沈莉馨/核稿編輯桑椹不僅有極佳的口感,還有豐富的營養價值,被稱作「超級果實」,北農表示,桑椹內含花青素、維生素C、膳食纖維及鐵、鉀、鎂等礦物質,4月正值桑椹產季,除直接品嚐外,也可製成果醬、果汁和果醋,享受不同口感。台北農產運銷公司在臉書粉專「臺北農產」發文表示,清明節前後,常會在市面上看到一串串有
羅碧/核稿編輯孩子喜歡吃甜食、喝飲料,但攝取太多糖分恐影響正餐食慾及生長發育,柏飛營養諮詢中心院長蘇妍臣教家長1個簡單原則,那就是讓孩子每天吃1支1種甜食或飲料為限,且盡量買有營養標示的產品,讓孩子的飲食內容回歸到可控制的範圍。蘇妍臣在臉書粉專「蘇妍臣-婦孕幼童營養師」發文分享,兒童零食可以怎麼吃的
葉立斌/核稿編輯近日食物中毒事件,讓大家對注意到食品存放的重要性,也擔心外食不可空因素多,是不是該自煮?營養師夏子雯表示,身為消費者,在外用餐時要注意餐廳的環境衛生,而自煮時,要記得煮完還沒有要吃的食物,別放在室溫下,做好這些把關避免因為食物造成身體不適。
現值冬天與春天季節交替,氣候忽冷忽熱,醫師總是提醒民眾,要留意溫差造成血管收縮所增加的心血管疾病風險。弘光科大動物保健系系主任林永昌今(12)日指出,溫差變化大對於寵物來說也會有相同風險,天氣突然變冷時小型犬要注意心臟病、咳嗽、氣喘等問題;天氣突然變得太熱,短吻犬則要注意會有過度換氣、熱衰竭、中暑等
為了推廣高齡長輩關心自己的營養健康,新竹縣政府衛生局推出「健康自己做主 營養篩檢動起來」活動,鼓勵社區各類據點ㄧ起號召長者及其親友用迷你營養評估量表短版(MNA-SF),快速掌握高齡者的健康狀況,率先選出的前30個據點,可獲得蔬菜箱1只。縣長楊文科説,高齡長者是容易發生營養不良的潛在族群,若不注意可
結石多到堆成一座迷你山丘!春節免不了高油、高鹽的美味佳餚,1名90歲老翁平時服藥控制高血壓,過年大魚大肉,年後出現右上腹及上腹疼痛症狀,起初不以為意,未料數週後,痛感不減反增,就醫檢查發現膽囊腫脹且有大量結石,需手術治療,最後切除膽囊,降低併發症風險。
基底細胞癌都是最常見的皮膚癌型態,常被民眾誤認為長痣,花蓮慈濟醫院透過皮膚鏡研究台灣人基底細胞癌,把腫瘤依照色素排列、血管擴張大小、皮膚完整性與結構等特性,加以分類與分析,整理成「基底細胞癌皮膚鏡早期診斷」發表,獲SCI國際期刊《國際皮膚病學雜誌》(International Journal of
結石多到堆成一座迷你山丘!再過兩天便是除夕,每逢年節免不了高油、高鹽的美味佳餚,三峽區恩主公醫院一般外科醫師吳東琰分享過往案例,90歲老翁平時有在吃藥控制高血壓,過年期間大魚大肉,年後開始右上腹及上腹疼痛,起初不以為意,未料數週後痛感不減反增,就醫檢查發現膽囊腫脹且有大量結石,需手術治療,最後切除膽
沈莉馨/核稿編輯圍爐吃鍋少不了各式蔬菜,尤其鮮脆可口的娃娃菜,台北農產運銷公司在臉書粉專「臺北農產」發文分享,說到娃娃菜許多人會疑惑,長相奇異的「高山娃娃菜」、迷你版「娃娃白菜」到底誰是娃娃菜?事實上它們只有名稱鬧雙胞,前者其實屬於芥菜家族;後者屬於白菜家族,外型可是截然不同。
葉立斌/核稿編輯每天開火好累又好懶?營養師楊斯涵在臉書專頁「楊斯涵營養師的美味生活」發文分享,滿1歲後跟著大人吃,容易吃膩同樣的食物,她分享了5道小孩也會喜歡的簡易料理,南瓜鮭魚貝殼麵、奶油海鮮燉飯、燉蘿蔔小雞腿、鬆餅、迷你海苔飯糰,增加料理變化性,提高小孩食慾,也減輕大人負擔!
羅碧/核稿編輯因應迷你家庭及單身經濟興起,年菜已不再追求傳統或澎拜,而是吹起健康的風潮。樂生療養院營養室團隊設計4道分別以蒸、烤、涼拌方式料理的佳餚,希望這套兼顧傳統及CP值的「樂活龍躍團圓餐」能抓住年輕人的口味。低卡清蒸鱸魚●材料:鱸魚1尾(1斤)
1名婦人因中重度脊柱側彎,呼吸不順,容易喘,越走越駝,身高只有130公分,也因吃不下飯,瘦到只剩下32公斤。日前接受嘉義陽明醫院新式套針微創手術後,脊椎矯正,解除神經壓迫,術後長高15公分,駝背不見了,身體變直,側彎改善,胃口變好,呼吸順暢,讓她感到宛如重生。
一名婦人因中重度脊柱側彎,呼吸不順容易喘,瘦到只剩下32公斤,越走越駝,身高只有130公分。經由嘉義陽明醫院副院長李孔嘉醫師施行新式套針微創手術後,脊椎矯正,解除神經壓迫,手術後,婦人長高了15公分,駝背不見了,身體變直,側彎也改善,讓她感到宛如重生。
1名6旬女子,因自覺耳部常有怪聲音,並長達4天之久,最終到台南市立醫院耳鼻喉科求助,結果竟在耳裡發現約2到3毫米的小蜘蛛,甚至已在耳道裡蛻皮,並留下一副外骨骼,最終醫師將其吸出改善不適。此個案日前刊登於美國期刊《新英格蘭醫學雜誌》(The New England Journal of Medicin
酒駕釀成不少悲劇,酒癮防治十分重要,台灣大學、台中榮總與醫療產業業者合作發現,放射手術不只可應用於腫瘤治療,初步經由動物實驗證實,使用在神經調節上,豬隻自願飲酒量下降可達45%,未來有機會發展成為酒癮治療新解方。台大、中榮發現可降動物飲酒量45%
酒駕造成不少悲劇,酒癮防治十分重要,台灣大學、台中榮總與醫療產業業者合作發現,放射手術不只可應用於腫瘤治療,初步經由動物實驗證實,使用在神經調節上,完成療程後9個月,豬隻自願飲酒量下降可達45%,未來有機會發展成為酒癮治療新解方。台大心理學系助理教授葉俊毅表示,約10分之1酒精長期使用者會「酒精成癮
1名69歲老翁,因冠狀動脈嚴重鈣化堵塞導致重度心臟衰竭,又不接受傳統血管繞道手術,台南柳營奇美醫院評估後,使用經皮微型心室循環輔助器(Impella),也是目前世界最迷你的人工心臟支持下,以心導管鑽石旋磨刀加上冠狀動脈震波碎石術完成心導管手術,病人術後良好,目前心臟科門診持續追蹤。
夏天就該來一碗冰冰涼涼的愛玉。農業部在臉書發文分享,常吃的愛玉是愛玉籽經處理後釋放出果膠,與水中鈣離子,含水凝結而成。富含多種營養,熱量高、水分多,能增加飽足感。而「愛玉子」與協助授粉的「愛玉小蜂」屬互利共生關係,農業部指出,愛玉子雌果中的雌花經過授粉之後,逐漸長成細小的果實,就是俗稱的「愛玉籽」,
相較於新鮮的無花果,台灣消費者在市面上通常看到的是無花果乾,營養師高敏敏指出,新鮮無花果有抗疲勞、抗便秘、降血壓、強化骨質、消水腫、養顏美容的功效,而無花果乾因為已經加工過,熱量高、糖分高、營養低,建議不要吃太多。高敏敏在臉書專頁「高敏敏 營養師」發文表示,新鮮無花果外型像迷你版的洋蔥,但吃起來軟綿
許多女性不滿穿衣服,腋下總擠出一團副乳。對此,整形外科醫師鄭穎在臉書粉專「整形外科 鄭穎醫師」發文表示,副乳其實無關體重、胸部大小,而是跟先天遺傳、後天習慣影響有關。醫學上更依組織形成,區分為「真」、「假」副乳,如想消除得先確認自己屬於哪型,才能對症下藥。假副乳需抽脂處理;真副乳除抽脂還得合併醫美手