事情,但要小心這些飲食習慣,恐怕對食道造成傷害,禾馨民權健康管理診所內視鏡室主任詹宜學指出,世界衛生組織已經將超過攝氏65℃的熱飲,定為可能的致癌因子。詹宜學在臉書專頁「肝膽腸胃科 詹宜學醫師」發文分享,一對夫妻到門診做健康檢查,妻子偶爾會慢性咳嗽
大蒜是餐桌常見的辛香料,不只可以變化出許多好吃的美食,也有許多重要的營養成分。對此,農糧署教民眾如何用美味的國產大蒜,製作大人小孩都愛吃的古早味蒜頭飯,且自己做、更安心,每一口都能品嚐香氣濃郁的蒜香味。農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,每年3月下旬至4月中旬,是國產大蒜的主要產期,
又香又嫩的白菜,擺上餐桌,便是一道下飯的料理。行政院農業委員會指出,常見的小白菜可以分為4大類型,土白菜、奶白菜、黑葉白菜、齒葉白菜,不同類別的小白菜有著葉梗、葉片形狀及顏色的差異。其中,奶白菜口感甜嫩,是許多大人小孩喜愛的美食。農委會在臉書粉專「行政院農業委員會」發文指出,白菜的種類不只1種,白菜
新竹市Big City遠東巨城購物中心迎接228連假,星期六(25日)上午9點於中央路廣場舉辦「Big分享愛」捐血活動,首次出動6台巴士號召鄉親募集熱血,完成捐血即可獲得電影票、購物抵用券,現場更提供甲狀腺、頸動脈、血糖免費健檢,巨城舞台還有嘉興國小及義興分校合唱團等多個樂團帶來悠揚歌聲樂曲,歡迎熱
一名男性捐血時被告知缺鐵,他納悶自己沒有月經、腸胃也沒出血,且才剛大吃大喝3週,為何會缺鐵性貧血?湞媄診所院長王姿允指出,答案可能為體脂肪或內臟脂肪太高,過多脂肪會抑制腸道對鐵的吸收,因此不應再繼續補鐵,反而該減重、減脂了。王姿允在臉書專頁「王姿允醫師。我的無齡秘笈。」發文表示,肥胖者比體重正常的人
45歲的林先生是位公司主管,平日生活緊張忙碌,3餐時間不固定,下班後也缺乏運動,公司安排到醫院做健檢,報告顯示林體重過重、肝脂數上升、血脂異常,有俗稱肝包油的中度脂肪肝。因患者無B、C型肝炎,醫師建議調整飲食、運動生活模式與藥物控制,半年後追蹤抽血與腹部超音波,已恢復正常。
今天是西洋情人節,不少餐飲業者推出各種情人節大餐,讓有情人們可以共度浪漫佳節!初日診所醫師李唐越和營養師呂亦淳也提供聰明享受美食但不發胖的小祕訣,讓您吃飯後甜點也不會有罪惡感。營養師呂亦淳指出,不論是海陸大餐,牛排、雞排,或海鮮,都是優質的蛋白質,只要吃得適量、吃得正確都是很好的選擇。不過她提醒,牛
甲魚是宴客餐廳桌上的常見美食,也常被說是男性的滋補聖品。中原大學生物科技學系副教授招名威表示,不只男生,其實女生也可以吃,甲魚品種眾多,其中中華鱉營養更是豐富,富含蛋白質、脂肪、礦物質、鐵、鈣、鋅及多種維生素A、B1、B2、D、E等成分,有助於滋補強身、養顏美容。
許多人會趁著假日,帶全家大小一起出國玩,享受異國風光。不過醫師提醒,帶著小孩出國,建議備妥以下藥物、保健品,包括:退燒止痛糖漿、綜合感冒症狀糖漿、蚊蟲叮咬類固醇藥膏、簡易換藥包組、腸胃型益生菌。蘆洲愛林診所醫師林智葳在臉書粉專「醫心葳你Wei醫師~林智葳醫師」發文提到,最近在診間聽到越來越多人打算出
31歲的林姓幼教女老師,身高172公分、體重原為115公斤,近10個月來進行中醫針灸埋線減重,同時調整生活習慣及飲食,成功甩油減重50公斤,體重降至65公斤;中醫師劉淑清提醒,針灸埋線輔助調整體質外,要配合規律運動、飲食管理,才能達到好的減重效果。
隨著武漢肺炎疫情趨緩,今年度「行動醫院 全民健檢」活動今天起陸續在各區起跑,市長黃偉哲特地前往安南區溪心里活動中心關心前來參加健檢的民眾,也呼籲市民朋友踴躍參加健檢,早期發現、早期治療。黃偉哲表示,行動健檢服務在台南已推行多年,民眾透過健檢對許多疾病可以早期發現、早期治療;政府更能透過健檢資料掌握民
嘉義一名年約31歲的林姓幼教女老師,身高172公分、體重原為115公斤,近10個月來進行中醫針灸埋線減重,並透過飲食及生活習慣調整,成功甩油減重50公斤,目前降至65公斤;中醫師劉淑清提醒,針灸埋線輔助調整體質外,要配合規律運動、飲食管理,才能達到好的減重效果。
一般提到減重,直覺就是要吃少一點跟多運動,但吃太少可能也是瘦不了的原因之一!醫師分享,常有患者說「明明吃很少怎麼還是瘦不下來」,其實吃太少,尤其是關鍵的營養素攝取過少,是瘦不了主要原因之一,另外還有蛋白質吃太少、不吃澱粉、做不喜歡的運動、熬夜、沒有放心享受美食,都是讓減重變困難的原因。
美食外帶與外送,在疫情期間日益興盛。接觸食物的包裝容器五花八門,餐飲業者應該如何選購合適的容器?而消費者又該如何判斷其品質呢?食藥署說明,考量塑膠類食品器具容器包裝產品於選購及使用時須注意材質及耐熱溫度等事項,為方便民眾選購適宜產品,衛福部105年4月18日公告,自106年7月1日起製造之食品接觸面
元宵節到來,想要在節慶中來點儀式感,又不想為了健康選擇犧牲美食,要怎麼聰明吃元宵?營養師沈宛徵表示,元宵1顆相當於一份主食類,且元宵湯圓比較冬至湯圓大顆,更容易噎到,因此體重控制者、長輩、小孩食用時建議可用紅棗、枸杞代替砂糖、細嚼慢嚥專心吃,另,糯米GI值高,糖友們除「限量」外,盡量選擇鹹口味。
春節期間親友聚會大魚大肉、熬夜狂歡,出遊大啖美食,不小心就胖了一圈,隨著氣溫漸漸回暖,想用健康的體態穿上喜歡的衣服迎接春天,扶原中醫診所中醫師黃譯萱在臉書專頁「扶原中醫診所」發文分享,除了有減重小幫手中藥、針灸外,可以透過改善睡眠、月經調理、調節食慾來打造易瘦體質。
長長10天連假結束,卻有不少家庭因小朋友中了諾羅病毒後,傳染力太強,全家都逃不了讓整個假期都泡湯。耳鼻喉科醫師柯仁弘指出,諾羅病毒傳染力強,今年秋冬更是新一波高峰期。但除了諾羅病毒外,輪狀病毒、流感、吃壞肚子都可能引起腹瀉,應盡快就醫並吃清淡、多休息、補充水分與保持電解質平衡。