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看似平凡卻千變萬化的植物性蛋白質–黃豆 『豆魚蛋肉一掌心』,你聽過國民健康署推廣「我的餐盤」裡的這句口訣嗎?字首的第一個豆字就是黃豆與黃豆製品,是政府為了提倡優先選擇植物性蛋白質而設計的口訣順序呢!
1取一盆,下所有的煎餃餡,抓勻至入味。
熱炒店最夯的下酒菜之一!絕對少不了這道三杯軟絲,如何炒得鹹香入味又保持海鮮的Q彈口感是關鍵,快來跟主廚把這道白飯殺手料理學起來!
少雨的台灣冬季是番薯的盛產期,口感也特別香甜,現在就帶大家認識番薯,讓全民都能愛上番薯的美妙滋味。