爆
毛豆富有優質的蛋白質,有「植物之肉」的美譽,是家庭料理中常見到的食材,也因毛豆口感極佳,有許多人喜歡當下酒菜或是前菜、小菜食用。臺北農產運銷公司在臉書粉專「台北農產」發文分享,關於毛豆的5大知識供民眾參考。知識1:銷日冠軍台灣冷凍毛豆在日本市場的市佔率將近4成5,連續12年的銷日冠軍!