金獅獎名導陳英雄執導新片《火上鍋》找來坎城影帝班諾馬吉梅、影后茱麗葉畢諾許浪漫演出。班諾在片中狂吐金句,大撩茱麗葉,尤其凝視她用餐時的神來一句:「『進食』在妳身上如此美不勝收」,獲讚是「年度最浪漫告白」。該片改編自知名美食小說《美食家的生活與激情》,不僅情感動人,片中美食更讓觀眾垂涎欲滴。班諾在電影
坎城影帝班諾馬吉梅在威尼師金獅獎名導陳英雄的新片《火上鍋》飾演有「美食界拿破崙」之稱的多丹布方,和茱麗葉畢諾許飾演的女廚師尤金妮上演烹飪與愛情故事。片中他狂吐金句,大撩茱麗葉,尤其凝視她用餐時的神來一句:「『進食』在妳身上如此美不勝收。」獲讚是「年度最浪漫告白」。
金馬、金鐘雙影后賈靜雯大年初三線上全家福照片,照片中除了她和修杰楷之外,梧桐妹、咘咘、波妞三個女兒一字排開讓許多人眼前為之一亮,梧桐妹頂著紅髮站在C位、身穿白紗的咘咘奶萌依偎在爸爸身邊、波妞則穿著粉色中式上衣搭配灰色紗裙開心地在媽媽身邊比YA。
在工作空檔,如果可以不必大費周章,就能吃上一頓熱騰騰的飯菜,或許是種小確幸。現在,一款兼做微波爐的單肩包就可以隨時滿足如此需求。外型像筆電包 行走中可加熱午餐英國每日郵報報導,這款單肩包乍看之下就像是一般的筆記型電腦包,然而它可以在你忙碌時、行走中熱好你的午餐。
法國鄉下的輪胎製造商米其林竟在一百多年後成為全球精緻餐飲指標,歷史傳奇從一場行銷企劃開始。如今米其林指南透過密探與星等評鑑制度,帶給全球主廚無上榮耀與沉重壓力。情人節將近,民眾精心預訂餐廳時少不了參考米其林推薦,但為何星級餐廳推薦指南會和汽車輪胎製造公司同名呢?
羅碧/核稿編輯農曆年節拜年時,總喜歡邊吃零食,邊聊天,但天天吃蛋糕、餅乾、手搖飲,真的好邪惡!台北農產運銷公司在臉書粉專「臺北農產」發文分享,自製鮮美的水果乾無加糖,不僅美味又健康,吃得到自然與新鮮!並提供3步驟簡單自製果乾。自製果乾一點都不難!北農指出,鮮甜多汁的水果除了直接食用,歐美和東南亞國家
今天是除夕夜,總鋪師歌手陳隨意圍爐親自下廚,獨自包辦12道年菜,其中包括蟬聯10年必做的陳式經典年菜「鴨肉米糕」,象徵步步高升,放話要讓家人連吃6個小時,從兔年吃到金龍年;他加碼宣布喜訊,粉絲敲碗已久的美食自創品牌即將推出,「感謝大家,我的寶寶終於要與大家見面了! 」
今天是小年夜,老五老基金會出動213名志工人力送出新鮮現做的年菜,給370位春節僅一人獨居及弱勢長輩家中,並陪長輩熱鬧一下,讓長輩感受新年歡喜氣氛。老五老基金會指出,今天一早各服務中心及關懷據點的製餐廚房就忙著備餐、烹飪及分裝,烹調出的年菜包含:紅藜麥飯、酥炸椒鹽魚、滷封肉、紹興貴妃雞腿、炸豬皮白菜
羅碧/核稿編輯又到了過年圍爐的時刻,每年來到這個時節,在享受家人溫馨團圓之際,往往不自覺吃下過多的食物。原本消化功能較差者恐怕會出現胃食道逆流、腹脹、腹瀉、胃痛等不適症狀,因此醫師建議,進餐順序應採先蔬菜、再蛋白質,最後全穀根莖類,且「7分飽」就停筷的原則,減少腸胃負擔,也避免年後發胖。
黃其豪/核稿編輯小黃瓜不僅營養素豐富,還適用於多種烹飪方式,是不少人家中常見的蔬菜。近日有網友好奇,小黃瓜明明外皮是綠色的,為什麼不命名為「小綠瓜」呢?對此,台北農產運銷公司就曾給出答案。一名網友在PTT發文稱,小黃瓜料理方式相當多元,除了煮熟食用外,也可以刨成絲加到涼麵裡,但有個問題讓原PO十分好
台南市柳營區重溪國小寒假舉辦烹飪課程,學童利用土窯料理,體驗傳統烹飪方式,樂趣十足。重溪國小校長吳建邦表示,後壁國小興建中央廚房時,委託野地森活工作室闢建1座土窯,土窯材料最容易在環境中就地取材,具文化歷史性、100%永續性及高效節能,也常見於世界各地。
葉立斌/核稿編輯歡喜迎年節,許多民眾開始採購年貨了,當中肯定少不了乾香菇,對此,農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」分享,挑選「國產乾香菇」可按照不同分級,以及需要的料理烹飪,來做選擇,爆香炒菜可選大菇及中菇;方便免切要煮湯則選小菇及鈕扣菇。
退休鐵警楊仲庭一聲號召下,一群默默支持屏東家扶的善心人士,今天(3日)在屏東和樂餐廳,辦理「仲善迎新 過好年」公益餐會,邀請屏東家扶扶助家庭共50戶、150人在春節前夕圍爐用餐,氣氛相當溫馨。61歲的楊仲庭來自屏東縣里港鄉潮厝村,原為鐵路警察,18年前加入家扶認養人行列,除了定期捐款幫助一名學生外,
葉立斌/核稿編輯歲末年終聚餐滿檔,大魚大肉難抵擋,台北農產運銷公司在臉書粉專「臺北農產」發文分享,家裡若有當季柑橘,運用輪切或是搾成醬汁,搭配健康蔬菜,簡單幾個步驟做出「橘香春筍鮮蝦沙拉」,最後淋上橘汁優格蜂蜜醬,清爽又開胃,均衡一下味蕾。
沈莉馨/核稿編輯煎炒烹炸的過程中多會加入蔥、薑、蒜、肉桂、茴香、辣椒等香料,不只是增添食材風味,對人體健康也有好處。中醫師余雅雯表示,肉桂有助降血糖、膽固醇和三酸甘油脂;薑黃能抗炎、護腦、減輕關節炎疼痛、抗癌;生薑能緩解孕吐、暈車及胃部不適;大蒜能降心血管疾病風險;辣椒能緩解疼痛、抗氧化、調節血糖、
文、食譜示範/山田英季 譯/李亞妮在台灣每個家庭都有一個以上的大同電鍋,在我們眼中看似平凡的小家電,在日本卻大受歡迎,並有了「廚房神器」的封號,變成台灣之光!台灣電鍋在日本料理職人眼中,不是傳統「國民電鍋」的代表,而是一項實用性的嶄新廚房利器。透過蒸氣及水量調整溫度系統,例如:高溫燉煮、低溫舒肥;此
即將迎接農曆新年,對於許多主婦們而言,除了要準備圍爐桌菜,放假期間免不了有親朋好友上門到訪,多少也得備上幾道料理,「工欲善其事,必先利其器」,料理工具選得好,做菜就能事半功倍,HANDS台隆手創館在年節前夕,特別推薦最受日本太太歡迎的做菜法寶,還包括充滿年味的
在台灣每個家庭都有一個以上的大同電鍋,在我們眼中看似平凡的小家電,在日本卻大受歡迎並有了「廚房神器」的封號,變成台灣之光!甚至還在臉書成立「大同電鍋愛好会in日本」、「#おうちで部活 (居家社團)#電鍋部™(電鍋社™)」、介紹台灣資訊的 「Howto Taiwan」等交流社團,向大家介紹自己的愛用電
沈莉馨/核稿編輯癌症已連續41年蟬聯國人10大死因首位,據2022年國健署統計,癌症死亡人數占總死亡人數24.9%,不僅如此,全球也共有近1千萬人因癌症死亡。其實癌症是可預防的!胸腔暨重症專科醫師黃軒表示,根據世界衛生組織(WHO)建議,遵守9大原則,包含避免吸菸、健康飲食、多餵母乳、避免曝曬、接種
農曆春節即將到來,白蘿蔔是年節時常使用的食品,不論是製作蘿蔔糕、煮湯等,為保障消費者飲食安全,消基會於去年於六都、南投縣批發市場、農會生鮮超市、連鎖超市及傳統市場等地,購買18項樣品進行抽驗,發現有5件農藥殘留量超標,不合格比例達28%,當中有1件檢出超標的農藥是達特南,它是不易透過削皮、清洗來清除