將白飯加入醋、糖等調製而成的「醋飯」可說是日式料理的靈魂,無論做壽司或海鮮丼飯,醋飯的好壞都是成敗關鍵!近期新聞事件中就有網紅在日本料理店為了「醋飯太黏、沒有粒粒分明,醋味不夠、不好吃」等評價導致雙方衝突,營養師團隊「好食課」整理製作醋飯的美味關鍵,並揭露「
國內爆出「缺藥」潮,甚至傳聞缺藥品項超過兩百種,衛福部長薛瑞元昨回應,根據食品藥物管理署統計,目前國內找不到替代藥品、屬於「真的缺」的共九項,大部分缺藥消息多是民眾堅持要用某廠牌的藥品,凸顯國人對原廠藥有迷思,「如果和生命有關,還要堅持廠牌,那豈不是等死?」
國內「缺藥」頻傳,甚至消息指出缺藥品項超過200種引發民眾憂心,衛福部長薛瑞元今(22日)指出,根據食品藥物管理署統計,目前國內找不到替代藥品的共有9項,屬於真的缺,不過食藥署已經陸續徵得替代藥品專案製造或輸入,他強調,大部分缺藥消息,多是民眾堅持要用某廠牌的藥品,凸顯民眾或醫師對於原廠藥的迷思仍根
大學學測第二天第一節考英文科,考題取材廣泛,遍及環境、科普、運動、人物等領域,貼近生活,閱讀能力是高分關鍵。寫作則結合人工智慧(AI)廣泛運用及初戀分手、情緒問題的處理,引起考生共鳴,普遍反映容易發揮。補教估五標與去年相近。閱讀能力為高分關鍵
113學測今進入第2天試程,首科考英文,缺考率2.23%較去年略增,今年題目取材廣,遍及環境、科普、運動、人物等領域,非選題則更貼近生活,包括政治人物選舉時拜廟、如何與AI分工合作解決生活難題都入題,大考中心評題型重視長篇閱讀符合課綱精神,也可考驗能否掌握兩項以上讀寫能力,整體難易適中也具鑑別效果。
總統大選落幕後,藍綠兩黨紛紛檢討自己流失年輕選民支持的原因。在三黨中獲得最多年輕人支持的民眾黨,除了在既有的官方Youtube頻道「民眾之聲」經營政論節目外,民眾黨文宣部主任李頂立也透露,年後將為不分區立委當選人開設塊狀節目,帶選民了解委員在國會的表現與關注的議題。
充滿歷史底蘊的大稻埕,堆疊了許多老一輩的記憶,近年來注入不少年輕的創意與活力,成為文青、旅人最愛來訪的熱點!其中在古樸街道上有一處低調的生活空間「太初有茶」,不但可以品茗聞香、賞玩茶壺,還能欣賞古琴、臨摹書法,吸引無數喜好人士駐足,更成為不少國外旅客來台寫下
沈莉馨/核稿編輯據衛福部表示,台灣的脂肪肝盛行率約為33.3%;對此,初日診所減重專科醫師魏士航整理出脂肪肝4大迷思,包括:瘦的人就不會得脂肪肝、保健食品可以改善脂肪肝、吃素就不會有脂肪肝等問題。其中他提醒,體重輕者可能肌肉量不足,因此肝臟可能囤積大量脂肪,仍會出現脂肪肝問題。
沈莉馨/核稿編輯許多人可能都聽過,同住女生月經週期會比較同步這個都市傳說。台中榮總婦產科醫師謝筱芸表示,其實月經同步是一個迷思,因女性週期是不固定的,時而提早,時而延後是再正常不過的事。再者,人類是否存在費洛蒙至今也未有定論,因此這可能只是機率問題。
葉立斌/核稿編輯許多家庭習慣將未吃完熱食利用保鮮膜保存,毒理專家招名威提醒,聚氯乙烯(PVC)材質確實含有塑化劑,但目前已修法要求PVC材料的產品不得用於食品容器或接觸食物,不過仍建議購買前多加注意製作材質,並在微波前將保鮮膜拿掉。PVC材質添加塑化劑 軟化結構
近日一名70多歲的阿嬤皮膚出現紅疹、搔癢及刺痛,原以為是冬季乾癢,多塗點乳液就可改善症狀,沒想到患部持續向外擴散,且搔癢感、疼痛感加劇,長達數日之久,飯也吃不下、覺也睡不好,就醫後才發現是帶狀疱疹發作,而非冬季常見的皮膚疾病或罕見毒蟲叮咬,對症下藥後情況緩解許多,重回正常生活。
近日一名70多歲的阿嬤皮膚出現紅疹、搔癢及刺痛,原以為是冬季乾癢,多塗點乳液就可改善症狀,沒想到患部持續向外擴散,且搔癢感、疼痛感加劇,並長達數日之久,讓她連飯也吃不下、睡也睡不好,直到前往皮膚科門診就醫後才發現是帶狀疱疹發作,而非冬季常見的皮膚疾病或罕見毒蟲叮咬,對症下藥後情況緩解許多,阿嬤也重回
葉立斌/核稿編輯「避孕藥是不是會致不孕或是傷子宮?」新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹分享,口服避孕藥是非常安全且常使用在治療經痛等問題,她也一併解釋關於避孕藥是否會致不孕、經血排不乾淨、提早停經、變胖等迷思,讓民眾可以放心吃藥治療。張瑜芹在臉書「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師 」分享,
家中有逆滲透(RO)淨水機嗎?打開就能喝非常方便,但網路上卻傳言,這種水因為過濾掉礦物質濾掉,長期飲用會導致缺鈣而有骨質流失的問題,這是真的嗎?營養師以科學觀點,實際計算水質中鈣質含量,破解喝純水會導致骨質疏鬆症的迷思!
大選決戰48小時,民進黨正副總統候選人賴清德、蕭美琴競選總部今(11)日質疑,國民黨副總統候選人趙少康以「戰鬥藍」綁架總統候選人侯友宜、配合中國統戰台灣,並列舉民眾黨總統候選人柯文哲投降立場的各項事證,提醒選民「統一趙」滿腦子在想統戰、「傀儡侯」則是配合統戰,而「投降柯」連保衛台灣意識都沒有。
葉立斌/核稿編輯「味精」是烹調時常見的調味料,但也不禁讓人擔心味精是否對人體有害。胸腔暨重症專科醫師黃軒引述國外研究分享3迷思,並表示味精主要成分是麩胺酸鈉(MSG),亦稱為谷氨酸鈉或麩酸鈉。且不論是否有添加味精,日常中也會攝取到約20克的麩胺酸鈉,尤其是肉類、奶製品、海鮮都含有此成分;另,味精≠不
1974年9月7日來自世界各地的台灣同鄉會代表排除萬難,匯聚在奧地利的維也納,成立了世界台灣同鄉會聯合會。創會將近50年以來,台灣同鄉會/台灣協會始終堅定支持台灣民主、主權獨立的立場,承擔歷史給予的責任,見證台灣歷史的重要階段。一路走來,我們卻發現一齣歷史鬧劇正在台灣上演,前輩先人的奮鬥犧牲之下終於
薩依德一九七八年出版《東方主義》一書,專論西方霸權如何宰制、貶抑東方的一種體制化支配性意識形態。習近平「東升西降」的偉大民族復興說法,恐怕也是源自對「東方主義」的一種反動,與圖謀取代種族中心主義的世界框架。然而,習霸凌台灣欲成中國的一部分,就是犯了「東方主義」式的偏執;而美國智囊葛來儀三人指稱當選後
許多長輩聽聞「長期戴助聽器會和戴耳機一樣,使聽力越來越差」,對於助聽器選配躑躅不前,或是選配後不敢配戴太長的時間。其實助聽器的原理和音樂耳機不同,若聽力退化不及時使用助聽器,恐因聽覺神經缺乏刺激,導致腦部神經退化,不只加速聽力退化情形,更會提高罹患失智症的風險。
台灣因氣候及環境等因素,加上許多民眾都以摩托車代步,必須戴上安全帽,不少消費者最擔心頭髮扁塌沒型、頭皮出油等困擾,因此,在使用護髮油等產品時都會避免抹到髮根處,以免讓頭髮看來扁塌又油膩。不過,專家卻指出這個想法可能是多數消費者的迷思,尤其對有染髮、漂髮習慣的人