對比親民的啤酒或給人陽剛感的威士忌、學問多的紅酒,「啵」~一聲開瓶的氣泡酒,總帶給人微醺又浪漫的形象,最適合輕熟女品飲,任何開心的時候,有了氣泡酒就能為氣氛加乘。一起進入微醺的世界、深入認識氣泡酒吧!
打開櫥櫃挑選一些有趣小餐具,隨手排列組合餐桌上的美麗風景。看到美麗擺盤,想好餐皿中要擺上哪些食物了嗎?
韓國美食正夯,不論國內外的韓國餐廳,一入座,店家總會端上數盤小菜讓客人開開胃,這些小菜正是韓國人餐桌上重要的一環,不管是醃漬、涼拌,味道都各有特色,這回就跟著我們一同了解,讓小菜呈現多樣變化的基礎醬料有哪些?再跟著韓國達人們學做道地的小菜吧!
由各種香料組合而成的暖呼呼咖哩,一端上桌,瀰漫的香氣總能引人食指大動,在寒冷的冬日裡增添幾許暖意。不同國度的咖哩,呈現出來的風味和口感也大不相同,本期特集介紹具代表性的日式、泰式和印度咖哩,透過紙上料理秀,讓你更貼近咖哩的美味地圖。
率性美式風格,特色就是以炭烤爐直接燒烤,牛肉、魚肉、漢堡肉是必烤肉品,不事先醃製也不蘸醬,用最直接的方式品嘗肉的原始風味!
為了讓讀者更容易調飲,週報集合了台灣3位2015年新出爐的調酒比賽冠軍,分別示範適合年底Party開喝、符合大師們所談的趨勢酒款!
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一張看似平凡的用餐椅,如何讓用餐感覺更舒適、與居家空間更match,學問可不少!本期邀請達人教讀者選購餐椅的小秘訣,從椅子的4大結構:椅腳、座墊與椅面、椅背、手把等部位分析,選購前快做功課!