大街小巷處處飄散著「粿」氣,是從小到大熟悉的年味。不過,往往有時買太多吃不完,過了元宵節還在吃年糕,食品藥物管理署邀請中華穀類食品工業技術研究所研發組蘇梅英組長,分享關於年節吃糕粿的飲食習俗,以及選購和保存上的要訣。蘇梅英表示,亞洲南方以稻米為主要農作物,因此華人年節應景食品裡,大多以米為材料而延伸
1月底曾發生一名2歲男童假日至外婆家玩,結果吃葡萄噎住,送醫搶救仍無法挽回性命的憾事;隨著農曆新年的到來,醫師也提醒家長們,一定要避免孩童吃下難以下嚥的食物,不幸噎到也要使用正確的急救方法。禾馨民權小兒專科診所主治醫師巫漢盟在臉書粉專「阿包醫生陪你養寶包 - 小兒科巫漢盟醫師」上發文指出,每到過年,
春節出遊,很多人愛喝手搖飲、果汁或咖啡,有沒有發現手搖飲料店的菜單都有標出準確熱量了,便利商店的咖啡也有咖啡因含量,而蔬果汁含量不達10%只能叫「飲料」,營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文整理,2021年6大食安新制,一張圖秒懂更能吃出健康。
脂肪是身體必要的營養素之一,但是身體若儲存過多的脂肪,會引起心血管等疾病。春節將至,各式各樣的年菜總是讓人食指大動,但是稍微一個沒有控制住,就會讓體重飆升。有5種食物可以加到年菜料理當中,不僅熱量低,同時也能減少脂肪的形成,維持健康。據印媒《Times Now》報導,保持正確的飲食觀念,避免長期飲酒
在過年期間,有的人會想減肥來讓自己圍爐時不看起來太胖,也有人擔心在過年期間的大魚大肉會讓自己體態走樣,所以會使用一些快速的減肥法,來讓自己瘦身,而對於網路標榜的「輕鬆瘦身」、「快速見效」,又標榜「天然無西藥」的減肥產品,可能添加了刺激腸道的天然瀉劑,讓人不斷的拉肚子,因而有體重變輕或肚子變平坦的感覺
一名43歲女性,某日中午跟朋友聚餐時,點了一道烤魚,邊吃邊聊天。突然鯁到魚刺,咽喉一陣劇痛,情急之下用力清喉嚨,但還是卡住;服務生體貼地送上了幾杯醋,請她喝下。最後,她跑去廁所,蹲在馬桶前,用手指摳喉嚨,在催吐出大量胃內容物後,魚刺卡住感消失了。一小時後,喉嚨愈來愈緊,難以吞口水,彷彿脖子被掐住,快
年節期間,孩子放寒假,又需做好防疫,許多活動受限制,該怎麼辦呢?透過簡單的親子居家運動,可以促進孩子的手腳協調能力,又能伸展筋骨,且增進親子互動,就算宅在家也不無聊,大人小孩都開心!●犇向幸福:簡單的踏步,先從右腳配合左手開始,再來換手跟腳,注意不要同手同腳喔。一共踏步20下。可以請小朋友一起從1數
春節親友團聚,免不了大魚大肉,但吃太快,吃多了油膩的食物,可能出現腸胃不適,甚至是拉肚子,親友熬夜打牌、看手機,白天也會倦怠沒精神,中醫師黃瀞瑩建議大家可以自行按壓內關、足三里、湧泉等穴位,促進腸胃正常蠕動、提振精神,也教導大家加入決明子、山楂等藥材煮成「消積茶」餐後飲用去油膩,讓大家可以健康、開心
今年農曆春節年假長達7天,醫師提醒,每逢長假過後總會有人出現長假症候群(Post-holiday syndrome),出現疲倦、失眠、昏昏欲睡、胃口差,甚至全身痠痛、心跳加速、焦慮易怒等;有些人還會情緒低落,出現長假後的輕度憂鬱症。安南醫院精神科主任張俊鴻表示, 常有人詢問為什麼放假休息,反而身心症
放寒假最開心的就是小朋友了!大過年和親戚家孩子們玩得不亦樂乎,甚至通宵達旦,但也常因為生活作息紊亂導致睡眠失調,該睡覺時依然精力充沛,該起床時卻又一直賴床,家長應該有點頭疼。其實不只是因為假期改變孩子的生活作息而可能造成睡眠失調,平常也有許多孩子存在睡眠問題卻常被忽略,例如出現夢遊、磨牙、淺眠易醒等
逢年過節,許多民眾喜歡購買保健食品回家孝敬父母,但是,在購買、食用之前,有注意過這些保健產品到底含有什麼成分嗎?吃的時候又該注意什麼呢?食藥署提醒,購買與食用保健品的時候,要做功課、查資料,才能真正達到保健功效。衛福部食品藥物管理署在臉書「食用玩家-食藥署」發文表示,不論是經認證的「健康食品」或一般
正值農曆春節,許多觀光景點的人潮持續湧現,但疫情嚴峻,民眾防疫還是得做完善。食藥署提供了正確配戴口罩的4字要訣,提醒民眾進出各大景點、醫療照護、公共運輸、生活消費等場所,務必正確配戴口罩,並且保持社交距離,才能快樂健康過牛年。食藥署表示,民眾在購買口罩時,首先要必免買到來路不明、散裝或標示不清的產品
今天是農曆的大年初三,也逢西洋情人節,與愛人約會的同時,疾管署提醒要度過浪漫情人節,最重要的是得要落實全程戴套的安全性行為,才能保護自己與愛人。為了讓更多人了解自己的健康情況,疾管署提供篩檢服務,包括愛滋自我篩檢、匿名篩檢等。民眾只要上網預訂,即可選擇鄰近超商通路(7-ELEVEN、全家、OK或萊爾
胖瘦跟腸道菌也有關係?營養師表示「當然有的,而且關係密切!」尤其愛吃炸物及肉食主義者,除了熱量攝取較多之外,長期下來腸道菌相開始不平衡,壞菌居多就會導致身體處於發炎狀態,而肥胖本來就是慢性發炎的一種。雙北市的居家長照營養師林俐岑在臉書粉專「林俐岑營養師的小天地」發文分享,人體身上有100兆隻共生菌(
桶柑採收期約為每年12月中旬至隔年1月中旬,因為接近農曆新年,所以又稱「年柑」,橘黃色的外皮有「大吉大利」的美意。桶柑不只酸甜好吃,果皮跟橘絡也是營養多多,因此台北農產運銷公司也特別針對桶柑的營養價值一一介紹。富含維生素C每100克約含25.5毫克的維生素C,能促進膠原蛋白生成,維持肌膚彈性,並抑制
春節初三適逢2月14日情人節,在連續假日及浪漫氣氛薰陶下,男女情侶乾柴烈火往往一發不可收拾,但對於渴望激情卻又不想「做人成功」的情人而言,務必「超前部署」,做好滴水不漏的避孕措施,千萬不要相信「秘方」,才能盡情享受魚水之歡,否則明年此時帶小寶寶回家探視阿公阿嬤了。
農曆春節連假,出門走春經常遇到塞車,有不少人選擇窩在家中追劇,但長時間盯著螢幕,小心眼疾纏身。注意乾眼症和黃斑部病變新北市土城醫院眼科醫師朱學彥指出,使用手機、平板、電腦都要注意乾眼症和黃斑部病變,一不留意就會成為不可逆的眼疾,當有小症狀出現就要趕快休息、溫敷眼部,小朋友長時間近距離用眼,近視會悄悄
春節期間美食佳餚、狂歡聚會少不了,但過量飲食或熬夜狂歡後可能導致腸胃不適、頭痛甚至感冒,食品藥物管理署提醒民眾春節期間歡樂之餘,也要維持生活規律、正確飲食,如果出現腸胃鬧彆扭或身體不適,應謹記下列正確用藥原則,才能開心過好年:1、主動告知醫師或藥師病況:主動說明自己身體狀況及目前用藥情形,包括是否對
過年圍爐暖暖的火鍋是不可缺少主角,但對於三高(血脂、血壓、血糖)族群、高尿酸及痛風者得留意了。營養師表示,除了注意食材,酒精會與尿酸競爭代謝,血液中尿酸不易排除痛風就容易發作了,而軟性飲料則容易攝取進過多的糖。台北市立聯合醫院仁愛院區營養科營養師鄭嵐卉提到,雖然天冷吃鍋很享受,但要吃的健康還是要慎選
衛福部疾管署提醒,往年春節連假期間因腹瀉跑急診的人次是平時2至3倍,提醒民眾春節連假與親友相聚,務必留意手部衛生與飲食安全,如有嘔吐、腹瀉等腸胃不適症狀應儘速就醫,也籲請餐飲及旅宿業者務必加強環境及員工衛生管理,確保民眾健康。依據疾管署監測資料顯示,今年第5週(1月31日至2月6日)急診急性腹瀉就診