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馬鈴薯沙拉是日本的常見的家庭料理,雖然各大超市裡幾乎都有賣現成的,日式便當盒裡面也常常看到它的蹤跡,但其實作法不會很難,如果能自己親手在家做的話會更安心喔。建議可以做一大盤放在冰箱裡,拿來當任何主食的配菜非常方便,第二天早餐還可以活用自如,甚至做成三明治帶出去