帶有酸味的果醋,在餐前喝一些,可以幫助開胃及幫助消化,不單如此,蘋果醋還有很多對健康的正面效益;對此,營養師表示,蘋果醋因含有豐富的有機酸以及礦物質,和市售的含糖飲料相比更是屬於健康飲品。此外,蘋果醋也能刺激食慾、穩定三高等5大好處。雙北市的居家長照營養師林俐岑在臉書粉專「林俐岑營養師的小天地」及部
冷凍蔬菜具便利性且快速,符合現代人忙碌的生活步調,但多數人認為,食物還是趁新鮮吃相對較好,可是冷凍蔬菜真的不營養、不健康嗎?對此,營養師說明,於優良環境下製程的冷凍蔬菜,可能會比長時間放置於冷藏、未立即處理的新鮮食材,營養價值還高。榮新診所營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍的營養天地」與個人平台發文說明
優格含豐富的益生菌,可促進腸道蠕動、幫助排便,常被當成減肥聖品!不過,食藥署提醒,除了要認識優格製造過程外,食用優格前有2點要注意:「留意保存條件,避免吃到壞掉的優格」、「認清成分與標示,避開熱量陷阱」,才能吃得安心又健康。優格是如何被製造出來的呢?食藥署表示,優格是一種發酵乳製品,擁有特殊的質地與