炎炎夏日總是悶熱又黏膩,這時來碗冰品解熱消暑可說是人生一大享受。但許多民眾疑問冰用吃的或喝的,有差別嗎?您是否在吃冰時會頭痛?營養師李婉萍表示,她偶爾也會,只要注意不要吃太快就會好一點;她也認為,剉冰是不錯的選擇,可以控制糖漿加的量,也可以選擇配料。
Q:如何避免切好的水梨果肉變褐色?A:水梨果肉含多酚類物質,只要接觸空氣,表面就會出現褐色;如果不想果肉變色,可以利用泡鹽水隔絕空氣、撒檸檬降低活性。水梨營養價值高 糖尿病、咳嗽等患者少吃水梨質地清脆多汁,具蛋白質、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黃素、尼克酸、蘋果酸、檸檬酸、果糖、蔗糖、葡萄精、維生素
1名73歲婦人有頭暈、胸悶、無力症狀,到郭綜合醫院急診,醫師指第1張心電圖為心房顫動、急性心肌梗塞。但做心導管與血管內超音波卻沒有典型的血脂斑塊剝離現象,判斷為心房顫動血栓引發心肌梗塞,經以心導管介入處理後,患者病況逐漸恢復。郭綜合醫院心臟內科主治醫師徐漢仲指出,心房顫動是最常見的心律不整之一,在台
胃脹氣通常在起床後、吃飯前後產生;要改善胃脹氣,中醫建議,在飲食上少吃豆類製品、玉米與含氣體的飲料等,飯後不要立即坐下,避免一些行為,就可以降低胃脹氣的發生!台灣中醫預防保健協會創會理事長、中醫師樓中亮在臉書粉專「樓中亮中醫博士」發文表示,胃脹氣對人體的影響有,精神不佳、食慾差、睡眠品質降低、噁心、
國內武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情持續延燒,許多縣市政府也不斷呼籲民眾沒事待在家,減少不必要外出。民眾購買民生物資究竟要如何選?營養師分享「這6大食材」,不僅耐放又營養,也幫助抗發炎。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享,防疫期間大家都全副武裝出門採買,不過「耐放又營養
全台疫情持續延燒,台東自5月22日起至6月1日確診數達17人,面對看不見的敵人,台東縣政府貼心準備「台東TT守護包」發送給居家隔離民眾,期望鄉親防疫時刻能繼續配合,嚴格遵守防疫規定,齊心守護家園及共渡難關。縣社會處表示,疫情持續升溫,居家隔離是不得不採取的作為,縣府團隊對民眾身處隔離中的無助與焦慮感
國內武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情升溫,傳統市場、大賣場等購物場所,更成為確診者「足跡熱區」,為避免群聚感染風險,民眾也開始減少外出採買的次數,在居家防疫期間,家長更是需要照顧孩子的三餐,但如何讓採買回來的蔬果有效保鮮存放呢?臺北農產運銷公司在臉書粉專「台北農產」發文分享,只要掌握
國內武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情延燒,全國停課,許多家長煩惱孩子們的三餐飲食營養。營養師提醒,家長應特別注意孩子在維生素B、C、D及碘的攝取是否足夠。平時也能讓他們幫忙洗菜、挑菜,才不會被3C所綁架。榮新診所營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍的營養天地」與個人平台發文表示,家長自己煮
有時為了滿足口腹之慾,日常飲食中還是會出現一些高熱量的食品,對此營養師則貼出幾項常見食品的熱量對照,並藉此提醒民眾,在選擇食物時可以挑得更有技巧,也更能增加飽足感。營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文指出,許多食品和飲料,其實都藏著容易被忽視的大量熱量,如加工食品的熱量源自於它隱藏在內
泌尿道感染是女性容易遇到的問題,尤其是在悶熱的夏天,一但感染後下體灼熱的刺痛也讓人困擾,有醫師就指出,想要預防尿道發炎,調整飲食才是根本之道。三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻在臉書粉專「大禹治水 泌尿科 高銘鴻醫師」發文指出,泌尿道感染是很多女性常碰到的惱人問題,感染後下體灼熱的刺痛讓人超不舒服,
全台升三級警報,民眾購買民生物資究竟要如何選?台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」分享居家防疫期間最適合買的9種食物,幫助民眾增強免疫力,她也強調,買東西不是為了囤貨,而是為了減少出門的次數,適度買、正確買,不要過量買。