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疾病、氣候、老雞、換羽等導致缺蛋,可以理解;飼料成本上揚而調漲蛋價,也都能接受。農委會在短短數天內急急如律令,先後宣布:蛋種雞進口配額提高至三十萬隻、從澳洲進口五百萬顆雞蛋、擴大專案進口及維持到年底等。雖很積極,但消費者、飯店早餐店、烘焙店、蛋攤賣場等納悶的是到底缺多少蛋,各方說法不一;何時才能順利