冬至是吃湯圓的時節,本期邀請湯圓達人來分享簡單又美味的創意湯圓料理,今年冬至,不妨換個方法吃湯圓!
冬至即將來到,喝上一碗熱呼呼的湯圓可以說是家家戶戶的傳統,不妨跟著達人一起來學甜、鹹湯圓製作法,自己做、安心吃。
麻糬揉成多個小糰後,將內餡包入,再揉成如客家湯圓般的球狀,並插上竹籤。烤箱預熱至攝氏140度,放入麻糬烤約5分鐘,取出後沾花生粉即可食用。
冬至是吃湯圓的時節,本期邀請湯圓達人來分享簡單又美味的創意湯圓料理,今年冬至,不妨換個方法吃湯圓!
冷風颼颼中,來一碗甜入心的酒釀湯圓,暖身又滋補,冬天的寒意全消、超滿足!還有另類的甜湯圓料理法,怎麼吃都不膩!
冬至年年有,吃湯圓可是這天一定要做的大事!12月17日起舉辦的「台灣客家湯圓節」將傳統又溫暖的好味道介紹給大家,今年就跟著川唐客家料理主廚郭胤廷,一起動手做道地客家風味湯圓,有鹹有甜,暖心也暖胃!
冷風颼颼中,來一碗甜入心的酒釀湯圓,暖身又滋補,冬天的寒意全消、超滿足!還有另類的甜湯圓料理法,怎麼吃都不膩!
冬至即將來到,喝上一碗熱呼呼的湯圓可以說是家家戶戶的傳統,不妨跟著達人一起來學甜、鹹湯圓製作法,自己做、安心吃。
冷風颼颼中,來一碗甜入心的酒釀湯圓,暖身又滋補,冬天的寒意全消、超滿足!還有另類的甜湯圓料理法,怎麼吃都不膩!