位在長崎縣的波佐見町是日本知名的陶瓷製品產區,1917年創業的中善公司繼承江戶時代傳承下來的波佐見燒窯技術,提供當地民眾生活中的各項食器。在消費者需求變得多樣化的現代,中善公司在創業邁入百週年之際推出了全新瓷器品牌「zen to」,集結日本多位知名設計師打造
烏崁種高麗菜是澎湖代表性農作物,每年烏崁社區都會舉辦高麗菜王競賽,今年邁入第5屆,經過秤重、體積測量,由去年冠軍得主葉春伸以3顆總重52.33台斤、最大體積198立方公分奪魁,其他單顆最重、體積最大則由葉仲夏(20.25台斤)、葉美靖稱王(71.5立方公分)。
每每到花東地區旅遊,在當地餐館一定要點的料理就是「炒山蘇」,吃過這道東部的在地佳餚絕對讓人難以忘懷,忍不住上網搜尋「山蘇是什麼菜?怎麼料理?」現在就跟著食譜自由配帶你認識這款野菜新寵兒!
木糠布丁起源於葡萄牙,傳至澳門後在當地被發揚光大,後來便成為了具有知名度的澳門甜品。現在想吃不用搭飛機,在家動手做一點都不難,搭配點綴裝飾的黑糖蜜一起品嚐,風味更有層次!
布林餅原是在俄國傳統節慶「謝肉節」中會出現的食物,謝肉節又稱「送冬節」,煎得金黃的圓形布林餅,被視為是太陽的象徵,在謝肉節時以布林餅為主食,有慶祝春天到來,送走冬天的意涵。
奶蓋烏龍麵是在韓國流行已久的創意美食「크림카레우동 Cream Curry Udon」,奶香濃郁,口感滑順,而且不只好吃,賣相也非常吸睛,雪白優雅,充滿網美風格,讓許多人垂涎不已,想不到做法、食材其實都很簡單,不用搭飛機,在家做就能好好享用~
有別於台灣一般的手搖配料(珍珠、寒天、椰果、粉條,這些都太普通!),這次教大家自製Q彈可口的日式蕨餅,搭配沁涼酸甜的柚子綠茶,清爽茶香,搭配香甜有嚼勁的佐料,創造出這杯超豪華的夏日手搖飲,簡直是嗜甜一族最大的享受!
日式丸子(糰子)是赴日旅遊必吃的傳統點心,受歡迎的程度遍及海內外,這次帶來進化版做法,滑順口感,加入米飯更綿密,搭配鹹甜醬汁,吃一口就融化你的心,快來跟著動手「神還原」!
說起夢幻的海島旅遊,肯定少不了有如「天堂之境」的帛琉,當地環境保育良好,不只風光秀麗,特色海產也不少,最高檔的就是號稱「海中玫瑰」的硨磲貝,卡通中美人魚的「貝殼床」、民間俗稱的「貝中之王」、貴氣的大型貝殼工藝品都是它!想要品嚐看看,荷包可是會大失血!
大人小孩都愛的日式咖哩麵包,外酥內軟,充滿咖哩香氣的滿滿餡料,不用搭飛機也能享用到!
澳門因為歷史淵源特殊,在飲食、建築、語言上都富有葡萄牙特色,舊城區經常可見東西式建築比鄰而立。在漫長的華洋共處的歷史中,澳門也孕育了它獨特的飲食文化,揉合了葡式及廣式風格,並體現在澳門人的飲食習慣上,在對廣式傳統料理、飲茶文化的熟悉之上,也包含對葡式海鮮料理及飯後甜點文化的喜好,可說是東西交流的最佳體現。現在不妨就來認識澳門五項特色甜點,感受其中兼容並蓄的魅力吧!
搭飛機時都會有些點心或正餐可以享用,但這些東西是在哪裡做出來的?飛機上有廚房嗎?飛機上的料理好吃嗎?帶大家直擊現場解惑!
一說到冷凍食品,多數人可能會覺得不要常吃,「新鮮食材比較好!」的印象深植人心,因此不少人採買蔬果都會選擇到菜市場或是超市買生鮮品。不過其實這個觀念不一定正確,「哪一種比較營養」其實還要視環境而定!
來到三峽除了逛逛老街之外,你還會想到什麼呢?沒錯!當然是不會忘了帶個三峽金牛角回家,究竟讓三峽金牛角遠近馳名的美味祕方為何?
秋冬是品嘗茼蒿的最佳季節,鮮嫩美味的茼蒿盛產在台灣的雲林二崙鄉,好山好水醞釀出的優質茼蒿,等著國人購買品嘗。