受武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情的影響,大部分民眾為了降低染疫風險,減少外出、改為線上購物,在家下廚也促使低溫與生鮮食品的需求增加,但臺灣氣候溫暖潮濕,易使微生物生長,造成食品腐敗變質,食藥署提醒民眾,在訂購冷凍食品時,一定要注意宅配過程中保存的溫度。
端午佳節將至,不論民眾是喜愛南部粽還是北部粽,食品衛生安全都要注意。因應武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情,民眾網購粽子的可能性大增,食藥署邀請海洋大學食品科學系老師陳建利,傳授實用的粽子食安細節外,並提醒民眾網購粽子時要注意的地方。
由於國內武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情持續,國內三級警戒也將延續至6月28日,面對不知何時會解封的居家防疫,醫師指出,未來可能有更多人出現「新冠壓力症候群」,提醒民眾應多遠離手機、多和家人互動,才能維持穩定的情緒和心理繼續對抗疫情。
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情遇到端午連假,各方積極呼籲民眾減少移動,怕返鄉人潮成防疫破口。有醫師示警,美國因節日放假,導致疫情被推向更高峰,呼籲民眾「放假,在家休息」。胸腔暨重症專科醫師黃軒在臉書粉絲專頁《黃軒醫師 Dr. Ooi Hean》發文指出,美國去年3月開始疫情大擴散,
端午節即將到來,市面上充滿各式粽子應景,但受到新冠肺炎(COVID-19)疫情影響,許多民眾會網購粽子,其中最常見的是傳統肉粽,像是南北部粽、鹼粽等。但粽子裡高油、高熱量的餡料,再加上炒過的糯米,一顆粽子高達400至600大卡,如果民眾吃太多,小心會發胖,也會因為糯米黏度高,容易引起脹氣或消化不良。