大家耳熟能詳的「可樂餅」其實不是日本菜?它的故鄉在遙遠的法國,是皇室的宮廷料理,原文名稱「croquette」是從動詞「croquer」變化而來,意思是咬下酥脆的食物時,齒間所發出的聲音。隨後也在歐洲各國流傳,例如荷蘭有叫做「kroket」的料理,在西班牙就叫做「Croquetas」,可樂餅也是從歐洲傳入日本,和豬排、咖哩並稱日本三大洋食
葉立斌/核稿編輯早餐對兒童和青少年特別重要,但有時會發生小孩不吃早餐的情況。營養師顏瑜萱於臉書專頁「瑜萱營養師」發文分享,若孩子沒胃口沒吃早餐,家長不好的情緒可能會上升,這時可以嘗試一些撇步,讓小孩建立吃早餐的習慣。像是讓小孩睡眠充足;準備量少質精的食物;沒胃口可用喝的代替;給孩子愛吃的食物;讓小孩
為避免臨時需要撤離,消防署曾呼籲民眾平時在家要準備好「緊急避難包」,當地震發生後,建築物受損需緊急撤離時,立即取用即能處變不驚地前往避難場所,及時遠離災害,保護自己與家人的安全。營養師高敏敏也分享,地震包能放速的備用糧食。
文、食譜示範/水野仁輔 譯/張成慧什麼是香料咖哩?就是不使用咖哩塊和咖哩粉的咖哩。只需要一個平底鍋就能做好,因此程序上也很簡單。即便如此,成品的風味卻很道地,而且不論吃起來或看起來都可以有很多變化。利用香料的力量襯托出食材的味道,是香料咖哩最大的特色。不僅健康,而且吃再多都不會膩。
台南全新藝文場域「褐 umber」進駐台南市美術館2館二樓,集結咖啡廳、音樂展演空間於4月20日正式開幕,整體空間採和諧舒適色調,大面落地窗引進明亮光線,可以一邊悠閒享受精緻甜點下午茶,一邊透過結合新型態的「感官展演」,憑南美館門票消費享85折、台南市民出示身分證享9折優惠。
1法國麵包片放入烤箱以攝氏180度烤6分鐘備用。罐頭田螺去除內臟,用清水洗淨。
母愛是無私奉獻的愛,瓏山林台北中和飯店特別推出一系列「無限母愛,無盡溫馨」母親節餐飲優惠,向所有無私付出並愛護家人的母親們致敬。「無限母愛,無盡溫馨」餐飲優惠包含中式桌宴、西式套餐與外帶蛋糕,於飯店用餐再贈送「印卡讚」拍照,記錄美好時刻。4月26日前預訂用餐與蛋糕,再享早鳥優惠升等或優惠價格。
經歷《蘑菇》停演事件之後,動件体推出新戲《門禁社區》,邀請導演符宏征攜手作家紀蔚然,以台灣社區的生活型態為背景,由7位演員同台飆戲,演出關於夢想、現實社會、人性、權力、親子、伴侶關係的故事。演出將於4月19日至4月21日,在台北表演藝術中心藍盒子登場。
葉立斌/核稿編輯許多人為了提神,每天早上補充B群;對此,營養師吳悦慈表示,不同族群,對於B群需求大不同,像是易疲勞、常有酒局者應選有B1、B2、B3的組合,或是透過食物補充,像是雞肉、鮭魚、糙米富含B1;豬肝、麥片、乾香菇可補充B2;巴西蘑菇、乾香菇、花生含有豐富的B3,達到提神等效果。另外,她也分
適當利用錫箔紙等小工具或是鐵鍋預熱等小技巧,電鍋也能具備烤箱以及瓦斯爐功能,進行烘烤或爆香步驟。這次達人要教讀者利用簡單食材,輕輕鬆鬆就能完成1人份美味料理喔!
每年清明,到彰化八卦山寶塔祭拜父親後,繼而驅車到鹿港第一公墓寶塔祭拜母親,這樣的儀式,行之數十年。結束祭拜,接著到訪伯父老宅。這十幾年來,伯父母相繼過世,我依然如往昔,鹿港的最後行程,一定要到老宅看一看。老宅在街尾裡的青雲路,馬路拓寬後,老宅愈發顯得破敗蕭條,每看一次就心疼一回。也不知為何得回來瞧瞧
由台灣民眾黨澎湖縣黨部主辦、馬公市民代表會副主席莊國輝辦公室協辦,邀請淳媽咪今(7日)假案山社區暨農漁民活動中心辦理「親子繪本暨手作DIY陀螺」活動,市民代表會副主席莊國輝、案山里長薛清宗、案山社區發展協會理事長薛元鐘都到場同樂,勉勵親子、祖孫情感培養的重要性,共同創造生活回憶、提升家庭幸福感。
羅子秦/核稿編輯和周子瑜同屬南韓女團TWICE的彩瑛,被證實與歌手Zion.T熱戀中,這對情侶被眾多網友祝福,並且十分看好這段感情,沒想到有網友貼出兩人的合照,竟撞臉《蠟筆小新》電影版的角色,笑翻眾人。☆相關新聞☆才「掀上衣露奶」被炎上⋯周子瑜隊友彩瑛爆熱戀 韓網風向變了
羅碧/核稿編輯花蓮近海今(3日)上午7時58發生芮氏規模7.2有感地震,造成多處災損且有人員傷亡,且餘震頻繁,讓許多人飽受驚嚇,紛紛想要自備食物防災包,以備不時之需;營養師高敏敏指出,「打開即食」,不用加熱、不用其他工具就是最適合的防災食物,也提醒,食物應該準備3天以上的量,並且定期確認食材是否有過
胡御柔/核稿編輯近來一首兒歌《蘑菇濃湯》因旋律、歌詞簡單直白而爆紅,引起不少網友跟風使用,不過歌手青峰昨(29)發文透露,這首歌是他的前經紀人林暐哲公司所創作的兒歌作品,並揭露這首歌背後的黑心內幕揚言抵制,掀起熱議。青峰昨日在IG限時動態發文透露,「就像黑心商人提供的黑心食品,當然你要吃也是你家的事
葉立斌/核稿編輯春天是中醫人體肝藏象最旺盛活躍的時候,也是調肝理氣以及凈化調養身體的最佳季節。中醫師余雅雯分享,吃酸味多吃甘味的食物以滋養肝脾兩髒,春天平補養生4原則,包括:首選穀類、多吃溫補食物、滋養肝臟食物、味甘性平杏鮑菇。余雅雯在臉書粉專「上璽中醫 余雅雯 中醫師」發文分享,春季飲食以平補為原
賴佩霞去年登記參選副總統,火速放棄美國籍,昨和柯文哲出席音樂劇《倒垃圾》記者會,也是她退選後首次公開露面,不免俗被問到是否計畫恢復美國籍,她略顯無奈回:「哎呦,沒有這個打算!」她曾因參選閃辭舞台劇《蘑菇》,引發不少爭議,這回是否全程參與演出?她稱「答應了就會來演」,接著搞笑說:「除非我再選!」至於未
賴佩霞去年登記參選副總統,火速拋棄美國籍,近日和柯文哲搭檔演出音樂劇《倒垃圾》,2人今(27)出席記者會,她被問及之後是否會計畫恢復美國籍,表情略顯無奈回:「哎呦,沒有這個打算!」,提到退選近況,表示自己沉澱情緒後正在撰寫心靈相關的新書,未來還會不會再踏上政治路,她說:「沒有計劃,但當初(參選)也沒
葉立斌/核稿編輯不管是煮湯或是清炒都能見到菇類的身影,它不僅受眾人喜愛,營養也高,但買回家的洋菇到底洗還不洗?農糧署表示,洋菇要煮前再清洗,此外,由於人工培養的洋菇,生長在溫控良好且乾淨環境,可用濕布、紙巾或軟刷簡單拭淨,或快速清洗,以免損傷菇類表層細胞,使菇類變色。
業者︰未察覺進口商以非食品級申報 已回收銷毀衛福部食品藥物管理署昨公布多項最新食安檢驗情形,其中「乾製水產食品」稽查專案,連鎖品牌「大鼎活蝦餐廳」遭查獲使用未經許可的蘇打粉(見圖,食藥署提供),添加於蝦餅、蝦仁包等產品,且該業者因食品安全管制系統準則(HACCP)複查不合格,總計遭重罰一四四萬。大鼎