常見的秋葵營養豐富且熱量低,黏黏的汁液含有果膠等水溶性膳食纖維,是備受營養師推崇的蔬果。在夏天簡單汆燙後做成涼拌秋葵,是許多人喜愛的吃法,日本一名資深蔬果達人在推特分享秋葵料理,以及如何幫秋葵「快速除毛」,更特別指出,秋葵若是煮法不對,反而會致使營養素通通流
Netflix熱門話題日劇《First Love 初戀》你看了嗎?不只在日本引起熱烈討論,在台灣也有許多觀眾看完後紛紛在SNS平台上秀出自己當年所購買的宇多田光的《FIRST LOVE》CD,可說是許多人的青春回憶啊!而在劇中頻繁出現的拿坡里義大利麵(ナポリタ
柿子進入盛產期,黃裡透紅的甜柿是秋天限定的美味水果,除了直接切片吃,日本農協官方推特還推薦一個全新吃法,只要將柿子烤過之後,風味和甜度大升級!口感竟像卡士達醬般的滑順美味。
▲圖片來源大家知道什麼是「琥珀糖」嗎?這個近年在日本掀起話題討論的和菓子,有著像寶石般閃亮晶透的外觀,還能做出豐富多彩的顏色,儼然成為新世代拍照打卡的網紅糖果,當作伴手禮也是超有面子。不僅如此,由於琥珀糖口感外酥內軟,吃起來聲音清脆,更變成韓國各大吃播必收的明
炎熱的夏天,西瓜是不少人的消暑聖品。但日本有一名網友在滿心歡喜要品嘗西瓜當甜點時,切開才發現,裡頭竟然完全沒有果肉,讓他相當絕望,忍不住大喊「這是怎麼回事」,而許多網友也分享了一些新吃法供他嘗試。
日本推特上有許多料理家、主婦時常與各位分享料理小技巧,之前Japaholic介紹過的第一彈、第二彈,大家CHECK了嗎?這次要介紹的推特流行料理密技以日本網友麦ライス@シェフ/料理家@HG7654321分享的技巧為主。這次挑選了幾個快速料理食譜和實用的密技要介
裝熱飲或保冰都好用的不鏽鋼保溫杯,對許多人而言可說是每天離不了手,不過,為了清洗方便,你是不是也會把瓶底的貼紙給撕掉呢?知名家電品牌日本虎牌Tiger近期在官方Twitter發文並解釋背後原因,呼籲「杯底貼紙」千萬不能撕,一但拔除,竟然會影響保溫功能?該篇貼文也引
很高興大家喜歡之前的文章「推特瘋傳的7個日本主婦料理秘技」,這次整理了更多實用的小技巧和快速食譜要和大家分享。吃不完的白飯到底要怎麼保存才不會走味、不用開火就可以煮出道地的奶油培根義大利麵、雞翅要怎麼煎才好吃、生薑和絞肉該怎麼處理等等的密技,不知道的朋友趕快學
最近日本因為疫情的關係,大家都紛紛響應政府stay home的政策,也增加了許多在家下廚的機會。對料理不熟悉的網友紛紛上網尋找主婦們的料理小秘技,最近就有許多推主大方公開自己的密技給大家參考,這篇文章就來和大家介紹七個日本網友瘋傳的料理小秘技給大家,說不定多年
任天堂Switch的遊戲《集合啦!動物森友會》從2020年3月開賣以來,熱潮持續延燒至今,不少玩家甚至因此患上了「動森成癮症」,出門Switch不離身。日本網友也因為這股熱潮,開始做起了動森料理,從鈴錢袋、化石到遊戲裡的NPC狸克、西施惠等都成為他們的創作素材
日前推特上有一名日本網友,上傳了一段小黃瓜雕花的影片,他細緻的雕花技巧,令人嘆為觀止,至今已吸引了超過200萬人次觀看。該名網友在簡介中表示,自己是一名以料理為興趣的人,希望能透過分享自己的作品跟雕花技巧,向更多人傳遞日本料理以及日本刀的美好。
美味的秋刀魚是秋天的代表飲食,也是不少日本人都很喜歡吃的食物,不過秋刀魚本身的魚刺又細又多,若是沒有一定的技巧,吃起來就會覺得非常麻煩,近日就有一名日本網友拍片傳授替秋刀魚快速去骨的技巧,讓不少人看完以後都覺得非常驚訝!