畢業季來到,從飯店餐廳外場服務員,一路做到雲頂郵輪集團業務部副總裁劉曉寧建議新鮮人,在30歲以前,不同的工作都可以去嘗試,想要去做、就去做,因為每個工作都有一個意義,只要好好去做,日後職場生涯一定用得到。劉曉寧說,「沒有新鮮人下的決定是對的」。但她也說,「沒有十全十美的工作」。
王品(2727)集團執行長李森斌表示,王品將啟動「十字戰略」多品牌轉型策略,西餐、中餐和日本料理三箭齊發,創造營運成長動能。李森斌指出,中國餐飲年產值達人民幣4.2兆元(約新台幣19.31兆元),但市場淘汰賽激烈,開出1萬家新餐廳,也會倒1萬家餐廳,成長雖持續,但成長趨勢已減緩,兩位數成長恐不復見。
自由時報財經︰歐盟施壓奏效 中國允停止強迫技轉歐中峰會週二於布魯塞爾登場,歐盟一改先前態度「硬起來」,祭出高壓手段迫使中國讓步,雙方也在最後一刻達成聯合聲明。《華爾街日報》報導,這次峰會凸顯歐中的分歧,歐盟已不再視中國為潛在夥伴,而是在貿易、經濟發展、資訊安全上帶來威脅的「競爭對手」。
餐飲可以說是人類史上最古老的行業之一。但這個行業天生有許多的困難與限制,先不論食品安全、原物料價格與薪資壓力等風險,餐飲業有三大瓶頸,使得一般小型餐飲店很難擴大生意與營收,單一餐飲公司不容易達成相當於一般製造業的龐大規模與產值。但也因此可知國際知名的餐飲上市公司,有其成功秘訣,才能成為與科技業、製造
DBS星展銀行宣布在台推出使用應用程式介面(API)的「企業帳戶即時管理服務」,該系統已在新加坡、香港上線,依據當地的成功經驗,該服務可將企業客戶支付款項給廠商的作業時間,由原本的「7天」縮短到「7秒」,大幅改善傳統作業流程。星展銀行(台灣)在台推出創新API方案「DBS IDEAL RAPID」企
許多人常選擇速食解決一餐,但速食已不再便宜!專家指出,麥當勞、漢堡王等速食餐廳使用了多項「技巧」,讓消費者不知不覺在速食店上花大錢。紐約大學商業和社會教授Hans Taparia接受《Business Insider》採訪表示,人們普遍認為速食「便宜又方便」,但事實上消費者在速食上花的錢比預期的多,
速食巨頭麥當勞(McDonald’s)週一(25日)宣佈,將收購1家以色列科技公司,推動在美業務走向數位化時代,知情人士透露,這筆交易價值超過3億美元(約新台幣93億元),為麥當勞20年來最大手筆的交易案。《CNBC》報導指出,麥當勞已同意收購Dynamic Yield,這家以色列科技公
甜甜圈品牌「Mister Donut」驚傳退出中國市場!Mister Donut日本母公司樂清表示,其收益和業務因中國人事費用、房租上漲惡化,決定在本月24日結束所有在上海營運的10家分店,退出中國市場。《共同網》今(20)報導,日本樂清公司表示,其經營的Mister Donut將在本月24日,結束
這個看起來不太起眼的運動產業,居然創造百億市值,真是令人刮目相看,財信傳媒董事長謝金河在臉書上PO,這些年我看到很多企業界朋友都請私人教練,練重訓及核心肌力,這個新興行業欣欣向榮,讓柏文在上市公司獨樹一格,而我最近才發現這家抓準趨勢的健身企業,股價已經漲到近200元,市值達113億元,真是令人驚嘆。
全球封測龍頭廠日月光集團中壢廠附設幼兒園-同心園,為台灣半導體業第1所企業幼兒園,因「物美價廉」,有的員工生完小孩就幫小孩報名預約2歲的寶貝班,一路讀到大班畢業,多位家長員工為了小孩唸公司幼兒園,心甘情願被公司綁住。同心園園長潘萬馨表示,幼兒園從收購前的摩拉羅拉設立以來,已達26年歷史,目前收托13
少子化時代來臨,孩子個個是寶,企業為留住人才,紛紛從員工的下一代著手,附設幼兒園、提供優渥的生育津貼等蔚為風潮,「爸媽上班,孩子跟著上學」,創造多贏。台積電(2330)幼兒園總園長蔡梅嵐表示,企業設立幼兒園最重要的目的,在使員工安心工作,對學齡前的幼兒托育沒有後顧之憂,且企業幼兒園不以營利為考量,公
超商複合店再出新招!統一超商(2912)聯手晶華(2707)集團旗下達美樂,首創超商和披薩店複合經營店型,開賣現烤披薩,成為7-ELEVEN第10種複合經營型態,預計今年在全台展店約10家。首家「7-ELEVEN X達美樂複合店」進駐台北信義區商圈,該店型不僅是7-ELEVEN首度與集團外品牌複合展
7-ELEVEN複合店再進化,今(25)日位在台北信義區的「7-ELEVEN X達美樂複合店」全新亮相,聯手晶華酒店集團旗下的「達美樂」披薩,不僅是7-ELEVEN首度與集團外品牌複合展店,也是全球第1家達美樂與超商結合的全新店型。國內現烤披薩市場規模約80億元,近年以10%速度逐年成長,快速製作、
瓦城(2729)集團開發的第7個品牌YABI KITCHEN南洋菜餐廳進駐微風南山購物中心,瓦城集團董事長徐承義表示,今年集團淨增店目標為25家,全球總店數將破150家。徐承義表示,台灣餐飲市場競爭非常激烈,目前百貨公司和購物中心餐飲占的樓地板比重逐年提高,以前1家百貨公司可能引進10家餐廳,現在倍
台北辦喜宴多數選在餐廳或飯店,南部喜宴則仍十分流行由總舖師操盤,以菜色澎湃、CP值超高的外燴辦桌招待親朋好友。高雄內門 總舖師密度全台第一名高雄市內門區有三寶,火鶴花、宋江陣、總舖師。全盛時期,內門經營辦桌生意的總舖師曾經高達100多家,總舖師密度是全台第一。
搶食年菜商機,飯店業者往年多以套餐形式為主,在消費者越來越精打細算下,今年年菜單品品項明顯增加,且積極開拓量販店等新通路,力拚今年年菜商機可年增10%、甚至倍數成長。晶華預估,今年館內常溫年菜預估業績約500~600萬元,而年菜伴手禮在新增品項下,預估有千萬元的業績,較去年年菜銷售成長10%;另今年
國賓方面,歷年年菜套餐都準備200份,今年也不例外,而在年菜單品、年節禮盒都增加品項,預估今年整體年菜商機可望年增10%。國賓今年年菜部分,國賓粵菜廳、國賓川菜廳分別維持一套套餐,而年菜單品共計21項以上,其中7項為新增。年節禮盒部份,今年則為有12樣,其中3樣是新增禮盒,國賓指出,新增禮盒有一項為
儘管今年全球市場因不少利空因素陷入波動,但大部分國家消費趨勢仍未減緩,其中《日經公司》(NIKKEI)便於年末對11個亞洲國家與地區進行調查,選出2018年最具代表性的主流消費者與社會趨勢的產品與服務,其中,台灣3大項目便是「電競、韓流、曾拌麵」。
電動車時代來臨,短期內用電不會大幅成長,但台電仍要避免車主過度「集中」充電,透過時間電價引導用戶選擇離峰充電。台電表示,未來可能發展出新商業模式,電動車如移動型的儲能裝置,車主可於離峰時段買電來充,尖峰時間把電賣回給台電。台電:須進一步研究與配套
美國速食品牌漢堡王(Burger King)以時常推出吸睛菜單聞名,但卻在設備與環境更新上落後競爭對手,而漢堡王母公司Restaurant Brands International(QSR)上個月表示,將讓漢堡王全美的店鋪設施更符合現代化的服務、供餐環境。