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五結鄉採用清潔、無工業污染之蘭陽溪及冬山河做為灌溉水源,因此生產的稻米品質極佳,還自創有「蘭陽五農米」品牌。鄉內的孝威碾米工廠擁有自動化稻穀乾燥中心及CAS白米加工廠,是全台設備數一數二的糧倉中心。為了推廣台灣米食的文化,五結鄉農會便在此舉