沈莉馨/核稿編輯為何現代科技進步,罹患癌症的人數卻不降反升?胸腔暨重症專科醫師黃軒引述國外研究表示,睡眠品質不佳是一大主因,尤其是熬夜、不規則睡眠2種型態,已被證實會增加罹癌風險。因為當夜晚睡眠不足,會減少褪黑激素產生,可能會導致有睡眠障礙的女性,更易患乳癌和卵巢癌。另,長期嚴重的晝夜節律生理時鐘失
新竹市衛生局今天與竹市農會舉辦「食安簡易試劑免費送」活動,透過「過氧化氫」及「工業色素皂黃」2種食品簡易試劑使用教學,讓市民可在家自行檢驗,避免吃到食材中不必要的殘留物。即日起市府免費提供2種食品簡易試劑各300份,民眾有需要可到竹市衛生局及三區衛生所索取,一同為食安把關。
羅碧/核稿編輯近期食安問題連環爆,不少民眾對於自己吃的食物感到心慌,對此,營養師李立慈表示,欲降低食安風險可以使用天然辛香料取代化學調味料,例如:使用天然香精、用天然水果提味、天然蔬菜引出香味、選擇原型樣貌的香料與中藥材、用糖及白醋等低鹽調味,另建議勿攝取過多鹽分,否則增加腎臟病、高血壓、心臟等相關
沈莉馨/核稿編輯中國有對夫婦接連確診大腸癌,讓人不禁疑惑「難道癌症也會傳染嗎?」對此,醫師指出,2人生活習慣相近,因此才有「癌症好像會傳染」的錯覺,由於這對夫妻常吃剩菜、醃製品,加上偏好重口味,才導致罹癌。並提醒,大腸直腸癌是「最好預防」的,若出現糞便狀態改變、陣發性腹痛或腹部腫塊,以及排便習慣改變
相關新聞請見:「蘇丹紅」辣椒粉再闖關! 半年來邊境不合格率近2成葉立斌/核稿編輯食藥署昨(9日)公布最新邊境查驗不合格名單中,又有1批自中國進口的辣椒粉被檢出蘇丹色素3號,已在邊境攔截銷毀。食農專家韋恩指出,當懷疑吃到蘇丹紅,可透過4方式排毒,包括:食用青花菜,加強肝臟解毒酵素活性;選擇維生素C、維
47歲張姓護理師生活規律,不菸、不酒,但有上腹部悶痛及胃食道逆流等症狀。日前安排胃鏡檢查發現異狀,胃黏膜病理切片發現竟是被稱為「最凶險胃癌」的「戒指環細胞型胃癌」,經與醫療團隊溝通,決定採微創腹腔鏡執行根除性胃癌切除,以及消化道重建手術。術後安排化療,因及早發現,1個月就重返工作並持續抗癌。
47歲張姓護理師生活規律不菸不酒,不過有上腹部悶痛及胃食道逆流等症狀,日前安排胃鏡檢查發現異狀,胃黏膜病理切片發現竟是被稱為「最凶險胃癌」的「戒指環細胞型胃癌」,經與醫療團隊溝通,決定採微創腹腔鏡執行根除性胃癌切除及消化道重建手術,術後安排化療,因及早發現,1個月就重返工作並持續抗癌。
葉立斌/核稿編輯近期食安問題頻傳,從蘇丹紅風波到寶林茶室食物中毒等事件,造成民眾對食品安全的不信任。營養師廖欣儀表示,肝臟是人體最大解毒器官,若擔心吃下毒素而傷肝,建議日常應少加工品,多吃原型食物;香腸臘肉火腿含亞硝酸鹽要限量;少炭火燒烤;小心發霉穀物易產生黃麴毒素;糕餅類含很多反式脂肪酸要少吃;少
沈莉馨/核稿編輯台中市環保局去年11月稽查發現龍井區鷺山段一處土地有非法傾倒、棄置廢棄物,檢測查出包含「世紀之毒」戴奧辛等多項重金屬。澄清醫院胸腔外科主治醫師杜承哲表示,戴奧辛耐熱又抗酸鹼,且進入人體後無法分解,若不慎吃到或吸到,恐會在皮膚、肝臟、神經系、生殖系統產生毒性,甚至會造成腫瘤發生。
葉立斌/核稿編輯近日食安風暴延燒,引起社會驚慌;對此,洪永祥診所院長洪永祥分享抗毒5招,包括:少吃加工及外食、多喝水及膳食纖維、吃高抗氧化力食物,增加肝腎排毒、多流汗,以及避開生活毒物。其中喝水可增加代謝,讓身體處在健康且代謝快的體質;而足量膳食纖維可將毒物包覆成大便,減少吸收身體比例。
沈莉馨/核稿編輯現在取得資訊的地方非常多,卻不見得每項都正確,聽到有些太誇張的記得要再搜尋確認。內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼在臉書專頁「蔡明劼醫師 健康。瘦身」分享,他朋友曾抱怨「婆婆說喝牛奶會導致心血管疾病跟癌症」,但醫學證據顯示,牛奶以及乳製品的好處實在太多,不應該被污名化。
林惠琴/核稿編輯清明連假期間,家族成員大家一起掃墓慎終追遠或出外旅遊,人多相聚的時候,最怕聞到其他人吸菸的二手菸味。衛生福利部國民健康署指出,根據世界衛生組織發布的菸草趨勢報告,全球約12.5億的成年人吸菸,菸草煙霧中包括數百種有毒化學物質和約70種致癌化學物質,害人又傷身。呼籲民眾全家出遊或掃墓時
相關新聞請見北市抽驗清明食品揪3違規 豆干防腐劑、花生粉致癌物超標葉立斌/核稿編輯清明節將至,台北市衛生局在連假前夕針對清明食品抽驗,發現1件花生粉驗出致癌物質「黃麴毒素」超標,但為何花生粉會有致癌物殘留?毒理學家招名威表示,無論是過期產品,或製造時未注意,都有可能把已經發霉的花生拿來一起製作,就易
葉立斌/核稿編輯中國網紅「光頭楊老二」在年節時疑似在表演中被遊客不斷灌烈酒,導致飲酒過量,在休息時突離世,享年39歲。國健署提醒,想扭轉勸酒文化,避免過量飲酒,可用5招拒絕,包括:喝酒傷身;說是開車來;以茶、飲料、咖啡代酒陪喝;誠實說不喝酒,直接拒絕;或是用酒量不好、尿遁、易醉、易吐等說法拒酒。
相關新聞請見日本小林製藥回收3款紅麴保健產品 食藥署:台灣未進口日本傳出多人疑因食用小林製藥旗下的紅麴保健食品導致腎臟出問題,甚至有人洗腎,原因仍待釐清,國內未輸入相關產品,但有2家業者輸入紅麴原料,林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示,過去紅麴常見污染物為橘黴素,大量攝取恐引發腎衰竭,只是此案日
葉立斌/核稿編輯癌症年輕化!42歲的英國凱特王妃22日透過影片親曝自己罹癌消息,消息一出震驚各界,也針對癌症年輕化(50歲以下)趨勢加速引發熱議。胸腔暨重症專科醫師黃軒引述國外研究表示,雖然癌症年輕化,但民眾可透過10情況,及早發現自己是否有罹癌警訊,包含無痛腫塊、持續發燒和咳嗽、排便習慣、排尿異常
葉立斌/核稿編輯販售電子煙業者常以水果、焦糖、薄荷等口味吸引消費者購買,聞起來香甜,容易讓人忽視對健康的威脅。衛生福利部國民健康署於臉書發文提醒,電子煙並沒有減害作用,且世界衛生組織(WHO)也曾宣告:「沒有足夠的科學證據顯示電子煙能幫助戒菸!」唯有戒除菸、煙癮,才能真的常保健康。
葉立斌/核稿編輯腸道是人體第二個大腦,但想維護腸道健康該怎麼吃?食療養生專家王明勇表示,每天攝取足夠的膳食纖維,不僅有助於保持正常排毒腸道健康,還能促進消化系統的正常運作、提高免疫力、預防各種疾病的發生。而蔬菜中纖維較高則是紫蘇,其次為黑木耳、海帶芽、牛蒡、山苦瓜、紫色花椰菜、香菇、秋葵、地瓜葉。
羅碧/核稿編輯日前有研究指出「斷食會增加心血管疾病死亡率」,此消息一出引發熱議,對此,禾馨婦產科醫師烏恩慈指出,光是縮短進食時間,就能改延長或縮短壽命有點言過其實;比起調整進食時間,認為「吃什麼、為什麼而吃、吃的時候有滿足嗎?」這三點更重要。
葉立斌/核稿編輯肺癌是國人癌症死因首位,早期病徵不明顯,往往發現時已第4期。營養師高敏敏表示,想遠離肺癌纏身,日常飲食要除3害,包含少吃紅肉和加工品、避免飽和脂肪和精緻糖、縮短烹煮時間,應吃含植化素、纖維、β-胡蘿蔔素、Omega-3、維生素C等食材。