農曆春節期間大魚大肉最怕「三高」找上門,新竹市衛生局提供「飲食6妙招」,並分享冷凍、冷藏年菜搭配「一收二存三加熱」的「安心3步驟」,讓民眾一起健康過好年。針對年節飲食,新竹市衛生局特別提醒「飲食6妙招」,如訂購年菜,冷凍、冷藏菜餚的保存與復熱,也要掌握「安心3步驟」:這3個步驟首先為「收」貨看包裝、
許多人過年都會大吃大喝,牙醫師提醒,歡慶之際也得留意口腔健康,特別是正在牙齒矯正的民眾。年節前應儘早回診,備齊軟蠟、口內膏,以防矯正鐵線刺出,刮傷口腔;另外,堅果、牛軋糖等年節應景小點,食用起來得多加注意;若熬夜要補眠、清潔要規律,顧好牙齒。
葉立斌/核稿編輯農曆春節少不了吃美食、零食,但吃不停小心牙齒斷裂、牙痛找上門!顯微根管醫師張添皓在臉書粉專「張添皓醫師的牙髓診療室」發文分享10大引起牙痛和長膿包飲食,包含糖果和甜點(如蜜餞)、酸性食物(酸菜等)、硬質、纖維較粗、韌耐嚼、黏性、含有小碎骨或硬殼、過熱或過冷、酒精、含糖飲等食物,這些都
農曆新年即將到來,不少民眾會採買年貨以及過年走訪贈送的伴手禮,主要多為各式零食糖果、堅果、肉乾、果乾蜜餞等,不過,苗栗縣為恭紀念醫院營養師張曦勻提醒,美味的食物中,潛藏高鈉、高油、高糖、高熱量及各種化學添加物和防腐劑等健康危機,一不小心吃過頭,變胖又傷身。
葉立斌/核稿編輯過年期間難免會吃上一些小零食,沐研美學牙醫診所在臉書發文指出,有6種零食是蛀牙殺手,在吃的時候一定要特別留意,像是湯圓易提供細菌養分;牛軋糖、瓜子硬度高,恐牙齒崩裂;洋芋片等高澱粉類零食、肉乾易卡牙縫;酸性食物易腐蝕牙齒;至於酒精會使唾液分泌減少,造成牙菌斑與細菌堆積。
羅碧/核稿編輯春節團圓免不了吃吃喝喝話家常,沒有豐盛佳餚就不像是過年,但是像佛跳牆、東坡肉和八寶年糕等菜色卻是高油脂、高熱量食物,即使是零食、飲料都潛藏有熱量、油脂、糖或鹽含量高的危機,因此營養師建議民眾採買或製備年菜都應掌握「選擇原型食物,減少加工食品」、「低油食材及烹調」、「多纖維」以及「多喝水
羅碧/核稿編輯過年零嘴常常越吃越唰嘴,停不下來,而糖尿病友也常渴望能吃點甜食,對此,營養師楊斯涵表示, 傳統衛教往往讓人有嚴格禁止不能吃的刻板印象,但其實彈性、適量都是合宜的,因而建議可以吃「一份醣」,(即食物含有15克碳水化合物的份量),對於穩定血糖、糖友相對重要。
羅碧/核稿編輯年節間常餐餐大魚大肉,容易過量,但保持體重不發胖並非難事。營養師許育禎指出,掌握幾項技巧就能有效控制體重。零嘴如肉乾、牛軋糖等,只攝取半碗量;聚餐時注意不要過量,保持在約八分飽的程度;多攝取蔬菜增加飽足感,同時注意沾醬的份量,其糖分高;飯後喝杯茶有助解油膩感;適量飲酒及維持活動量也是控
沈莉馨/核稿編輯過年團聚時大餐難免,若想要控制體重就從零食下手,桃園新竹聖宜診所醫師吳易儒指出,年節期間常見的9種熱量爆表零食:第一名是許多人愛吃的「花生糖」;牛肉乾熱量比豬肉乾高排第二名;第三名則是本身油炸熱量就很高的麻荖。吳易儒在臉書專頁「芳療醫師 吳易儒|新竹雷射微整推薦|醫美 芳療 保養 身
春節即將到來,許多民眾會利用假期追劇,過年時邊吃零食邊追劇,光田綜合醫院營養師魏瑜伶提醒民眾當心腰圍肥一圈,建議以低卡的水果及無糖飲料取代,並要定時起身活動筋骨,尤其是三高患者要特別留意高糖、高鈉、高脂的零食,避免攝取過量,才能過個健康年。
春節假期想抗胖的人注意!春節假期看電視配零食,年後可能肥一圈!南投縣草屯鎮佑民醫院營養師廖美俞表示,1根芝麻蛋捲108大卡,而2顆花生酥糖、牛軋糖、南棗核桃糕,熱量各為101、127、109大卡,隨便吃一點感覺不夠塞牙縫,但比一餐正餐的熱量還高,想減重的人最好跟它們保持距離。