過去彰化縣埔鹽鄉製作雞毛撢子的店家曾高達30多家,現在僅剩1家仍舊保留傳統手工做法,讓順手又耐用的雞毛撢子,持續成為家中必需品。
位於新竹北埔的隆源餅行,創始於清朝同治年間,是間已經有139年歷史的人氣老字號。番薯餅和芋仔餅的禮盒是隆源餅行的人氣月餅,占每年中秋節銷量的7成左右。
筆耕不輟30餘年的張曼娟,以細膩談愛的筆觸,累積大批死忠書迷,今日,來到她位於小學堂內的寫作空間,探探那字裡行間的純淨根源。
廚房領班李夏富說,店內有專門的烤鴨師傅,每隻鴨都是現宰的台南土番鴨,肉多紮實,拿來做烤鴨最適合。