沈莉馨/核稿編輯相關新聞請見寶林茶室案》米酵菌酸是什麼? 中毒症狀與處理一次看台北市信義區「寶林茶室」爆食物中毒案,累計至昨(28)日共有18例通報,造成2人死亡,其中1名死者解剖檢體血液中驗出「米酵菌酸」,成為台灣首例。營養師程涵宇表示,溫暖、不要太酸、不要太鹹、有油的狀態最適合米酵菌酸生長,加上
葉立斌/核稿編輯近期食安實在不安,特別是寶林茶室一案中,「肉毒桿菌」這個大家耳熟能詳的細菌又被提起。彰化秀傳急診小兒科醫師黃士倫提醒,家長切勿讓1歲以下嬰兒食用蜂蜜相關食品,同時提醒家長帶孩子接種常規疫苗。美國8週大嬰兒哭不停 診斷肉毒桿菌中毒
葉立斌/核稿編輯相關新聞請見寶林茶室案》米酵菌酸是什麼? 中毒症狀與處理一次看台北市餐廳疑似發生食物中毒案,目前已通報17名病例,其中2人過世,不少專家推測炒粿條等食品,保存不當可能出現米酵菌酸毒素。營養師程涵宇表示,米酵菌酸引起的食物中毒,容易有高死亡率,小至1–1.5毫克的劑量就可能對人類致命,
一名患有糖尿病、高血壓的76歲周姓婦人,日前隨朋友從北部搭遊覽車到中部參加白沙屯媽祖遶境,至苗栗下車時走了一段路就感到頭暈、胸悶,疼痛範圍擴大至背部,剛好遇到苗栗李綜合醫院醫師詢問她要不要去院內休息,結果進院檢查診斷出心肌梗塞,醫師研判疑似喝水太少,導致血液變黏稠,緊急送往大甲李綜合醫院手術,順利在
58歲劉女士患有三高(高血壓、高血脂、糖尿病)疾病,平時並未就醫追蹤,3個月前突然感覺明顯頭暈噁心,且出現左側身體偏癱、意識不清等情形,被送往醫院急診,經電腦斷層檢查,發現劉女士為自發性腦溢血,醫師建議她使用高壓氧治療,偏癱症狀改善,意識也逐漸恢復清晰。
葉立斌/核稿編輯血壓飆高,容易有猝死、心肌梗塞等風險,營養師高敏敏指出,想控制血壓,可選擇得舒飲食法。該飲食法沒有太多限制,主要是多選擇植物油、每天1湯匙的堅果、吃2.5碗蔬菜、5拳頭水果及2杯乳製品,將紅肉,改成白肉和豆製品;少吃甜食、肥肉、紅肉醃燻肉、含糖飲料、重鹹重口味食物。