英國家庭開年來叫苦連天,主因是蔬果、蛋、油樣樣缺。走進超市買菜像是抽樂透,運氣不好的看到整排蔬果空架甚為平常,糟糕的是還不知道這種短缺空城要持續多久。每個英國家庭頻問到底原因出在哪裡?搜尋引擎上打出「為何蔬果缺貨」的疑問也高居第一。缺貨的一週高峰首在週末,蛋供量也降至9年以來新低,去年底就出現限購。
台北市Live House(音樂展演空間)近年來日益減少,從2016年的21家到現在僅剩不到10家,不過卻有業者選擇勇敢投入,並在短期內難以賺錢的台北流行音樂中心開店;「北流卡夫卡」位於北流產業區,以培育音樂新鮮人為理念,盼提供音樂新鮮人表演的舞台,近期更推出「新聲報到」系列活動,除提供新生代樂團演
文、攝影/林雨澤距今數萬年前的石器時代先民身披獸皮,腰間掛著一把石頭磨製的石刀,離開安身的洞穴爬下山壁去採集食物。聽他爸爸說那裡有一棵葉子很長的樹,樹上長著一長串的果實,把皮剝掉,裡頭是白色香甜鬆軟可口的果肉,他爸爸本來要帶他去找那棵樹,可惜不久前為了追兔子把自己也追到掉進山谷裡,再也沒機會為他帶路
文、攝影/林雨澤有一種叫蜚蠊的動物,自4億年前的志留紀開始在恐龍的腳趾間討生活,經歷氣候驟變、物種滅絕,直到今日依然活躍於地球。蜚蠊能生存億萬年,原因在於一對蜚蠊一年最多能生出十萬大軍的驚人繁殖力;在於幾個星期不吃不喝也不會餓死的堅忍耐力;在於沒有頭還能活上7天的嚇人生命力;在於可以吃下任何有機物,
潤餅總是要吃的,特別是清明時節,潤餅早就和追思密不可分。但在南投斗六的這個家內,五兄弟和父母相聚,他們總是在吃潤餅,從清明吃到了中秋。爸爸當然愛吃潤餅,而且自己做。薄薄的麵糊做成皮,依次放進各種材料,最傳統的潤餅一點也不馬虎,爸爸說,要放進蒜、蔥、香菜、雲苔和韭菜,稱做「五辛盤」,麵皮則調和這五種氣
1 機場從印尼的泗水到馬來西亞的檳城,飛機在新加坡樟宜機場停留。樟宜機場說是有品牌的服務績效,被列為國際機場的典範。當然,有良好的名聲一定有它的道理,包括商店的設置,或是登機的空橋名號,以及休息場地椅子的陳設,經過美感與實用的調適,的確在有效管理中呈現了效率。
幾天前,透過一位在中國經營照明事業的台商介紹,與一群由中國共產黨書記領隊的中國旅客會面。那時突然想到,當台灣還在實施戒嚴時期,我因工作關係而經政府准許,可前往日本及美國或歐洲的自由民主國家考察或參加會議時,看到那些所謂自由民主國家,有工廠勞工在罷工,也有社會群眾在遊行;甚至在瑞士日內瓦看到,能否開放
醃漬、脫水蔬菜 半數不合格台北市衛生局公布市售醃漬、脫水蔬菜及蜜餞抽驗結果,近5成不合格。其中不乏一些知名連鎖店。衛生局表示, 不合格的原因,主要是防腐劑、調味劑超出決定標準,或是漂白劑殘留過量,最誇張的是,小豆苗獅子林店的檸檬片,添加的甜精超過法定標準35倍。
.攝影一串深紫近乎黑色的葡萄,牽動從秋天到冬季的味覺思念,讓人忍不住動身趕赴南投縣水里鄉南方的上安村,仰望結實纍纍的葡萄,品嘗時間醞釀出的醇美滋味,並且能感受人們對土地的深深敬意。順著台21線往南行,到了水里鄉南端的上安村,過了店鋪夾道的市街後,整齊的葡萄園開始出現在道路兩旁,綠中帶黃的色澤,提示出