沈莉馨/核稿編輯夏天將至,是食物中毒的高風險季節,營養師劉怡里於臉書粉專「劉怡里 營養師」發文提醒預防食物中毒3要點,包括勤洗手至少要20秒;食物加熱需至沸騰,隔夜菜須達70˚C以上;而食物冷藏,因為「危險溫度帶」為7˚C~60˚C,所以食材不燙手即可放入冰箱。她也提醒,家中有小孩、長輩、免疫力低的
沈莉馨/核稿編輯今(19)日為穀雨節氣,也是春季最後一個節氣。穀雨取自「雨生百穀」之意,意味著降雨機率增加,空氣中的濕度隨之加重,中醫師陳櫂瑔指出,養生應順應節氣的變化,針對穀雨氣候特點來進行身體調養。而在這節氣最重要的是預防濕邪,身體困重、腹部脹滿、頻長痘痘等等都是濕困脾胃的表現。
從3月立春開始,春季歷經6個節氣,天氣由寒轉暖,萬物萌發,正是適合養生、調理身體的時節。台北慈濟醫院中醫部主任吳炫璋提供3項春季食療養生重點和補氣養生湯製作方法,民眾可以在溫差大的春天健康養生,增加身體抵抗力。吳炫璋指出,中醫認為,春季是人體肝氣最暢旺之時,也是調養肝臟好時機。
自然界的氣候變化會對人體產生各種影響,而從3月立春開始,春季歷經6個節氣,天氣由寒轉暖,萬物萌發,正是適合養生、調理身體的好時節,台北慈濟醫院中醫部主任吳炫璋提供三項春季食療養生重點和補氣養生湯製作方法,讓民眾可以在溫差大的春天健康養生,增加身體抵抗力。
羅碧/核稿編輯小腹刺痛、尿急、頻尿甚至尿道灼燒感,都可能是泌尿道感染的警訊,台北醫學大學附設醫院泌尿科醫師戴定恩表示,細菌入侵、太長憋尿、衛生不佳、使用導尿管、性行為都是常見感染原因,建議每3至4小時上一次廁所,以及多吃蔓越莓、藍莓、草莓等富含維生素C的水果。
沈莉馨/核稿編輯全身上下只剩一張嘴,那你知道吃甚麼才能助性嗎?好幸福泌尿科診所院長戴槐青指出,花生和堅果富含蛋白質、維生素E以及鋅,可維護生殖統的健康;酪梨富含單不飽和脂肪酸,能提高性激素的生成;黑巧克力有助於提升心情,增進性滿足感;橘子富含抗氧化劑,對男女的性功能皆有益;富含Omega-3脂肪酸的
葉立斌/核稿編輯糖尿病是十大死因之一,如何控制血糖是國人重要議題。營養師李婉萍分享,一名70歲糖友,原本糖化血色素都落在8%,在短短1年,數值卻降到6至6.5%,進一步詢問才得知,原來她每天都吃3把青菜的量,就把血糖控制得很好。吃青菜有那些好處?李婉萍於臉書粉專「李婉萍營養師」發文解釋,除了有助使血
葉立斌/核稿編輯台灣號稱水果王國,除了本土水果外也不乏進口蔬果,其中奇異果更是許多民眾心中首選的水果。營養師孫語霙表示,奇異果果肉顏色常見有綠色、黃色,紅奇異果是近年新培育出新品種,其中花青素含量高,對於眼睛常酸澀、養顏美容、防癌等都有很大的幫助。
葉立斌/核稿編輯不少人認為:不開心的時候就想著吃根香蕉,補充色胺酸就會開心起來了。但真的這樣心情就會變好嗎?這很可能只是傳言。柏飛營養諮詢中心院長蘇妍臣在臉書粉專「蘇妍臣營養師-侗食」發文表示,吃下含豐富的色胺酸食物,可能會增加體內的血清素。但是,香蕉根本「不含」色胺酸,就連香蕉皮也不含色胺酸。想靠
羅碧/核稿編輯防蛀牙,很多人第一個想法是選含氟牙膏,龍江牙醫診所牙醫師鄭鈞元表示,其實除了牙膏、漱口水外,也可以透過食物來補充氟,並分享13種含氟美食,其中含氟量贏過眾多蔬果的海藻,其含氟量每公斤達2.3-14.3mg,不只能降低血液中膽固醇含量,還可以使血管更富有彈性。
葉立斌/核稿編輯攝取過多草酸食物,當心誘發腎結石!營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」整理出「紅黃綠燈」草酸食物,提醒有腎結石體質的患者,應避免草酸食物,其中包括芋頭、芹菜、菠菜、藍莓、豆漿、花生、黑胡椒,以及生啤酒等紅燈區的草酸食物。
羅碧/核稿編輯長時間使用3C,讓眼睛疲勞乾澀!彰化羅眼科體系醫療長謝嫣文表示,若想避免乾眼症,建議每20分鐘注視6公尺以外的物體後眨眼數次,注意環境濕潤度,多喝水,以及使用人工淚液,以保持眼球表面的濕潤。謝嫣文在臉書專頁「羅眼科睛采眼科-彰化白內障視力保健專家」發文表示,乾眼症是相當常見的眼睛疾病,
國內大約每6位孕媽咪就有1位罹妊娠糖尿病,恐威脅母嬰健康,營養師分享控糖5招,並點名小心掉入玉米、蓮藕、南瓜、山藥等「假蔬菜真澱粉」陷阱,同時許多孕婦會補充的保健食品,以及高熱量的加工品像是貢丸、甜不辣、炸雞、豬血糕等,製作過程可能添加澱粉,要注意酌量攝取。
葉立斌/核稿編輯工作忙碌又長期熬夜、失眠,小心肝臟亮紅燈!肝膽腸胃科醫師張振榕表示,想呵護肝健康,建議可吃朝鮮薊、乳薊,能抗發炎又利膽;橄欖油能降低脂肪肝與肝臟發炎;薑黃能護肝;鮭魚、甜菜根能改善脂肪肝,使肝指數正常;核桃抗氧化、改善發炎;酪梨讓肝臟代謝、肝指數正常;綠花椰菜、大蒜提升解毒力;柑橘類
羅碧/核稿編輯營養師王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」發文指出,橘子對於身材的好處多,共有6大營養素,包括:膳食纖維、維生素B群、維生素C、胡蘿蔔素、 鉀及柑橘多酚,不過橘子的鉀跟糖含量高,如果是高血糖、腎臟病、體重管理的人,需要特別注意攝取量。
葉立斌/核稿編輯咳嗽、久咳不癒,大家都知道要多喝水、避開冰飲和甜食,但常忽略一個地雷:水果;對此,醫誠堂中醫診所院長黃胤誠表示,水梨、橘子,這兩個水果雖然在加熱煮熟後有治咳效果,不過生吃則要注意加重氣管、腸胃負擔、刺激黏膜。建議若要改善咳嗽,可做冰糖燉雪梨、炭火烤鹽橘。
全台缺血情勢緊急,新竹捐血中心的血庫存量不足也5天,日前也發出缺血令,有鑑此,新竹市信賴台灣之友會與信賴姐妹會發揮行動力,今天就動員號召成員展開捐血行動,也呼籲市民伸出援手,捐出熱血幫新竹市血庫進補,同時宣布今年起將規劃一系列公益活動跟社區串連,持續用熱血來挺台灣!
農曆春節期間大魚大肉最怕「三高」找上門,新竹市衛生局提供「飲食6妙招」,並分享冷凍、冷藏年菜搭配「一收二存三加熱」的「安心3步驟」,讓民眾一起健康過好年。針對年節飲食,新竹市衛生局特別提醒「飲食6妙招」,如訂購年菜,冷凍、冷藏菜餚的保存與復熱,也要掌握「安心3步驟」:這3個步驟首先為「收」貨看包裝、
葉立斌/核稿編輯春節期間大家多會購買水果祭拜,不容錯過的想必是當季水果柑橘。同時今日為大年初二,依照傳統習俗為回娘家的日子;若要回娘家或拜訪親友,應景水果柑橘自然不可或缺。農業部推薦選擇柑橘,澄黃喜氣,新年討福氣。農業部在粉專「農業部」推薦不容錯過的應景水果「柑橘」。「橙黃又喜氣,酸甜滋味又Juic
葉立斌/核稿編輯農曆春節少不了吃美食、零食,但吃不停小心牙齒斷裂、牙痛找上門!顯微根管醫師張添皓在臉書粉專「張添皓醫師的牙髓診療室」發文分享10大引起牙痛和長膿包飲食,包含糖果和甜點(如蜜餞)、酸性食物(酸菜等)、硬質、纖維較粗、韌耐嚼、黏性、含有小碎骨或硬殼、過熱或過冷、酒精、含糖飲等食物,這些都