大直近來有家義大利餐廳FRASSI,在饕客口中廣為流傳,正式開幕不到一個月,已經累積許多好評,多數饕客以物有所值、優雅、吃得懂的美味描述FRASSI。FRASSI由來自義大利中部托斯卡尼的鬼才主廚Iacopo Frassi (雅克柏・弗西)掌杓,他曾於中國天津四季酒店、台北文華東方酒店擔任主廚,在亞
來自斯貝賽塔木嶺單一麥芽蘇格蘭威士忌,展現威士忌界中橡木桶玩家精神,且一直沿襲著斯貝賽濃郁花果香氣、優雅細緻的風格。尚格酒業繼2019年陸續上市「塔木嶺雙桶」、及甫於烈酒界奧斯卡2022英國ISC國際烈酒競賽強勢奪金的「塔木嶺雪莉三桶」,兩支核心酒款完美詮釋了斯貝賽的經典篇章- 清新氣息,有著口感醇
台北近期出現了一家潮流自然酒吧,正式開幕至今不到一個月,但是否曾經到訪,被認為是foodie、潮流人士或者自然酒愛好者的「認證指標」。「台VLT」,來自新加坡的WineRVLT,日前被倫敦權威英文媒體 Evening Standard 提名為「新加坡 12 家最佳酒吧」之一,為超人氣前衛美食酒吧 ,
太魯閣國家公園委託古道專家李瑞宗完成新作《立霧注》,今天舉行新書發表會,將太魯閣地區交通變遷歷史,以眾多充滿人味的故事串聯起來。受訪者中最年長的83歲耆老、人稱「李媽媽」的林阿好女士也現身,她在中橫開路時就上山在工務段替人洗衣,又與道工李樂結婚;此外,書中也解開白楊步道「水濂洞」由來秘辛。
推開民宿落地窗,從半山腰眺望古老的濱海城市。我用手指比畫直線,試著簡化出五個長邊。出沒在數學課本裡的形狀之中,我最喜歡五邊形。扭開一瓶方才從超市扛回來的果汁,想起飛機降落小機場前,忽地刮起一陣幾乎要翻轉機身的強風。紅頭髮的美國少女發出尖叫,東歐大叔弄翻了水,意識領先肉體逕自飄浮在高空裡。
陳慧著,木馬文化出版香港作家陳慧(1960-)的《弟弟》,展現了最手無寸鐵的深情。翻開小說,姊姊可意的初次失戀宣言直撲而來,其隔岸觀火的語調、私密如日記的體裁,恰到好處地塑造出令人信服的衝突感。務必注意,事件發生的時間點與細節能被明確記錄,得力於後頭體積更龐大的記憶:小十二歲的弟弟可樂出生,日期是九
日本過新曆年,但跟台灣一樣,許多人也都為了正月聚餐、旅行多,造成的「正月肥」而煩惱,因此正月也是瘦身月。日本至今流行過各種瘦身法,方式不斷進化,由於新冠疫情,自我完成型而高效率的瘦身術流行,不時翻新花樣!日本從戰後開始追求外在美之後,就跟著歐美流行各種瘦身法,1960年前是吃一週高麗菜湯以及游泳;1
編輯室拜年:兔年到!來讀一點兔子繪本吧!本刊策畫【掉進兔子洞】專題,邀請繪本作家陶樂蒂,為我們精挑五本自1962年至2019年間、與兔子相關的作品。在《愛麗絲夢遊仙境》裡,愛麗絲從兔子洞掉入了一個奇想世界――其實,只要打開一本書,就是一次掉進兔子洞的旅程。
美食饕客常探問哪裡可嘗到經典法菜,位於大直的LOPFAIT 樂斐法式餐廳,便是讓人推崇的一間。主廚鄭裕錞 Chef Josh的法式菜餚不僅有結合台灣在地食材的創意結合,也有深入探究經典的種種精彩。冬季節慶、聚會期正盛,樂斐推出的冬季套餐當中,以一道源自17世紀法國中部地區pithiviers小鎮的經
義大遊樂世界為感謝消防人員的辛勞,推出「打火英雄來FUN假」專案,1/19~22,連續4天,消防員、義消弟兄憑證件購票只要119元,家人同遊只要599元(一證至多攜伴4名),邀請所有辛苦的消防人員一起來園,度過歡樂的假期。為迎接春節假期,義大遊樂世界從1月18日起,特別推出新春遊行「危險的金蘋果」,
宮澤賢治著,增村博繪,黃鴻硯譯,小麥田出版《銀河鐵道之夜》最著名的漫畫版由增村博(Masumura Hiroshi,1952-)1983年所繪,登場人物化成貓,收有最終形和初期形,是宮澤賢治(Miyazawa Kenji,1896-1933)遺留四份原稿中較完整的兩個版本。圖像化過程中,增村博極重視
.成人寫詩,就如兒童巷戰:槍是假的子彈是假的,對講機也是假的,卻可以跌出真實的傷口和血;自創規則,然後毫無罣礙地逾越──當每個人都斷了氣再也爬不起來的痛快,他們日後初次嘗試的性愛也無法比擬.一首爛詩,就像一場家族野餐,什麼都帶:不溫不冰的酒,金玉其外的
隨著國境開放,旅人無不躍躍欲試開啟訪遊腳步,無論是探訪久未見面的親友或是再次踏上異域探尋之旅,在機場度過的時光,是冒險開始前、最振奮人心的時刻。為歡慶全球旅行重新開放,擁有「威士忌領路者」美譽的蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌-Glenfiddich格蘭菲迪宣布推出專為全球免稅市場設計推出的全新系列「The
我在28歲時開始繳房貸,那時參考多數理財專家的建議,房貸只占薪資的30%,自己還沒過貪玩的年紀,也怕繳太重會影響生活品質。如今高不可攀的房價,一般薪資族若想在大台北地區購屋,只用30%的薪水繳房貸,恐怕很難有房;美國大城市無殼蝸牛的痛苦指數更是不遑多讓,已經到了難以想像的地步。
隨著全球國境閉鎖全面解封,國際知名博物館與美術館精心策畫的展覽,化為2023年尋美訪藝的導賞地圖。荷蘭國家博物館的維梅爾28件畫作首度共聚匯展、梵谷誕辰170週年、畢卡索逝世50週年、東京森美術館20週年館慶……,想要親眼一睹不朽巨匠的珍稀傑作,以及當代女性藝術家引領時代之先的非凡視野,正逢其時。
「下午兩點三十五分到三點,全聯福利中心自強門市。下午三點十分到三點四十七分,康是美中正門市。四點四十分到五點,五十嵐中山店。」瑪麗站在一棟公寓的屋簷下,指頭緩緩滑著手機,默念螢幕上感染者足跡,彷彿撥的是念珠,念的是佛號。瑪麗一臉虔誠,心無罣礙,直到耳畔聽見有人「吳小姐!吳小姐!」喊著她的名字,才抬起
用味蕾去旅行這樣形容,在國際名廚江振誠(Chef André)主導的米其林二星餐廳RAW,總是真切實在地呈現,讓人每每在餐期結束,不僅帶走一片關於遠方的風景,也總能對於異地的風土、文化的體驗,有所獲得。擔任日本青森縣觀光大使的江振誠,正是深度轉繹青森觀光文化的最佳代言人,他在疫情趨緩之際造訪青森,將
文.攝影/記者周幸叡台灣和日本在地理上可謂一衣帶水的距離,只要約2個多小時的航程,即可入境東京,展開深度日本紀行。由於日本是島國,除了九州、四國、本州和北海道等4大島,還有大大小小為數眾多的島嶼,國土幅員狹長,人文風土各異,加上四季變化分明,形成獨特的季節風情,走讀日本,不妨先認識日本的四季文化。
創立於1825年,擁有逾一世紀歷史的艾德多爾,被形容是蘇格蘭「19世紀酒廠奇蹟」,決大部分製程仍採用人力進行,承襲「三人行」團隊編制運作,從生產麥汁所使用的鑄鐵製開放式糖化槽,到使麥汁能溫和地冷卻的莫頓式冷卻器,以及熟成用松木製發酵槽、堪稱業界最小的蒸餾器與銅製蟲桶冷凝器,皆完整復刻維多利亞時期的手
家附近有些樹,每天來去看見,從沒認出是哪種樹,直到B說那棵薄核桃樹好像快死了,或這棵結了好多薄核桃果,我才知是什麼樹。我喜歡吃核果,最愛花生,從小吃到大,其次是薄核桃。第一次吃到薄核桃是許多年前,到安娜堡第二年。應一個美國朋友邀,到他紐奧良附近父母家去過耶誕。在那裡吃到了好些從沒吃過的食物,如紐奧良