為另一個身體提供飲食 人體有超過七十兆個細胞,我們需要為這麼大量的細胞提供養分,好好照料。除此之外,我們還要照顧體內不屬於人類的細胞,且數量高達十倍。這些細胞是微生物,是存在於體內與體表的單細胞有機體,包括細菌、病毒、黴菌、酵母菌。嚴格來說,這些微生物並不是
鳳梨現在便宜又好吃,身邊已經有朋友開始在自製鳳梨果醬、鳳梨冰棒,鳳梨單吃就很好吃,入菜更是美味。這次咖啡老媽要來分享鳳梨炒木耳,同樣的食材,用兩種做法,一種是像客家菜薑絲木耳酸甜口感,另一種是古早味的鹹甜口感,兩種作法都很好吃呢!
秋天是蝦肥蟹黃的季節,正是吃海鮮的好﹁食﹂機,本週由國賓飯店行政總主廚林建龍為讀者們示範在家裡也能烹煮的粵式海鮮料理,讓家中的餐桌也能有粵味。