國內談到高級粵菜,一定會提到遠東香格里拉的廚藝總監Eddie Liu劉冠麟,他在遠東集團的地位,如同董事長徐旭東的私廚,不只要有好手藝,還要了解顧客的口味,他選擇在「人生70」時創業,在台北松山區開高級中餐「麟聚」,劉冠麟接受本報專訪時提到創業的理想,希望把
台南是全台唯一不產茶、卻有茶行的城市,因為從清領時期開始,府城發展貿易,過去茶行的角色,是將茶葉從產地帶到市場,而台南的振發茶行可追溯到1860年,是全台現存歷史最悠久的茶行,第6代接班人的嚴偉嘉,每年跑上百座茶園尋找「昆蟲茶」在穩中求變,也希望將茶葉帶入
說到鰻魚,很多人會想到「殺魚三年、串魚八年、烤魚一生」這句代表日本職人精神的說法,但在台南,國內消費者受到「台式日本料理」的影響,將鰻魚與平價畫上等號,甚至闖進鰻魚店問有沒有賣生魚片,消磨鰻魚職人的精神,間接導致餐廳為生存做出妥協。這次要介紹台南三間不同的鰻
在萬眾饕客的期盼之下,由RAW前主廚黃以倫所領軍的台北全新Fine Dining「A」餐廳,將於9月16日正式開幕,地點就位於新光三越話題新百貨「雙子星鑽石塔」4樓,融合法餐底蘊與亞洲靈感,擁有上百坪媲美置身美術館的純白挑高用餐空間,致力打造符合高端消費者需求的頂級新選擇。
炎炎夏日要去哪裡玩才不會中暑?宜蘭海洋觀光工廠「安永心食館」為蘇澳高人氣室內景點,暑期活動引進全新泛舟體驗設施,免曬太陽就能活動筋骨,晚餐享用海鮮火鍋、衝擊視覺的「生食級魚頭刨冰」,陪伴親子清涼一夏,度過愉快的暑假!
日劇《First Love 初戀》拍攝期長達8個月,在日本超過250處取景,充滿了唯美浪漫的雪白大地美景,在上篇介紹過了第一印象大家會注意的取景地,這次則是要來介紹一些人物支線中也非常有趣的《First Love 初戀》取景地!
在嘉義有「最美馬桶秘境」可賞無敵海景,而桃園則暗藏了一座「全台最氣質公廁」,地點就位於桃園東眼山森林遊樂區,號稱是全國第一座騰空式的森林鋼骨公廁,充滿綠意的林樹環繞,可以看到大自然景色卻又不會曝光,吸引登山遊客的好奇心。
台灣手搖飲市場競爭激烈,飲品也不斷推陳出新搶話題,就有網友在Dcard發文討論「那些爆紅現在已消失的手搖飲料」,掀起回憶殺,網友們紛紛點名只要「一杯紅茶只要15塊」的銅板價名店、「梅子可樂的始祖」,以及各家老牌懷舊飲料店,讓眾人直呼:「好懷念。」
《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》完整摘星餐廳名單今(30日)正式揭曉!今年總計38間餐廳摘星,一星餐廳共30間,二星餐廳共7間、三星餐廳只有「頤宮」5度蟬聯成霸榜王。而令人驚訝的是,此次有三間人氣餐廳掉星,包括數度蟬聯的二星日料壽司
暑假到來,今夏多了兩處「水中央」新景點,包含掀起IG打卡潮的七股遊客中心「海上小屋」,漲潮時宛如一座海上的靜謐小島,充滿意境美,而因電影《消失的情人節》取景爆紅的嘉義白水湖,也打造海景盪鞦韆、貝殼風鈴打卡新亮點!
台南楠西區的蝙蝠洞,每當進入梅雨季節後,山泉水的流量增加,就會出現瀑布,堪稱夏日限定美景,原是隱身偏僻聚落內的私房秘境,民眾慕名尋訪,已經變為打卡熱點。
連鎖速食品牌肯德基日前在官方FB臉書粉絲專頁宣告「這次不賣蛋撻了」引發網友暴動,為今(23日)舉行的記者會鋪梗,原來並非不賣蛋撻,也不是外界猜測將另開「蛋塔點心專賣店」,而是以全新「K-Desert頂級甜選」系列跨足甜點界,首發推出「莓果奶酥撻」也搶先曝光。
日本網友在推特推薦一種「媽媽專用熱敷眼罩」,其實是一隻貓咪的長長尾巴,乖乖放在媽媽臉上「當眼罩」,因太過可愛引發超多網友關注,直呼:「我也想要!」
黃明志和陳芳語最新單曲《聽見玻璃心碎的聲音》目前討論熱度超高,是YouTube全球點閱排行榜第14名,也是榜上唯一中文歌,歌詞因狠酸「小粉紅」也導致微博帳號「被消失」,而歌手服裝、道具、場景佈置也充滿夢幻粉紅色,就有眼尖網友認出MV場景位於宜蘭的「兔子迷宮礁溪浴場」,旅客可以跟上話題來打卡曬美照!
一開即食的罐頭是颱風天必備的儲糧用品,近期颱風璨樹、Delta病毒來勢洶洶,民眾若想減少內用安全在家吃,不妨提早備好食品,簡單完成美味豐盛的一餐!網路最近瘋傳「台版白飯小偷」重新開賣,原來是早已絕版的一款麻婆豆腐罐頭,重新在超市上架,鹹香麻辣滋味不知不覺讓人扒完整碗飯。
外星怪獸入侵海港成為近期的討論話題!這不是在國外,而是屏東車城鄉海口港出現一座超大怪獸藝術品,佔據看海美術館屋頂,新奇有趣的風格躍升熱門藝術地標,而基隆「正濱漁港」也與多名創作者合作,展出實境遊戲、海洋風插畫作品,讓大家在二級防疫新生活能散步看海打卡,以不同角度領略自然美景。
上午11點,富山蒸籠專賣店第三代繼承人蕭順焜,正坐在小板凳上,趕製下午就要送出的鍋貼蓋,只見他動作熟練,30、40秒時間就能將把手裝好,其實這看似不起眼的小店,最為聞名的是手工蒸籠,靠著老師傅精湛手藝闖出一片天。
在雙北跟進宣布開放餐飲內用的前夕,台北又有老店驚傳歇業!曾獲2018年米其林「必比登推介」的台北西門町知名老店「建宏牛肉麵」驚傳熄燈收店,北市另一台菜老店「阿潘廚房」以及70年老店「成吉思汗蒙古烤肉」也公告即日起停止營業,令不少老饕深感不捨,加上日前關店的30年老店「芳田咖哩」、「家家牛排」以及迪化街文青愛店「孔雀餐酒館」、「鹹花生咖啡」等,不少曾經耳熟能詳的經典美食,現在只能在記憶中回味。
忙碌一整天後,沐浴時泡個熱水澡超舒適!市面上入浴劑商品種類百百款,大家是如何挑選入浴劑的呢?有人以香味為優先,有人以功效作為首選,日本推特近來出現一款超特別的「文學入浴劑」,泡澡時由小短文陪伴你舒緩放鬆,為心靈做一場SPA,來看看這款充滿創意的入浴劑吧!
為了不讓台灣花磚隨著老屋凋零與都市更新消失,嘉義成立全台首座花磚博物館,讓即將失傳的工藝,變身值得收藏的手工藝品,甚至成為新一代IG打卡景點,最新更公佈好消息,日本大阪知名SPA WORLD大型溫泉浴場,邀請台灣花磚博物館打造獨特的花磚湯屋,遊客一邊泡湯還能一邊欣賞台灣花磚文化介紹影片,讓台灣之美再度紅到日本!