很多人在家煮水餃,常常搞到「皮破肉綻」,大嘆煮水餃很難。「莊師傅的廚房」臉書上分享,冷凍餃子或現包水餃,兩者煮法其實不同。冷凍水餃煮法:水餃不用解凍,備一鍋冷水放入冷凍水餃,開中大火用湯匙輕推水餃避免黏鍋,煮至沸騰後加入一碗冷水,再次沸騰後轉中火略煮一下,餃子浮起來即可。
2018年成立的金馬賓館當代美術館,將原址1967年台灣碩果僅存的冷戰記憶軍事建築、轉化為結合流行時尚與國際藝術的國際級美術館,為響應高雄市政府推動淨零城市發展,加速台灣國際零碳排達標,並鼓勵民眾多多使用綠色大眾運輸工具,特別推出兩檔活動:1.「當代藝術印記.獨特永恆記憶」攝影競賽、2.「ALIEN