過年返鄉、出遊常常塞在車陣當中,一塞就是好幾個小時,駕駛的精力、專注力也漸漸被消磨,為了保持清醒,許多駕駛會在車上準備許多食物,利用「吃」來驅趕睡意。不過,哪些食物才能真正幫助大腦保持清醒?又有哪些食物最好避免呢?營養師叮噹表示,民眾應選擇可不斷「咀嚼」,或是具「刺激性味覺」的食物,常見的咖啡、提神
全球新冠疫情又升溫,變種病毒EG.5與JN.1正竄升中,歐美亞多國的住院率攀升。台大公衛學院教授陳秀熙於《健康智慧生活圈》直播節目提醒,疫苗對於中重症保護有期限,建議脆弱族群、年長者、有出國需求者應及早接種XBB.1.5單價疫苗。根據國際研究顯示,新的疫苗副作用少,對於亞變種病毒特別有效。
十一月九日和廿三日中國於西昌中心發射衛星,緊接著十二月四至五日在酒泉中心「埃及二號」升空、六日在太原中心以「捷龍三號」(SD-3)運載火箭,朝向廣東陽江海域執行火箭搭載衛星發射任務。十二月九日再於酒泉中心以「朱雀二號火箭」搭載鴻鵠衛星、天儀卅三衛星及鴻鵠二號衛星升空成功,朝向印度洋飛行。「朱雀二號火
俗稱「液體OK繃」的液體絆創膏近年越來越常見,到底這是什麼產品?衛生福利部食品藥物管理署說明,液體OK繃由液體、半液狀或液體粉末混合物組成,成分含有Pyroxyline(硝酸纖維素)、Benzyl alcohol(苯甲醇)及 Camphor(樟腦)等,提醒蠶豆症患者應避免使用,否則可能引發急性溶血症
女星Lulu(黃路梓茵)前陣子與好友飛往北海道遊玩,未料過程一波三折,不僅帶錯護照,其中2位友人過海關時更遭質疑攜帶非法物品,被帶入小房間扣留9小時才成功踏出機場!她將這段影片上傳到YouTube個人頻道,提醒民眾出國旅遊務必事先檢查護照是否過期,若攜帶藥物,最好帶著處方籤、保留完整包裝,以免藥物標
日本福島第一核電廠24日排放核廢水,引發各國關切與搶鹽潮。根據聯合國國際原子能總署(IAEA)監測顯示,核廢水的輻射水準低於日本限制,更遠低於全球飲用水輻射值標準。我國行政院海水輻射監測燈號顯示,目前台灣周圍海域皆屬安全的正常範圍。多位國際專家學者也表示,日本排放核廢水並不會造成明顯的輻射汙染與食用
最近,福島核電廠將受放射污染的水,經過先進液體處理系統(ALPS),然後排入太平洋。引發鄰國抗議,因仍含放射性氚。氚是氫的同位素,也自然存在,宇宙射線與空氣分子碰撞時在大氣中產生,含氚的水與含普通氫的水的化學特徵幾乎相同。氚的半衰期為十二.卅二年。氚水在人體內的生物半衰期相對短(約十天)。氚發射微弱
最近因巴比妥事件導致兒童用藥問題受到大眾關注。兒童是國家未來的主人翁,尤其少子化日益嚴重,兒童更是國家的寶貴資產。然而,在幼兒照護上的相關指標,如:零歲平均餘命、嬰兒死亡率等,台灣卻落後OECD醫藥先進國家,如何規劃並增加幼童健康投資,成為執政者必須面對的課題。
天氣漸漸炎熱,民眾從事戶外活動或工作時,應小心「熱傷害」。常見的熱傷害,包括熱痙攣、熱衰竭、中暑等。國健署表示,熱傷害若處理不當,嚴重會導致器官衰竭甚至死亡,而且死亡率超過30%。國健署署長吳昭軍表示,熱傷害有6大高風險族群,應減少高溫曝曬,並牢記「涼、補、心」三字要訣,預防熱傷害。
呂錫民/工研院能環所前研究員航空業占全球總能源消耗量的二.五%至五%,影響程度不可謂不小。目前,排放各種溫室氣體(GHG)的液體化石燃料是航空部門的主要使用能源。隨著世界人口不斷增長,近年來,航空業快速發展,對環保型電力技術的需求急劇增加。在眾多清潔能源中,「氫」因其清潔和豐富的特性,被認為是未來航
有效利用太陽的光能和熱能能源減碳已是國際趨勢,近年政府積極開發再生能源,逐年增加發電比例,而太陽能深具開發潛力。新興的鈣鈦礦太陽能電池是目前的研究熱點,不僅製造成本較低,單片發電效率已可達到 25%,逐漸趕上主流單晶矽太陽能電池的 26%。中央研究院「研之有物」採訪院內應用科學研究中心研究員朱治偉,
痘病毒如何感染人類?2022 年的猴痘病毒大概是除了新型冠狀病毒以外,最被社會關注的病毒之一,在這波的全球感染趨勢下,臺灣疾病管制署 2022 年 10 月 9 日公布,國內出現第 4 例猴痘境外移入確定病例。我們該繼續擔心猴痘病毒嗎?中央研究院研之有物團隊專訪院內分子生物研究所張雯研究員,請她解析
蔡昇璋/國家發展委員會檔案管理局應用服務組檔案協同研究人員鹽的主要成分是鈉,是鹹味的來源,但其中還有多種礦物質,如鎂會帶來苦味、鈣會帶來甜味、鐵跟鉀會帶來酸味,箇中滋味只有曬鹽的人才會懂!在以往交通不便,冷凍、冷藏及罐頭保存技術尚未出現前,人們為保存、延長食物的鮮度與食用期限,會利用鹽漬或鹽藏來防止
過年返鄉、出遊常常塞在車陣當中,一塞就是好幾個小時,駕駛的精力、專注力也漸漸被消磨,為了保持清醒,許多駕駛會在車上準備許多食物,利用「吃」來驅趕睡意。不過,哪些食物才能真正幫助大腦保持清醒?又有哪些食物最好避免呢?營養師叮噹表示,民眾應選擇可不斷「咀嚼」,或是具「刺激性味覺」的食物,常見的咖啡、提神
黃致旻醫師除了月經要來之前有點胸部脹痛感之外,妲妲沒想過乳房會有什麼問題,但看到新聞幾位年輕的女藝人罹患了乳癌,甚至因此喪命。妲妲雖然覺得自己還很年輕,仍是聽從了好姊妹們的建議,到醫院做了乳房超音波檢查。做完檢查後,醫師告知妲妲:「你的左邊乳房有一顆一公分大的結節,很可能是乳房纖維腺瘤喔。」
韋恩的食農生活青汁是近年來日本年輕OL與熟齡女性間大為流行的一種飲品,有的新鮮現打,有的做成沖泡粉末還原來喝。青汁有人覺得苦,有人覺得有一種天然的回甘。而且也因此青汁的口味也越變化越多,同時還可以搭配益生菌、豆漿、牛奶或是果汁來喝,所以造成日本青汁市場蓬勃發展,是現在非常熱賣的一種保健飲品,其熱門程
賴明煌/工程技師、成大土木博士一、工業革命後耗損珍貴石化能源:一七六○年起首次工業革命後,人類憑藉化石能源(Fossil Fuel)來驅動機械設備,跳脫邦堡領地之人獸力(Human & Animal Power)能耐,創數十億年地球文明難達成滔天革命事蹟,這不可逆變性(Irreversible De
韋恩的食農生活咖啡可以說是現在全世界最受歡迎的嗜好性飲料,本文想以食品科學的角度看看咖啡的豐富世界,首先讓我們一起來看看以下一些有趣的咖啡統計數字,就會覺得咖啡的世界既深奧又有意思。咖啡有哪些種?我們喝的咖啡其實不是同一物種,而是屬於茜草科Rubiaceae、咖啡屬Coffea下的幾十種(有人說是上
近日,有中醫師拍攝影片指出「燒燙傷時千萬不能沖冷水」,並提出調味料(如各種油品、醬油、糖、鹽…等),甚至含酒精(如米酒)的液體,可有效降溫,甚至避免留疤,這說法恐誤導民眾。醫師強調,燙傷第一時間,以流動的冷水沖患部可大幅降低燒傷程度,以及避免傷口感染,務必切記「沖、脫、泡、蓋、送」是可
健康醫療網夏天相當炎熱,口渴時,一般人會選擇狂灌開水,才能真正解渴,但根據蘇格蘭聖安德魯斯大學的研究,分別以不同種類的飲料進行「水合反應」的比較,發現一般的白開水雖然能為身體補充水分,但並非最讓身體保水,反而是含有一點糖、脂肪或蛋白質的飲料,例如:牛奶,能讓體內保水的時間更長。