文、食譜示範/肉舖教大家做肉料理 譯/安珀我是一家肉舖的4代傳人,目前負責經營這間創業80年的老店。上門的顧客都異口同聲地要求「想買軟嫩的肉」。雖然簡單來說是軟嫩的肉,但隨著煎、煮、蒸、炸等不同的烹調方式,要做出軟嫩的肉料理,最適合的部位和切下的厚度也會有所不同。不過,可能有很多人都不知道這一點。
學長宣達完事項,有那麼個片刻,晚餐後的集合場徒留沉默。我低著頭,反覆翻弄區隊長、分隊長階級圖章旁的歌詞和簡譜,一面小聲哼唱,一面盤點幾年合唱經歷,是否足堪這攸關整個中隊假期長短的重擔。倏地,一隻手臂如發亮的星自並排的光頭間竄起。隨之而來的是一片譁然、一陣掌聲,三位學長供上音響、音樂、樂譜三樣獻禮。在
第32屆台北國際書展將於2月20日至25日展開。將匯集國內外著名作家共同出席,如吳明益、白先勇、龍應台、黃春明、朱天心、楊照、平路,有文青最愛的陳栢青、馬欣、詹仁雄、甘耀明、黃麗群、馬世芳、陳德政、吳曉樂等。更有「童書大師」匯聚,如日本的宮西達也、五味太郎、鈴木典丈、台灣幾米等,都將在書展期間與讀者
讓閱讀成為旅途,南港老爺行旅攜手紅氣球書屋,首創「2024駐港計畫」,推出「紅氣球字裡行間」旅讀住房,並在大廳打造一間24小時不打烊的「永恆書店」,旅人可盡情翻閱紅氣球書屋主題選書,在溫煦書香中隨心閱讀到夢鄉。即日起至2024年12月31日,兩人入住「紅氣球字裡行間」主題房,享兩客Soft Kitc
擁有I Cup的日本性感寫真女星「天木純」降臨!她在今(3)日來台參加第12屆台北國際動漫節,用著剛學的中文,與台下粉絲熱情互動,並與人氣台灣VTuber(虛擬偶像)杏仁ミル聯名,大唱可愛洗腦曲〈戀愛循環〉,也大方秀出波動深溝的好身材,讓台下粉絲暈到不行!
創刊35年的《巧連智月刊》,29日於官網公告將自3月1日起停止受理新(續)訂閱,即將進行事業模式的調整,強調目前已訂閱的客戶,收書權益不受影響。公告貼出後,大批讀者湧進臉書與留言,期盼紙本不要停。今日巧連智再於官網發布最新聲明,給出3點承諾,其中說明「到2025年3月號最後一期的月刊都會如期出刊及寄
創刊35年的《巧連智月刊》,今(29)日宣布將於2024年3月1日起,停止受理新(續)訂閱。公告才張貼,就湧入大批讀者留言,多數家長表示,不想讓孩子一直看3C,盼紙本繼續發行,也有家長指出,紙本獨具的「翻閱」與「互動」樂趣無法取代,很可惜。
創刊超過30年的《巧連智月刊》,今(29)日張貼月刊停止受理訂閱公告,表示即將進行事業模式的調整,邁向新階段的起點。同時指出,「訂閱中的朋友們請放心,您的收書權益將不受影響,我們將持續發書至您訂閱的期數。」《巧連智月刊》停訂公告全文:親愛的大朋友、小朋友:
迎接2024甲辰龍年,苗栗縣政府邀請30位書法名家,於19到21日分別在縣府第一辦公大樓、苗北藝文中心揮毫,開放民眾持發票免費兌換手寫春聯,祝福鄉親在新的一年「龍瑞盈門、百業昌榮」,都能收穫滿滿、財源滾滾來!縣府文化觀光局表示,苗栗縣政府一辦大廳有3場次,分別為1月19日上午9點至11點30分(11
致力數位內容上架的「CxC創利市集」今(23日)指出,成立2週年來匯聚4千家本土的創作者開店,會員數達到35萬,累積逾10萬篇漫畫、小說、圖像等作品,如今更吸引漫畫出版社如蓋亞、尖端、長鴻、未來數位等進駐,今年更取得國發基金投資,並與日本動漫企業洽談合作,以「動漫界蝦皮」之姿持續規模發展。
日本鋼琴界備受矚目的超級新星,被譽為「異端天才」、「鋼琴鬼才」的鋼琴家角野隼斗(Hayato Sumino),將於本月(11月)25日、26日再度訪台,唯一專場演出選在四季如夏的屏東,帶來鋼琴獨奏會《Reimagine》,從經典古典鋼琴曲到他的個人創作,跨越四百年的時間維度,現代與古典的交織與融合,
母親手術當天,我與小阿姨在醫院等候。除了協助照護,第一時間轉達狀況給關心的親友,也需要因應緊急狀況,若手術中大量出血,要有輸血的預備。上一次捐血是當兵時候了,新訓時大部分新兵都去捐,上面(誰的上面?)說有機會換到榮譽假。我也順勢跟著大家,伸出短而秀氣的手臂,在捐血車上坐了一時半刻。連上有兵顧不得暈針
台灣漫畫13日首次進軍位於巴黎的歐洲最大亞洲文化展「日本動漫博覽會」,吸引大批年輕族群。法國出版商告訴中央社,台漫繪畫、敘事品質令人驚豔,若有整體品牌策略必將形成趨勢。巴黎日本動漫博覽會(Japan Expo)13日到16日登場,為全歐洲最大型的亞洲流行文化展覽。起初以法國人熱愛的日本次文化出發,近
文策院近日前往法國巴黎進行台漫活動,11日首度舉辦「Taiwan Comic City : T-Mangas, la Nouvelle Tendance !」台灣漫畫版權推介會,展示60部作品,尋求授權機會;也首度透過法國在地合作伙伴參與歐洲動漫盛會「Japan Expo」,在13日到16日的展會期
為擴大台灣漫畫在歐陸市場的聲量,文化內容策進院(文策院)於本週在法國巴黎進行兩場台漫活動。首先是11日在法國巴黎首度舉辦「Taiwan Comic City : T-Mangas, la Nouvelle Tendance !」漫畫版權推介會,現場展示60部台漫作品,尋求多樣化的授權機會;也首度透過
幾乎大多數寫作者,談起文學因緣,難免會提到,接觸了某位作家、閱讀了哪一本書、哪一篇作品(名家名作居多),因而開啟進入文學領域的契機。其實,影響我們某些愛好的養成,固然有「關鍵性」的故事,但未必那麼單一。只是有些影響,類似潛意識,我們不必然那麼清楚。
肯亞爆發邪教要求信徒集體絕食而死的案件。邪教教主告訴信徒,他們在俗世的任務已經完成,現在是去見上帝的時候了。警方在4月接獲民眾報案,表示在東部海岸的一處森林中,有個邪教團體的據點,警方趕到時,發現有3人因為飢餓瀕臨死亡;森林中還有多處插十字架的墳墓,經過多日開挖,找到上百具遺體,研判都是活活餓死的,
行政院公報資訊網昨(4日)公告「發放18至21歲成年禮金,獨立書店及偏鄉非連鎖圖書據點購書消費加碼回饋,並自6月6日生效」,而登記領取時間從6月6日至明(2024)年6月30日止。領取後可到電影院看國片或購買周邊商品、聽本國流行音樂演唱會、到書店購買與訂閱報章雜誌都適用。
2022年度「誠品閱讀職人大賞」入圍名單公布,藝術大師林懷民人生代表作《激流與倒影》記錄他所創造的雲門時代及文學作品,一舉入圍誠品「年度最期待作家」及「書店職人最想賣」雙獎項,更特別的是,今年首次加入「最佳說書人」獎項,首屆入圍者包含有百萬訂閱的知識型YouTuber啾啾鞋、在Podcast帶領大家
動動手指頭,生鮮物品就送到家,方便是方便,但似乎少了採買過程的樂趣……〈太依賴回不去〉吃定訂戶 無奈也會用外送平台的發明對於在家育兒的我來說,簡直是天大的福音!現在疫情當前,免去人與人之間接觸的風險,和帶小孩出門的舟車勞頓,只要有需要,手機按一按送出訂單,就有人將物品送到家,非常方便!