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﹝記者凃盈如/台北報導﹞來自香港、在台北以LONGTAIL當代料理餐廳連續3年獲米其林一星肯定的林明健主廚(Chef Kin),擅長於料理中融入自身於各國旅遊經歷、包含香港背景及歐、美生活體驗,運用紮實法式料理實力展現異國風味。疫情期間讓Chef Kin懷念居住香港的母親每年端午節所準備的手工粽,於